做好生物安全防控預防非洲豬瘟

周訓兵 賈福勇 沈榮

（1，湖北省潛江市積玉口鎮畜牧獸醫技術服務中心 433128；2，湖北省潛江市后湖管理區獸醫站 433115；3，湖北省潛江市動物疫病預防控制中心 433100）

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒科、非洲豬瘟病毒屬的非洲豬瘟病毒所引起的一種傳染病，該病毒是一種DNA 病毒。非洲豬瘟在世界范圍內多個國家均有發生，目前沒有有效的疫苗可以預防該病。患病豬及帶毒豬是該病的主要傳染源，一旦豬群中有生豬患病，會在短時間內傳播擴散，死亡率高達100%，給養殖業帶來毀滅性打擊。我國是豬肉生產和消費大國，一旦發生非洲豬瘟，對畜牧業的發展有巨大影響，因此，防控非洲豬瘟是目前養殖業的重點。

1 非洲豬瘟流行病學分析

非洲豬瘟病毒具有22 個基因型，9 個血清型，不會感染人，但具有高傳染性特點，非洲豬瘟原發地位非洲，1957 年歐洲發現非洲豬瘟病例，隨后又蔓延至加勒比和巴西，在21 世紀后，非洲豬瘟的傳播范圍逐漸擴大。2018 年8 月，在我國遼寧省沈陽市發現了第一例非洲豬瘟，隨后該病在全國蔓延。非洲豬瘟死亡率高，難以徹底清除，目前仍無疫苗，所以充分了解其流行病學特點對防控非洲豬瘟有至關重要的意義。

1.1 傳染源

非洲豬瘟的主要傳染源是患病豬、隱性感染豬及康復后帶毒豬。病毒存在于組織和體液中，通過排尿、分泌物等方式排出體外，污染養殖環境、飲用水、飼料等，被污染的物品、器具等也可成為傳染源。

1.2 傳播途徑

非洲豬瘟的傳播途徑主要有3 種，直接傳播、間接傳播和生物媒介傳播。健康豬接觸到患病豬的分泌物及排泄物，或直接接觸患病豬能感染發病；健康豬誤食非洲豬瘟病毒污染的飼料、水，或存在非洲豬瘟病毒的食物時可間接感染；非洲豬瘟病毒能在蜱體內存活，健康生豬被攜帶非洲豬瘟病的蜱叮咬可患病，這也是非洲豬瘟病毒在豬群內傳播的主要途徑。

2 非洲豬瘟臨床癥狀

急性非洲豬瘟患病豬發病及死亡率可達100%。患病豬體溫升高至40～42℃，心跳頻率增快，呼吸不暢，出現四肢劃水等神經癥狀，部分患病豬會表現出咳嗽、眼鼻有膿性分泌物等癥狀，淋巴結、胃腸黏膜有明顯的出血，懷孕母豬患病后會發生流產、死產、產弱子等，大多數患病豬會在發病后10d 內死亡[1]。

3 非洲豬瘟綜合防控措施

3.1 做好非洲豬瘟防控政策

嚴格落實各項非洲豬瘟防控措施，定期對養殖廠進行清潔消毒，配合相關機構全面開展血清檢測工作。通過培訓、標語等形式對養殖廠內工作人員進行宣講，提高其非洲豬瘟疫病防控意識，同時對違規操作的工作人員進行處理，積極配合監督執法隊伍工作，綜合提高疫病防控能力。

3.2 實施動物疫病監測

監測養殖廠內的動物疫情，配合上級部門進行流行病學調查研究，積極主動掌握區域內非洲豬瘟發病及流行情況，建立養殖廠內疫情防控預警機制，定期檢查生豬健康狀況，保證及時發現可疑生豬。

3.3 加強飼養管理

采取全進全出的飼養管理制度，并對豬舍內的環境進行控制。其重點包括冬季防寒保暖，夏季防暑降溫：冬季豬舍內溫度維持在15～20℃，并在保證舍內溫度的同時合理通風；夏季溫度高，容易導致豬熱應激，從而使機體抵抗力降低，誘發疾病，豬舍內使用風機、濕簾等設備進行降溫。同時，育肥舍相對濕度維持在60%～70%[2]。此外，養殖場應加強對飼料的使用及保存，及時清理發霉變質的飼料。

3.4 提高養殖人員綜合技能

對養殖人員進行生物安全防控培訓，提高其管理技能及疫病應對能力，不斷完善養殖場內標準化養殖體制。同時公開招聘專業技術人員，引進能力強、技能強的年輕人才到養殖場工作，并加強場內培訓，使養殖員能科學防控非洲豬瘟、及時判斷疫情、準確診斷，及時處理發現的問題。

3.5 無害化處理方式的選擇與實施

制定無害化處理制度，按照《病死及病害動物無害化處理技術規范》相關規定，豬場內采取深埋法處理病死豬尸體，同時明確深埋法的操作程序。在深埋病死豬前需要焚燒被污染的飼料、病死豬尸體、部分器具等，以實現高溫殺毒過程。同時要避免無害化處理對周圍水源造成污染。嚴格執行無害化處理程序能有效避免疫病的傳播及病原體的擴散。養殖場內的糞污首先應建立完整的糞污處理體系，有條件的養殖場可以將糞便堆積發酵后直接用于農業種植，不僅減少糞便污染，還能起到環境保護的作用。病死豬及胎衣使用焚燒、深埋等方式進行無害化處理。

