規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞及防治策略

趙宗前

（安徽省六安市金安區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心站 237000）

在我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展影響下，畜牧產(chǎn)業(yè)正在逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖效率得到有效提升。規(guī)模化養(yǎng)殖雖然能為養(yǎng)殖戶帶來更多經(jīng)濟(jì)效益，但在畜牧養(yǎng)殖過程中所產(chǎn)生的污水、糞便逐漸增多，如果不對(duì)這些污水和糞便進(jìn)行妥善處理，將其隨意堆放會(huì)造成周邊土地、空氣、水資源等各種生態(tài)資源受到嚴(yán)重破壞，不利于我國生態(tài)環(huán)境的發(fā)展。因此，有必要探討規(guī)模化養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞，分析和研究實(shí)際防治方法，確保畜牧養(yǎng)殖業(yè)和區(qū)域生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。

1 規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞

1.1 規(guī)模化養(yǎng)殖會(huì)對(duì)土壤產(chǎn)生影響

規(guī)模化養(yǎng)殖需要利用大量的土地，從當(dāng)前情況看，很多地區(qū)并沒有規(guī)范、有效地進(jìn)行規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖，無法無害化處理牛、羊、豬等動(dòng)物排出的糞便，部分規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)只是簡(jiǎn)單處理就將其堆放在周圍環(huán)境中，堆放的污染物逐漸增多，超出土壤消解能力，嚴(yán)重影響土壤性能[1]。有限的糞便或污水被排放到土壤中，一部分會(huì)被土壤中的微生物分解，成為土壤一部分，提升土壤有機(jī)物含量，另一部分會(huì)被土壤中植物吸收成為養(yǎng)分，使糞便得到凈化，發(fā)揮糞便作用。但當(dāng)堆放量超出土壤凈化能力，會(huì)造成土壤無法充分吸收糞便中的有害物質(zhì)和有機(jī)物，這些有害物質(zhì)逐漸滲透到土壤內(nèi)部，使土壤出現(xiàn)板結(jié)問題，原有的生產(chǎn)功能降低。

1.2 規(guī)模化養(yǎng)殖會(huì)對(duì)大氣產(chǎn)生影響

由于規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖性質(zhì)特殊，養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)動(dòng)物數(shù)量較多，一些養(yǎng)殖戶為降低養(yǎng)殖成本，會(huì)使用配合飼料來飼喂動(dòng)物。在搭配飼料時(shí)添加一些能量飼料和蛋白質(zhì)，這些能量飼料和蛋白質(zhì)如果添加量過多，進(jìn)入動(dòng)物體后會(huì)出現(xiàn)無法完全消化的情況，從而隨著糞便一起被排出。在堆積過程中會(huì)逐漸發(fā)酵，產(chǎn)生大量對(duì)大氣有危害的氣體，蚊蟲和致病微生物快速繁殖，嚴(yán)重影響周圍空氣質(zhì)量和生態(tài)環(huán)境。此外，養(yǎng)殖場(chǎng)所排放的粉塵中也會(huì)攜帶具有危害的微生物，部分致病微生物同時(shí)會(huì)傳染動(dòng)物和人類，對(duì)大眾身體健康造成不利影響。

1.3 規(guī)模化養(yǎng)殖會(huì)對(duì)水源產(chǎn)生影響

在規(guī)模化養(yǎng)殖中，動(dòng)物數(shù)量逐漸增加，養(yǎng)殖戶為提升動(dòng)物抵抗力，預(yù)防各種動(dòng)物疫病，會(huì)在飼料當(dāng)中額外添加一定量的藥物，這些藥物大部分會(huì)留存在動(dòng)物體內(nèi)，但也有部分隨著糞便被排出體外，再加上飼料搭配不合理，造成動(dòng)物糞便中會(huì)含有病原微生物、有機(jī)物、重金屬和氮磷等各種有害物質(zhì)[2]。養(yǎng)殖場(chǎng)如果不對(duì)其展開無害化處理，將其直接排放到環(huán)境中，這些有害物質(zhì)會(huì)逐漸流入地下水和附近江河湖泊中，使附近水質(zhì)受到破壞，水資源中的重金屬含量超標(biāo)。并且當(dāng)有機(jī)物和微生物流入到水資源中，會(huì)使水資源內(nèi)部的營養(yǎng)元素過多，藻類等水生生物快速繁衍，最終導(dǎo)致水體溶氧被大量消耗，水質(zhì)逐漸惡化，嚴(yán)重危害附近居民飲水健康。

