體技對接視域下職高旅游專業的特色體育運動項目開發研究

夏幣華

(寧波市奉化區工貿旅游學校 浙江寧波 315500)

隨著人們生活水平的不斷提高，我國的旅游產業迅速發展，這不僅增加了社會對旅游專業人才的需求，同時對于旅游專業人才的培養質量要求更高。新時代發展背景下旅游業已經突破了傳統旅游業的框架，不斷向綜合性旅游產業發展，旅游業在發展過程中融合了多種產業形式，旅游產業和體育產業具有天然的某種聯系，因此在旅游人才的培養過程中，應該注重學科交叉性產生的“美第奇效應”，提高人才培養的質量［1］，該文就對體技對接下特色體育運動項目的開發展開研究，以期進一步優化人才培養路徑，推動旅游產業和體育運動項目的融合發展。

1 體技對接視域下職高旅游專業特色體育運動項目開發的重要意義

1.1 有利于增強學生的身體素質

體育代表著青春、活力、健康，關乎人民幸福，關乎民族未來［2］。良好的身體素質是人們從事其他一切工作的前提，由于我國的教育事業很長時間處于應試教育模式之下，忽視了體育項目的學習，這不僅降低了學生的抗壓能力，同時沒有將學生的內在身體機能激發出來。而適合的體育運動項目，可以培養學生堅毅的品格，增強學生的身體生理機能。特別是對于旅游專業的學生來說，畢業以后，很大一部分學生會從事旅游相關產業的工作，與旅游有關的工作大部分都是在戶外的工作，這不僅要求學生具有較好的身體素質，適應工作的具體要求，同時還應該具備良好的抗壓能力，能夠立足工作實際需求，不斷解決工作中遇到的困難，在逆境中得以提升，因此，在體技對接背景下，旅游專業開發特色體育運動項目，不僅能豐富學生的學習內容，還可以增強學生的身體素質，使學生能更好地適應將來崗位的工作需求。體育作為我國職高公共基礎科目，應該充分發揮其輔助專業教學的作用，促進院校學生的綜合能力培養［3］。當前是我國教育改革的重要時期，要求在教學中創新教學方法和教學路徑，增加院校培養與社會的對接性，而在體育產業與旅游產業融合發展背景下，促進特色體育運動項目的開發，有利于創新體育教學方法，增強學生的體育學習樂趣，從而自主探索體育相關內容，這樣不僅有助于拓展學生的知識面，還有助于學生掌握體育項目的運動要領，為培養學生良好的體質奠定基礎。

1.2 促進學生對專業知識的理解

職業學校在管理方式上，因為職業培養方向的不同，需要學生具備學習的靈活性，學校要給予學生多方面潛力開發的機會，促進學生能力培養。雖然學校的出發點是好的，但是很多學生將大量的課余時間浪費在電子產品或者游戲中，不僅造成了大量時間的浪費，同時專業知識也沒有得到提升。職業學校應注重基礎知識和技能的雙重培養，這樣才能以知識為理論，提升技能，以技能為實踐，增強學生對于理論知識的進一步理解。旅游產業作為我國國民經濟結構當中的支柱產業，近年呈現出多元化的發展趨勢，特色旅游、競技旅游等旅游項目迅速發展，因此，學生需要掌握的專業知識越來越多，涉及的知識面也越來越廣。推行體技對接，結合旅游專業的教學實際情況和社會需求情況，開發特色體育項目，可以促進學生對于旅游專業知識的理解，掌握適應未來旅游產業的專業技能，從而促進對專業知識的理解。在特色體育項目開發中，應將體育運動項目與專業培養目標和培養方向相結合。例如，根據旅游專業對于學生儀態和儀表的要求，優化體育運動項目，促進學生保持良好的身體形態；設計一些接力賽，培養學生的反應能力和團隊配合能力，這樣在無形之中，既提升了學生的專業技能，同時增強了學生對于專業知識的理解，提高了學生的專業學習興趣，激發了學生在未來的更多時間里專業學習的主動性，主動探索專業知識，從而提高專業能力。因此，在旅游專業，開發特色運動體育項目，既可以增強體育教學的創新性，同時又可以考慮到專業學習目標，提升學生對于專業知識的理解，培養學生的專業學習興趣，使學生掌握未來旅游產業發展中所需要的能力。

