非洲豬瘟相關檢測及豬場生物安全防控技術

張午平

（山西省忻州市忻府區動物疫病預防控制中心 034000）

生物安全主要包括與生物生長相關的各種因素，主要包括對國家經濟增長、社會穩定、人體健康所造成的危害及所隱藏的安全隱患。生物病原體能引起動物與動物之間，動物與人之間的各種疾病，影響人們的正常生產生活。非洲豬瘟是一種烈性病毒，也是我國重點防范的動物疫病，該病毒容易在生豬之間交叉感染，傳播速度較快，甚至通過水源、空氣感染人類，造成巨大的生物安全事故。因此，要不斷采取檢測方法及相關的防疫措施，嚴格控制非洲豬瘟的發生，保證我國生物安全。

1 非洲豬瘟的相關檢測方法

1.1 分子生物學檢測方法

聚合酶鏈式反應能對微量病原體中的DNA進行檢測，通過核酸反應作用，對病毒進行可視化的檢測和分析，具有靈敏度高、操作簡單、準確性強的特點，也是進行非洲豬瘟檢測工作常用的方法之一。近年來，隨著互聯網技術及信息技術的深入發展，科學技術水平不斷提高，聚合酶鏈式反應也在進行深入發展，產生出新一代PCR技術，微滴數字PCR與傳統的技術方法相比，分析結果更加準確，無需制作相關的數據表格及標準曲線，能對檢測結果進行考核和檢測，解決在實際應用過程中的各項問題，同時也可以建立高效納米檢測方法，提高聚合酶鏈式反應檢測技術的精準度，及時發現生豬養殖過程中潛在的安全風險和危險，及時防控非洲豬瘟的產生[1]。

1.2 血清學檢測方法

酶聯免疫吸附實驗是實驗室中常用的檢測方法，主要分為抗原檢測和抗體檢測，其中抗體檢測具有較高的靈敏性，檢測數據和檢測結果的準確性較高，主要是從病毒顆粒中提取相關的蛋白進行檢測，然后進行抗體的篩選，觀察抗體的陽性反應，從而提高檢測結果的可靠性。其次，直接免疫熒光實驗法也是血清學檢測方法的常用方法之一，主要是將待檢測的抗原性結合的抗體用熒光素進行標記，然后在一定條件下與抗原體進行反應，將反應結束后的熒光抗體血清在室溫環境下進行干燥切片處理，然后放在顯微鏡下觀察，觀察樣品的顯色情況，然后進行實驗數據分析，并作出結論。該方法具有速度較快，操作簡單的特點，但并不適合大批量的檢測樣品，是非洲豬瘟檢測方法的常用輔助方法之一。再次，間接免疫熒光抗體實驗法首先是將某物體的抗體與感染性病毒的細胞進行結合，然后用熒光素對二者進行標記，在熒光顯微鏡下，通過激發熒光物質對抗原的位置作出判斷，從而達到檢測非洲豬瘟的效果。該方法具有準確性高、敏感度高、成本較低的特點，在實際工作中應用較為廣泛。此外，膠體金免疫層析試紙條也是血清學檢測方法之一，主要采用化學反應在還原劑檸檬酸鈉的作用下觀察氯金酸水溶液的反應及顆粒大小，然后在靜電作用下，形成穩定的膠體狀態，再將病毒的蛋白與膠體金進行結合。如果在標本中能檢測出特異抗原，就可以通過一系列的化學反應用檢測膠體金分析試紙條檢測實驗結果和數據，靈敏度較高，操作簡便，適用于非洲豬瘟抗體檢測，也適用于非洲豬瘟的現場檢測。

1.3 其他檢測方法

紅細胞吸附實驗也是非洲豬瘟檢測的常用方法之一，其原理主要是在體外培養感染非洲豬瘟的巨噬細胞，然后將紅細胞與巨噬細胞進行結合，如果發生吸附現象就會在巨噬細胞外形成玫瑰花環，從而得出相應的實驗數據。但紅細胞吸附實驗只適合發生在疑似疫病的豬群進行，是常見的輔助檢測方法，不是主要的檢測方法。其次，還可以采用生物傳感器法，將生豬活性材料如DNA、抗體、抗原與理化換能器進行有機的結合，然后進行實時的監控和檢測，能快速篩查所需檢測樣本的質量，具有樣本量少、靈敏度高的特點，在非洲豬瘟檢驗工作中發揮了不可替代的作用。該方法能快速處理多個樣本，單個檢測時僅需5min，具有快速、檢測成本低的優點[2]。

