云陽柑桔生產主要問題及對策建議

文/ 周 輝

特約編輯：艾 華

【導讀】 重慶市云陽縣是三峽庫區優質晚熟柑桔生產大縣。文章討論的柑桔產業面臨的種種問題，如品種雜、產品質量參差不齊、品牌化程度低、發展空間不足等，歸根到底就是“三品一標”的問題，即品種培優、品質提升、品牌打造、標準化生產。

一、基本現狀

區域分布：云陽是重慶市柑桔重點基地縣之一，也是三峽庫區鮮食臍橙優勢生產區。按照重慶市柑桔產業總體規劃，云陽重點打造了境內長江干支流沿岸的鮮食晚熟柑桔產業。全縣柑桔種植達2.1 萬hm2，其中晚熟柑桔1.33萬hm2（20 萬畝），主要分布在境內“一江四河”（長江、澎溪河、湯溪河、磨刀溪、長灘河）海拔550 m 以下山地、丘陵（河谷）地區。全縣有養鹿鎮、平安鎮、雙龍鎮等柑桔基地鄉鎮28 個。其中，1 333.3 hm2（2 萬畝）以上的基地鄉鎮有雙龍鎮、養鹿鎮、平安鎮、江口鎮；666.7 hm2（1 萬畝）以上的基地鄉鎮11 個，包括渠馬鎮、高陽鎮、巴陽鎮、南溪鎮、紅獅鎮、盤龍街道、寶坪鎮、普安鄉、新津鄉、故陵鎮和龍角鎮。

品種分布：全縣柑桔品種有10 多個。中熟品種有紐荷爾臍橙、蒰柑、紅桔、蜜柚等，晚熟品種有倫晚臍橙、紅肉臍橙、切斯列特臍橙、斑菲爾臍橙、鮑威爾臍橙、塔羅科血橙、W·默科特、沃柑、大雅柑等。其中，栽培面積比較大的品種有：紐荷爾臍橙0.67 萬hm2（10 萬畝，單品面積縣內最大）；倫晚臍橙、斑菲爾臍橙，各0.27萬hm2（4 萬畝）；紅肉臍橙0.2 萬hm2（3 萬畝）；塔羅科血橙0.17 萬hm2（2.5 萬畝）；切斯列特臍橙、W·默科特，各0.13 萬hm2（2 萬畝）。

品牌建設：云陽有“云陽紐荷爾”“云陽晚橙”“云陽貢橘”“橘官堂”等多個柑桔品牌。云陽柑桔品牌建設工作雖取得了一定的成績，但是品牌不集中、單個品牌較分散，品牌的標準化建設還相對滯后。另外，政府品牌建設較晚，投入不足，導致市場知名度不夠高；全縣缺少柑桔主打品牌，在很大程度上制約著云陽柑桔產品的銷售和價值提升。

二、主要問題

一是品種雜，集約化程度低。全縣晚熟柑桔種植達1.33 萬hm2（20 萬畝），已初步建成三峽庫區晚熟柑桔生產大縣。但是由于品種龐雜，產業集約化、標準化等方面與周邊的奉節、萬州等區縣還有一定差距。具體表現為：一是云陽柑桔栽培品種較多較雜，現有臍橙類、雜柑類的中熟或晚熟多個品系，共10 多個品種，導致主栽品種雜而多、零而散；二是集約化程度低，單品種規模不大，全縣種植最多的品種紐荷爾臍橙0.67 萬hm2（10 萬畝），紅肉臍橙0.2 萬hm2（3 萬畝），倫晚臍橙0.27 萬hm2（4 萬畝），其他品種種植面積相對更小，多數品種在多個鄉鎮都有分布，較為零散不成規模。

二是產品質量參差不齊。云陽柑桔流轉經營面積1.2 萬hm2（18 萬畝）左右，占比57%；小散農戶分散經營面積0.9 萬hm2（13.5 萬畝）左右，占比43%。流轉經營多為江西、湖北等地外來業主，他們流轉了大量的柑桔果園，在果園的生產管理上大多采用的是“贛南技術”“秭歸技術” 等，而云陽縣制定的生產技術規程難以推廣，導致柑桔生產技術不夠統一，產品質量參差不齊。