1.3 增強學生的社會競爭力和適應能力

旅游專業的學生，只有具備較強的社會適應力，才能夠適應未來社會的發展，從而在工作中實現自己的人生價值和社會價值，因此，在教學中要不斷優化教育資源，提升學生專業知識和綜合能力，從而增強學生的社會競爭力和適應能力。很多學生掌握的知識與社會發展不相適應，不僅造成了教育資源的浪費，同時增加了社會的負擔，因此在學校培養過程中，應該注重學生能力的提升，優化和整合教育資源，而體育項目綜合性較強，內涵豐富，特點鮮明，具有與其他課程相融合的天然基礎和優勢［4］，因此，要深入挖掘體育知識和專業技能知識的聯系，從而強化專業學習成果，提高學生的能力培養，在教學中應該充分發揮體育資源的介入作用，給予專業教學資源供給和智力支持，拓展學生的專業學習視野，豐富和優化學生的學習資源，有效解決學習過程中面臨的各種困難，從而促進學生綜合能力和學習素養，使學生可以直面專業學習中的困難，并且發揚體育的競技精神，不斷深化專業學習知識，從而增強社會競爭力和適應能力。特別是當前旅游產業也在不斷地迅速發展，同時也在不斷融合新興元素，以期增強旅游產業的競爭力，因此在旅游專業中，優化開發體育項目可以促進學生發揚體育精神，深化專業學習，將專業學習與社會旅游產業的發展相結合，從而促進學生綜合能力的培養，提升學生的社會適應能力和綜合競爭力。在教學環節中，應先安排小型比賽怎樣組織、健康教育等理論課，再在情景教學中實踐，每位學生都是活動的組織者，又都是活動的參與者，如校級班級間的定向運動比賽、拓展比賽、小型爬山比賽等。

2 體技對接視域下職高旅游專業特色體育運動項目開發的原則

2.1 融合性原則

體技對接特色體育項目的開發應該遵循融合性原則，即在利用體育項目促進專業知識學習的同時，應該充分剖析旅游專業未來的發展方向和發展趨勢，在進行體育教學時，應該充分考慮社會對于旅游專業學生的要求以及學生專業的學習目標，讓學生掌握專業的知識和技能，因此，在進行體育運動項目設計時，融合專業技能培養要求，從而將專業教學與體育教學充分結合，提升學生專業學習的能力，使學生開拓專業知識面。而體育運動項目，可以豐富體育教學的方式和路徑，增強體育教學的創新性，體育教學和旅游專業遵循融合性原則，可以實現“一加一大于二”的效果，因此，在旅游專業教學中，應該對專業教學進行深入分析，找到與體育教學的融合點，從而強化學生的專業學習能力。特別是體育教學和旅游專業教學，涉及面都比較廣，因此，在推進二者融合時，應該分析二者教學的特點，使二者在培養目標和教學目的方面具有正向性，從而充分發揮體育教學在旅游專業教學中的重要作用，提升旅游專業教學的效果。例如，旅游專業學生掌握了一定的攀巖知識，在進行體育運動時，就可以結合這一特點，設計合適學生提升攀巖能力的體育項目，從而促進體技對接的實踐和落實。

2.2 特色性原則

在體技對接背景下，促進體育運動項目的開發，應該遵循特色性原則，特色性原則就是在遵循體育教學規律和突顯體育教學特點的基礎上，突顯專業知識和技能的培養。特色性，要區別于傳統教學中傳統體育項目，增強體育運動項目的創新性，特別是隨著旅游產業與體育產業的高度融合，體育運動教學也應該突顯這一特色，深刻剖析旅游專業學生應該具備的體育技能和體育素養，從而開發特色性的體育運動項目。增強體技對接體育運動項目的特色性，就要充分發掘旅游專業教學的特點，在旅游專業中，突顯體育運動項目，在體育運動項目中，融合旅游專業教學的教學理念，增加教學方法和教學路徑的創新性，從而增強學生的學習興趣，促進學生掌握必要的專業技能，增強學生的能力培養。特色性是突顯體技對接體育運動項目開發價值的重要依據，開發特色體育項目，注重特色性，可以提高學生的專業興趣，使學生在體育學習中掌握必要的旅游專業技能，增強學生的發展適應能力，因此在體技對接背景下，促進特色運動項目的開發，應該將運動項目與旅游專業教學特點相結合，在體育運動項目中，突顯旅游專業的教學理念，從而區別于傳統體育教學的特征，充分發揮體育運動項目在旅游專業教學中的促進作用，提升旅游專業的教學質量。