3.6 泔水處理與管理

泔水也叫做潲水，如果使用未經加熱消毒的泔水飼喂生豬，會導致泔水中攜帶的病毒傳染給健康豬，此外，泔水中的營養成分無法滿足生豬生長需求。因此，《畜牧法》規定禁止使用未經處理過的餐館、食堂泔水飼喂生豬，對養殖場內的泔水按照標準規程進行處理，這也是豬場防控非洲豬瘟的重要一環[3]。

3.7 引種隔離

所有外部引進的豬只都要經過嚴格的隔離，隔離舍與現有豬舍應至少相距300m，對于養殖場內無法滿足此條件的，需要另外找生物安全防控措施良好的育肥廠進行隔離。在生豬隔離期間，需要根據臨床診斷及實驗室檢測結果綜合判斷豬群健康狀況，通常情況下隔離時間為1 個月，在保證豬健康后可將豬群引進豬場飼養。

3.8 加強消毒管理

豬場內環境、豬體消毒：每天對豬舍內運動場清掃2 次；母豬產房及出欄后豬舍需要進行徹底清掃及2 次消毒；空置豬舍需在消毒2 周后轉入新豬群；一般時期，每周進行2～3 次的帶豬消毒；在有疫情爆發時需要每日消毒；定期清理豬場內道路、空地等區域，保證不留糞便及污物。重視消毒工作中存在的問題：在消毒過程中要注意消毒劑的交替使用，以防細菌產生耐藥性。應充分利用豬場內的消毒池、消毒墊等，并及時更換消毒液，保證消毒液濃度足夠。在清掃時不留死角，以保證消毒效果。

4 做好生物安全防控措施

4.1 做好生物安全防控措施的意義

生物安全防控措施是為阻斷病原微生物侵入動物群體、保障動物健康而采取的一系列動物疫病綜合防制措施。生物安全防控措施的實施能有效切斷疫病傳播途徑，營造健康的養殖環境，促進畜牧業健康、可持續發展。隨著我國養殖業的快速發展，養豬業已逐漸由傳統散養模式向規模化、集約化生產模式轉變，養殖場的生物安全受到越來越高的重視，其中涵蓋的豬場布局、生豬生產及衛生管理制度等方面形成了有機結合，由此制定了一系列疫病綜合防控措施，根本目的是切斷傳染源、傳播途徑、易感動物3 個要素之間的相互聯系，以保證動物正常生長、發育與繁殖，并生產出安全、健康、無公害的肉制品，進而保證食品安全[4]。由此可見，生物安全不僅關系著養殖場生豬健康、養殖效益，還對消費者的身體健康有一定影響。

4.2 做好生物安全防控措施

4.2.1 應合理布局凈區與臟區

規模化養豬場內的布局應合理，需要清晰劃分凈區與臟區，可以設置物理障礙進行區分，養殖場工作人員從臟區進入凈區需要洗手、洗澡、更換衣物鞋子。

4.2.2 進場物資管控

所有進入養殖場的物資都需要進行消毒處理并做好登記，進場物資由門衛室進行分類。對耐高溫物品需要在60℃環境下烘干30min；對于密封性好，但不耐高溫的物品使用1：200 衛可浸泡20min 消毒；對不可浸泡且不耐高溫的物品，使用酒精或衛可擦拭后熏蒸消毒8h[5]；特殊物品采取特殊進入方式：車輛等大型物件使用衛可消毒后曝曬1d 經大門進入，疫苗浸泡3min 后經浸泡通道進入，精液直接經傳遞窗口進入。

4.2.3 飼料的生物安全

被污染的飼料能傳播疾病，因此，養殖場應注重飼料的生物安全。

首先，重視飼料原料來源，選擇正規供應商，飼料廠周圍3km 內應沒有其他養殖場，避免使用運輸生豬的車輛運輸原料，飼料原料需要經過外圍料塔或中轉料塔進入豬場。

其次，重視飼料的合理使用。飼喂發霉、變質、不潔、營養成分不合理的飼料會增加疾病發病率，影響養殖場生物安全防控效果。因此，應科學搭配精飼料與粗飼料，提供營養充足的飼料，避免飼喂泔水等。加強對飼料的保存與管理，防止飼料堆積導致其發霉變質。

4.2.4 車輛管理

車輛管理是養殖場在出售生豬過程中的關鍵環節，也對養殖場生物安全防控有重要意義。生豬由中轉車輛運輸至養殖場附近，再轉移至裝豬車輛。養殖場需要對裝豬車輛進行現場檢查及清洗消毒，拒絕使用往返于多家養殖場的收豬車輛，防止病菌傳播進場。同時也要避免當天多次運輸生豬，以降低疾病風險。裝豬車輛洗消流程如下：檢查車廂內部，要求不能有明顯的豬糞，同時，采樣檢測是否有病原體，隨后，操作預清洗-打發泡劑浸潤20min-高壓熱水精洗-靜止瀝水10min-消毒程序10min，待檢測結果合格后將車輛開至母豬場烘干房，洗消車底盤后烘干60min。同場內運輸1 次生豬后，至少要隔離1 夜才能進行下一次運輸。

養殖場的中轉車輛需要由專人負責管理，包括司機和洗車工，獸醫需做好對車輛消毒與檢驗的監督工作，在轉豬過程中避免中轉車輛司機與裝豬車輛有直接接觸。

5 結論

非洲豬瘟防控具有系統性，要從各個關鍵點入手。目前非洲豬瘟已對養殖業造成嚴重危害，只有積極實施生物安全防控措施，加強生物安全體系建設，才能保證養殖場的經濟效益及畜牧業的健康發展。