三是品牌化程度較低。云陽縣柑桔品牌有“云陽紐荷爾”“云陽晚橙”“云陽貢橘”等，有的柑桔鄉鎮也各自有品牌。品牌比較分散，品牌建設工作滯后，導致產品知名度不高，市場競爭力不足，影響產品市場銷售。統一品牌打造是云陽柑桔產業亟待解決的問題

四是產業發展空間不足、不平衡。云陽柑桔主要分布在28 個鄉鎮（街道）。因品種適應性受限，絕大部分柑桔種植在縣內“一江四河”低海撥山地、丘陵（河谷）地帶。低山地區柑桔生產發展態勢較好，但發展空間有限。而云陽的廣大中高山地區，土地撂荒較重，可耕種利用的空間大。同時，中高山產業相對薄弱，發展不平衡，農業增效、農民增收顯得更加困難。如有適應中高山的優良柑桔品種推廣種植，就會解決生產發展空間不足和不平衡的問題，促進農業增效、農民增收和鄉村振興。

三、對策建議

一是規范主栽品種。2019年，云陽縣出臺柑桔3年倍增計劃，針對柑桔品種零散、品牌分散的現狀，對柑桔品種進行了進一步規范，確定今后云陽主要發展“紐荷爾臍橙、倫晚臍橙、紅肉臍橙”三大主栽品種。同時，充分發揮縣果品行業協會的作用，鼓勵和引導經營主體發展種植三大主栽品種。品種規范更有利于集約化生產經營，提高市場整體競爭力，推進產業不斷發展壯大。

二是完善標準化體系。組建云陽柑桔標準化制定專業團隊，完善現有生產技術環節標準。建立建全以國家標準和行業標準為基礎的云陽柑桔標準綜合體，包括產地環境標準、生產技術標準、投入品標準、產品質量標準、標志包裝等標準，進一步落實柑桔產品全程質量控制生產，提升產品質量。建立技術指導機制，規范流轉經營業主和小散農戶的生產行為，大力推廣《云陽縣中、晚熟臍橙生產技術規程》。柑桔基地鄉鎮配備專業技術指導員，為生產全過程提供技術指導，確保標準化生產技術的普及，保證產品質量，提升產品價值。

三是統一品牌打造和維護。對“云陽紐荷爾”“云陽晚橙”“橘官堂”等柑桔品牌進行整合，統一打造“云陽紅橙”區域性柑桔品牌。2020年12 月，云陽縣政府已對外發布“云陽紅橙”品牌，著力對云陽柑桔進行品牌統一打造。今后，縣政府還需要花大力氣，對“云陽紅橙”品牌進行大力宣傳和營銷，持之以恒，做好品牌建設工作，不斷擴大和提高云陽柑桔品牌知名度和影響力。同時，強化品牌監管，從生產、加工、銷售等各環節開展抽查檢查，嚴打假冒、劣質產品，嚴查侵權、濫用產品標識與包裝，維護良好品牌形象。

四是加強科研合作，進行新品種區域試驗。為解決云陽柑桔生產發展空間不足、不平衡等問題，推進云陽柑桔產業持續發展，通過與重慶市農業科學院果樹研究所合作，建設云陽中高山柑桔品種區域試驗基地，開展中高山柑桔新品種區域試驗評價和適應性栽培示范。經過品種適應栽培與評價，進行中高山柑桔種苗培育和栽培推廣，建設云陽中高山臍橙產業帶。通過3～5年建設，在全縣中高山區域集中規模發展龍回紅臍橙0.33 萬hm2（5 萬畝）以上，使云陽紐荷爾臍橙單品種植規模達到1 萬hm2（15 萬畝）以上，著力解決柑桔產業發展空間不足與發展不平衡等問題，進一步做大做強柑桔產業，推進云陽柑桔產業優質高效發展。