2.3 多樣性原則

在體技對接背景下，開發特色體育運動，應該遵循多樣性原則，在設計體育運動項目時，應該根據不同的項目主題和不同的教學目標，設計不同的體育項目，這樣既可以突出體育教學的多樣性，又可以增加與旅游專業知識結合面。遵循多樣性原則，可以增加體育運動項目的類型，增強學生對體育學習的興趣，并且在開展體育運動項目的過程中，促進學生的能力培養。隨著時代的不斷發展變化，旅游專業的學習內容和技能要求也在不斷變化，因此，旅游專業學生需要掌握的技能也在不斷變化。在設計體育運動項目過程中，應該不斷融入新的專業技能和專業知識，從而設計不同的體育運動項目，既可以發揮體育教學的重要作用，又可以提升旅游專業的教學效果。在體技對接背景下，開發體育運動項目，應該注重體育運動項目設計的多樣性，增強體育運動項目的變化性，從而在體育運動項目開展過程中，提升學生的旅游專業技能，使學生掌握適應社會需求的能力。

3 體技對接視域下職高旅游專業特色體育運動項目開發的主要措施

3.1 根據專業特征設計多樣的體育活動

首先，在設計開發特色體育運動項目，促進體技對接的過程中，應該分析旅游專業的教學特征。旅游專業是一項綜合性較強的專業，不僅注重理論知識，而且注重學生旅游技能的掌握，特別是隨著人們生活水平的不斷提高，人們對于旅游過程中的體驗也越來越重視，這對旅游專業的學生提出了更高的要求，因此旅游專業教學越來越重視學生綜合能力的培養，拓展學生的知識面，旅游教學不僅涉及戶外旅游技能，還需要學生注重基本的儀態儀表，因此特色體育運動項目的開發，也應該分析旅游專業人才的培養需求，從而設計合理的體育運動項目。

開發“多元組合”的體育活動項目。根據體育運動技能形成規律和專業技能形成規律，尋找結合點，開發趣味性、主題式的運動項目，依據這些項目，實施組織形式、學習方式、實踐空間“多樣化”，舉辦運動會、主題專業日、特色課間操和課外活動，突出學、練、賽的融合。加強課內和課外的融合，通過推行家庭體育作業制度，養成職業體能練習終身化，共同促進學生運動習慣的養成。

例如，可以設計這樣一種特色體育運動項目：將茶道的動作融入體育項目教學中，考查學生操作的規范性，同時還要注意時間的把控，讓學生掌握每個體育動作背后的意義，茶道不但可以突顯學生的儀態和儀表，同時還可以鍛煉學生的整體協調性，培養學生的心性，因此這樣的體育項目，既可以增強旅游專業學生對我國傳統文化的理解，了解茶文化的起源和發展，增強了旅游專業基礎知識，又可以拓展旅游專業學生的知識面，提升學生的專業技能，增強學生的學習興趣。此外，還應該注重對體育項目的考核和評價，提高學生對于體育項目的重視，提升學生的培養質量。

此外，還可以設置禮儀展示賽項：符合旅游服務職業崗位要求和規范的儀容儀表，步頻均勻、平衡、擺臂自然、富有節奏感的走姿；頭正、頸直、沉肩、挺胸、拔背、立腰、精神飽滿的站姿；頭部端正、雙肩水平、軀干直立、腿腳、手勢擺放到位、姿態得體的坐姿；流暢、姿態優美、不左右搖擺的蹲姿；1min抖床、頂書接力賽、托盤接力賽、鍋鏟接力、劈叉接力、八翻鍋比賽、鋪臺布比賽、5m三項折返走等項目。

3.2 提升專業教師的綜合職業素養

特色體育運動項目的開發與教師的職業素養具有較大的關系，由于傳統教學將學科知識分解開來，因此院校體育教師掌握的技能也比較單一，多是與體育專業相關的理論知識。而體技對接背景下，要促進特色體育運動項目的開發，體育教師在教學中的作用更加凸顯，因此應該進一步提升體育教師的職業素養，加強對于體育教師的培訓，并且讓體育教師掌握旅游專業的教學目標，分析旅游專業的職業素養，從而在設計和開發體育運動項目時，融入旅游專業技能培養要求，提高旅游專業學生的專業知識。同時，在日常教學中，體育教師應與旅游專業教師多進行交流，了解當前旅游專業發展的方向和旅游專業課堂教學中的不足，從而發揮教學補充作用。與旅游專業教師加強合作與交流，在設計體育運動項目教學目標時，應使開展方式和教學目的達成一致，從而充分發揮體育教學對旅游教學的補充作用，同時體育教師也應該加強對社會體育項目的分析，分析比較受人們歡迎的體育項目，從而改良和優化教學，并且融入專業相關理念和相關知識，提升體育運動項目優化設計的多樣性，促進體育運動項目與社會發展理念和專業理念的融合，從而提升體技對接的教學效果。