2 規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境污染的防治措施

2.1 積極整合養(yǎng)殖資源，合理展開規(guī)模化養(yǎng)殖

各地區(qū)要加大對(duì)散養(yǎng)戶的管理力度，積極推動(dòng)規(guī)模化養(yǎng)殖，可以將十戶當(dāng)作一個(gè)單位，簽訂完善的承包合同書，讓養(yǎng)殖資源能被集中管理、圈地飼養(yǎng)。有能力、有資金的養(yǎng)殖戶可直接并購，使區(qū)域內(nèi)的畜牧養(yǎng)殖資源可以真正被整合，這也是解決環(huán)境污染問題最重要的一項(xiàng)內(nèi)容。對(duì)于規(guī)模化養(yǎng)殖而言，如果不對(duì)畜牧養(yǎng)殖所產(chǎn)生的廢水、廢物進(jìn)行處理，勢(shì)必會(huì)對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的危害。所以，養(yǎng)殖場(chǎng)地盡量建設(shè)在荒地或荒丘中，遠(yuǎn)離附近水源和居住地，這樣可減少環(huán)境影響，為廢水和糞便處理提供空間[3]。此外，當(dāng)農(nóng)村地區(qū)內(nèi)部成員獲得承包經(jīng)營土地的權(quán)力后，要想獲取經(jīng)濟(jì)效益可將經(jīng)營權(quán)抵押，總之，盡量避免出現(xiàn)散養(yǎng)戶，調(diào)動(dòng)周圍居民力量，向大家普及規(guī)模化養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)和正確養(yǎng)殖方式，確保規(guī)模化養(yǎng)殖能合理、規(guī)范開展，為環(huán)境污染防治奠定良好基礎(chǔ)。

2.2 合理規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)，完善養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施

目前，隨著規(guī)模化養(yǎng)殖普及力度增加，我國大部分地區(qū)畜牧養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖數(shù)量得到有效提升，對(duì)空氣、環(huán)境、土質(zhì)污染愈發(fā)嚴(yán)重。需要相關(guān)部門再將養(yǎng)殖資源進(jìn)行有效整合后，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃和布局進(jìn)行科學(xué)管控。對(duì)糞便隨意排放，大量污染物出現(xiàn)在周圍環(huán)境中的問題，相關(guān)部門要嚴(yán)格管理，要求養(yǎng)殖場(chǎng)展開整改工作，可在養(yǎng)殖場(chǎng)附近建設(shè)沼氣池來無害化處理動(dòng)物糞污。同時(shí)，上級(jí)部門要加強(qiáng)對(duì)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)資金支持力度，不斷完善養(yǎng)殖場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施，將干濕分離、多級(jí)沉淀、雨污分離等處理糞便方式推廣到規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，以此降低環(huán)境污染程度。

2.3 增強(qiáng)規(guī)模化養(yǎng)殖管理人員的管理能力和思想意識(shí)

畜牧養(yǎng)殖管理部門對(duì)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境污染防治工作有非常重要的作用，在管理過程中不僅需要管理人員擁有良好的溝通能力，還需要其擁有過硬的管理能力和技術(shù)水平，在管理養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)將環(huán)境污染問題當(dāng)作工作重點(diǎn)。首先，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門要積極對(duì)畜牧養(yǎng)殖管理人員展開培養(yǎng)，向民間各個(gè)環(huán)保組織機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)防治經(jīng)驗(yàn)，只有擁有過硬的技術(shù)能力才能為規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖提供有效保障，使環(huán)境污染防治工作高效開展；其次，養(yǎng)殖業(yè)人員成分相對(duì)較為復(fù)雜，管理人員需要充分掌握人員情況，與其進(jìn)行溝通和交流，了解養(yǎng)殖場(chǎng)在實(shí)際養(yǎng)殖過程中所遇到的問題；最后，在管理規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的過程中，要定期抽查和檢驗(yàn)養(yǎng)殖場(chǎng)附近的水質(zhì)、土壤和空氣，確保其沒有問題[4]。

2.4 增強(qiáng)對(duì)各種新型糞污治理技術(shù)的推廣力度

在規(guī)模化養(yǎng)殖過程中，有關(guān)部門要積極對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行指導(dǎo)和幫助，使其能掌握先進(jìn)的養(yǎng)殖理念和養(yǎng)殖技術(shù)，根據(jù)動(dòng)物不同生長階段和發(fā)育需求合理配制飼料，放置恰當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)或養(yǎng)分，這樣不僅能增強(qiáng)飼料利用效率，降低規(guī)模化養(yǎng)殖成本，還可以避免糞便中出現(xiàn)大量有機(jī)物質(zhì)或重金屬物質(zhì)。同時(shí)，要將各種污水處理系統(tǒng)推廣到區(qū)域內(nèi)各個(gè)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)中，對(duì)污水進(jìn)行高效處理，讓水資源循環(huán)利用。改變過往的養(yǎng)殖管理方式，在養(yǎng)殖場(chǎng)周圍建設(shè)污染物處理系統(tǒng)，避免出現(xiàn)糞便堆積問題。

3 結(jié)束語

綜上所述，當(dāng)前規(guī)模化養(yǎng)殖在我國得到有效推廣，為畜牧養(yǎng)殖帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，我國動(dòng)物制品資源越來越充足。但在規(guī)模化養(yǎng)殖過程中，如果不合理管理畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的污水和污染物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致大氣、水資源和環(huán)境受到破壞，嚴(yán)重影響周圍居民和生態(tài)環(huán)境的健康，不利于我國經(jīng)濟(jì)、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展理念的實(shí)現(xiàn)。因此，有關(guān)部門要加大對(duì)規(guī)模化養(yǎng)殖的管理力度，積極整合區(qū)域內(nèi)養(yǎng)殖資源，提升規(guī)模化養(yǎng)殖管理效率，增強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，將各種養(yǎng)殖理念和養(yǎng)殖技術(shù)推廣到規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)中，增強(qiáng)養(yǎng)殖管理人員的管理能力和環(huán)保意識(shí)，在維護(hù)生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上來推動(dòng)規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。