2 豬場生物安全防控技術

2.1 對攜帶病源的豬肉產品及豬場飼料和用水的消毒

非洲豬瘟病毒可以在豬肉及主要產品中長時間儲存，其存活率較高，在室溫下該病毒還可以在腌肉中存活較長時間。因此，應嚴禁外來豬肉及豬肉產品進入豬場，保證豬場飼料及飲用水的安全。要加強對非洲豬瘟的防護工作，首先要合理儲存和調配生豬飼料，保證生豬飼料不被病毒污染，在進行生豬飼料配制時，禁止將泔水與飼料混合，影響生豬的正常生長發育。其次，要加強對生豬飲用水的消毒工作，非洲豬瘟病毒容易潛藏在水源中，因此，可以用次氯酸鈉滅殺豬瘟病毒的活性，殺死水中的真菌、細菌及其芽孢，對飲用水進行消毒處理，保證生豬飲用水的質量。此外，還可以用次氯酸鈉處理過的水對生豬豬舍、水槽及相關用具進行消毒處理，降低病毒活性，保證生豬安全[3]。

2.2 對豬舍環境的消毒

要加強對豬舍的消毒工作，定期對豬舍環境進行消毒處理，有效降低非洲豬瘟的發生概率，在生豬養殖過程中，生豬豬舍是整個養殖場所的核心，需要定期對生豬豬舍進行全方位無死角的消毒工作，對豬舍內外環境及養豬場的院內環境、室內環境進行定期清理，可以在豬舍外部、養豬場墻壁及生豬運輸道路噴灑消毒水、石灰水，同時要注重定期的更換消毒液及消毒劑，讓消毒劑能真正發揮作用。其次，生豬養殖場的所有主要道路及豬舍每天用石灰水處理，豬舍外墻鋪設生石灰進行消毒，每逢陰雨天氣或暴雨天氣還要對生石灰進行填補，保證生石灰能充分發揮效用。再次，對豬舍空間進行合理的規劃和設計，在豬舍內部設置污染區、潔凈區、淋浴間，養殖人員需要經過淋浴間進行消毒處理后才能進入到生豬養殖區，防止工作人員從外部帶入病毒，影響生豬的生長發育。此外，對生豬養殖過程中產生的糞便、廢水等污染物可以采用熱處理的方式，滅活其中病毒的活性，將污染物進行處理后排放，從而最大程度減少豬瘟發生概率，實現防控工作的目標。

2.3 對豬場人員和車輛進行消毒

非洲豬瘟病毒具有較強的存活能力，如果寄生在有機物中會延長病毒的存活時間，病毒可以通過衣服、鞋子、設備、車輛等進行傳播，人員流動能擴散病毒傳播面積，提高病毒擴散的效率。因此，要對豬場相關人員及車輛進行定期消毒，在員工進入豬場前，要在指定隔離點進行隔離，更換相應的衣物和工具，將自己的衣物和鞋子用消毒水浸泡，然后通過消毒通道進入生豬養殖區，在隔離點還需要對相關人員進行采樣工作，檢測是否存在病毒。其次，也要加強對相關車輛的檢測和消毒工作，每次運輸生豬后要及時清潔和處理運輸車輛，對車輛內部和外部進行全面的消毒和處理，特別注意車輛與生豬進行接觸的地方，在生豬運輸和生豬搬運過程中，駕駛員也要穿戴相應的防護服，嚴格遵守生豬運輸工作的流程和環節，豬場也應設立相應的生豬裝載區，禁止外部駕駛員進入生豬養殖區，影響生豬的生長發育。

3 結論

綜上所述，我國是世界上生豬養殖規模和生豬消費最大的國家，對生豬的需求量較高。因此，養殖戶要加強生豬養殖防控工作，防止生豬感染病毒，影響生豬質量，要不斷創新養殖技術，提高生豬質量和產量，滿足社會和市場的需求。