3.3 借助多種學校和校外資源

體育運動項目的開展，離不開基本的體育運動資源，促進體技對接，應合理利用學校的教育資源，突破傳統的體育運動項目，考慮旅游專業特點，從而通過各種體育教材和設施，加強體育運動設計的多樣性，除了重視學校資源外，還應該進一步注重校外教育資源的引用。例如，可以通過一些比較正式的體育賽事項目或者民族傳統體育項目促進體技對接，如沿海地區可以借助帆船比賽或者龍舟比賽，推動地區旅游產業的發展，還可以讓學生了解體育在旅游產業中的作用和魅力，從而在學習中自覺加強體育運動知識的了解。而北方地區借助滑雪、滑冰等比賽，既可以展示旅游資源，提升旅游文化的影響力，還可以進一步促進旅游產業中體育運動項目的發展，從而促進兩產業的融合發展。特別是隨著旅游產業近年發展比較迅速，旅游行業的競爭也在逐漸加劇，體技對接為以后旅游產業發展，提供了新的思路和發展路徑，而體育運動項目也可以借助旅游產業擴大影響力［5］，從而增強國民素質，增加旅游過程中客戶的體驗，因此在促進體技對接的過程中，應立足地區特有的旅游資源和體育運動項目，促進二者的充分融合，增加二者的“美第奇效應”，從而整合地區旅游資源，提升地區體育運動項目的影響力，增加二者的特色性，實現對學校資源和社會資源的合理利用。

3.4 增強體技對接的創新性和實踐性

在現階段旅游資源的建設中，存在大量的重復建設和低質化發展的情況，各地旅游資源，雷同現象較嚴重，沒有立足地區實際和民族傳統風俗習慣，進行旅游資源的開發，增加旅游資源的特色性，長此以往，會降低旅游產業的影響力，從而最終影響地區經濟發展。因此，在促進體技對接開發特色體育運動項目的過程中，應注重“特色”，對比分析不同地區的氣候特征、地理特征和人們的生活習慣，從而開發特色旅游資源［6］，并且重視體育運動項目，在旅游產業發展中的重要作用，提升旅游產業的影響力，同時應該結合旅游產業的主題和特征，增加相應的體育運動項目，使體育運動項目強化旅游產業的主題，增加旅游產業的創意。如我國西北地區民族風情比較濃厚，在發展旅游產業時，可以融入當地飲食的傳統習慣，同時還可以將一些當地的特色體育產業，如蒙古摔跤進行改良和創新，在確保參賽人員安全的前提下，增加體育項目的娛樂性和趣味性，從而突破傳統的摔跤方式，利用摔跤增加旅游產業的內涵，進一步促進旅游產業的發展。特別是現在社會大環境都在講求創新，因此，在體技對接體育運動項目開發中，應不斷融入新的理念，增強其實踐性，這樣才能夠促進二者的融合性，從而發揮體技對接的優勢，進一步提升旅游產業和體育產業的影響力。

3.5 針對學生專業中的不足之處進行補充和強化

體技對接特色體育運動項目的開發，不僅要講求創新和發展，同時應該分析其中的不足，從而促進旅游資源和體育資源的整合，促進二者的良性發展［7］。在當前推動體技對接的過程中，很多地方只是盲目地在旅游產業中增加體育運動項目，不僅造成了社會資源的浪費，還增加旅游產業的不合理因素，因此，在體技對接背景下，促進特色體育運動的開發，應該分析當前旅游產業中運動項目的特點，如哪些是比較受人們歡迎的體育項目，哪些是閑置時間較久的，應該怎樣進行整合和優化，這樣才能凸顯體育運動的特點，增加體育項目的吸引力，從而提升體育運動的價值。例如，現在比較受歡迎的體育產業，一般不是傳統的體育產業，而是帶有一定特色的體育產業，如減肥運動營、廣場舞俱樂部等，這些運動項目具有較強的針對性，很多體育項目已經成為旅游產業的招牌產業，因此在推進體技對接的過程中，應該注重人們的心理需求，不要盲目跟風，分析體育產業與旅游產業的適應性，從而進一步優化和完善，提升二者之間的協調性，促進二者的融合發展。

4 結語

隨著我國經濟的不斷發展，旅游產業和體育產業都得到了較快的發展，旅游產業和體育產業在發展理念和發展作用方面，具有較多的融合性。因此，在體技對接理念下，應進一步促進特色運動項目的開發，提升體技對接的作用價值發揮，體技對接下，優化體育運動項目，應該剖析專業特征，提升院校教師的職業素養，培養多方面的人才，同時注重社會資源和學校資源的有效利用，針對當前體技對接中的不足之處，進行優化和完善，增強體技對接的社會實踐性，從而進一步推動教學質量的提高，促進地區經濟發展。