綠殼蛋雞種母雞飼養管理關鍵技術

林福忠

（福建省福州市農業科學研究所 350018）

綠殼蛋雞是我國著名的國家級畜禽遺傳資源保護品種[1]，“五黑一綠”是其顯著特征即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟、綠殼蛋，被農業農村部列為“全國特種資源保護項目”。綠殼蛋雞營養價值高，經濟潛力大，產業化前景好，深受養殖戶和消費者青睞[2]。品種繁育是綠殼蛋雞生產的一個重要環節，產蛋率、受精率、孵化率和雛雞品質直接關系到綠殼蛋雞種雞場的經濟效益。本文將綠殼蛋雞種母雞飼養管理關鍵技術總結如下，供生產者參考。

1 飼養環境

1.1 生產模式

綠殼蛋雞種雞地面平養、網上平養和大籠平養等飼養模式采用自然交配方式配種，規模化籠養模式采用人工授精方式配種。種雞飼養應當有較大的生活空間，育成期平養的飼養密度為6～8 只/m2，飼槽長度15cm/只。繁殖期平養的飼養密度為3～5 只/m2，飼槽長度20cm/只。繁殖期地面平養和網上平養需配備充足產蛋箱，每4～5 只母雞配備一格產蛋箱。產蛋箱有敞開式和自閉式兩種，敞開式用于普通種雞群，自閉式用于進行個體記錄的育種雞群。

1.2 生產環境

給綠殼蛋雞種雞創造一個相對封閉、寧靜、舒適的環境，并保持通風換氣良好、空氣清新，有利于提高綠殼蛋雞種雞產蛋率和受精率，提高綠殼蛋雞種雞的繁殖能力。綠殼蛋雞種雞養殖的生產流程，喂料、撿蛋、巡檢、清掃、消毒、清糞等作為固定程序要按照確定的時間表進行，科學規劃且不輕易改變。經常對綠殼蛋雞種雞活動場地進行清掃、消毒，保持良好的生長環境，可有效減少雞舍病原微生物含量，保證雞只健康[3]。

2 溫度、濕度和光照

2.1 溫度

綠殼蛋雞繁殖期母雞生產適宜溫度是13～23℃。當環境溫度高于30℃，產蛋率明顯下降，蛋重減小，破蛋率提高，種蛋受精率下降。種雞相對耐冷不耐熱，但低溫使種雞采食量增加，飼料消耗增多，當環境溫度低于5℃時，種蛋受精率也會顯著降低。

2.2 濕度

綠殼蛋雞繁殖期母雞生產適宜濕度為40%～70%，環境濕度低于40%或高于80%都將影響繁殖性能的正常發揮。為防止濕度過高或過低，要及時清理糞便和避免飲水系統漏水，雞舍建造要選擇地勢高燥、排水通暢、背風向陽的地方。夏季要加強通風換氣，保持雞舍內空氣清新，冬季要注意防寒保暖，但也要避免舍內空氣污濁。

2.3 光照

綠殼蛋雞繁殖期母雞產蛋率達5%開產日齡時，光照時間應逐步增加，從育成期的每天8～9h 逐步增加30～40min/d，到16h 保持不變。產蛋高峰期種雞光照時間每天保持17h。產蛋后期，種雞適當增加光照時間，但不超過18h。綠殼蛋雞種雞繁殖期的光照強度為10Lux/m2。

3 營養和飼料

3.1 營養

綠殼蛋雞種母雞對飼料營養的需求可以參照商品蛋雞，但種蛋的胚胎發育需要更多的維生素和微量元素，高水平的VA和VE有助于提高種雞的繁殖率，泛酸、核黃素和VB12能有效提高孵化率，所以種雞飼料中的維生素和微量元素含量要高于商品蛋雞。種雞日糧的營養成分要全面均衡，選用優質的豆粕和氨基酸來配制日糧，不使用魚粉，少用或不用雜粕和非常規飼料原料。

3.2 飼料

繁殖期的綠殼蛋雞種母雞和種公雞，在生產中采用相同的綠殼蛋雞種雞日糧，對受精率和孵化率無顯著影響。綠殼蛋雞種雞從開產到400 日齡是重要繁殖期，不要限飼，飼料充足供應，保證每天進食18～19g 的粗蛋白質。每天喂料2 次，上午的喂料量要剛好吃凈，下午的喂料量以在次日早晨喂料時仍有少量殘余為宜，保證種雞充足潔凈的飲水。

4 公母分群

4.1 雛雞

綠殼蛋雞種雞養殖在育雛階段將公雞和母雞分開并分群培育，飼養至42 日齡。小雞公母分群培育，群體均勻度好、整齊度高，更有利于自身的發育成長。42 日齡后進行選留，淘汰病雞、殘雞、弱雞、腿腳有毛病的雞，選留體重符合標準、體型結構緊湊、靈活機敏的小種雞。

4.2 成雞

種母雞育成期和繁殖期進行地面平養和網上平養的，為了能早期建立群體的等級秩序，42 日齡后就可以公母混養，這樣到性成熟時打斗爭雄現象就會大大減少。大型綠殼蛋雞種雞場通常采用工廠化籠養模式飼養，采用人工授精方式配種，種公雞和種母雞始終分開飼養。采用大籠平養的種雞場，公母分開飼養至170 日齡，然后每個籠位10 只母雞配1 只公雞進行混養。公母混養最好在晚上關燈后進行。

5 限飼與篩選

5.1 限飼

綠殼蛋雞種母雞從42 日齡后育成期開始控制體重。如果體重超標可進行適當的限制飼養；體重符合標準，自由采食；體重不達標應加強飼喂。為保證每只雞能獲得需要的采食量，飼喂用具要充足。56 日齡后補充沙礫，沙礫大小3～4mm，平養的可在舍內設置沙盤，有運動場可設置沙池，讓雞自由采食。

5.2 篩選

注意觀察雞群情況，及時淘汰病雞、殘雞、有異食癖的雞。在20 周齡左右對種母雞進行嚴格的選留，種公雞也一起選留，淘汰不合格的種雞。不同品種選留標準略有差異，大致將綠殼蛋雞種母雞體重控制在1.1～1.3kg 范圍內，這樣開產體重將能保持在1.2～1.4kg 范圍內。淘汰體重過重的肥雞、體重過輕的弱雞；淘汰臉色蒼白、羽毛松散的病雞按規定進行雞白痢、雞白血病、雞傳染性腦脊髓炎等檢疫，淘汰呈陽性反應的種母雞和種公雞。開產后淘汰不生產的母雞。

6 配種和種蛋

6.1 配種

地面平養和網上平養的綠殼蛋雞種雞，42 日齡后開始公母混養，采用自然交配方式配種。每百只母雞配15 只公雞。到20 周齡左右，種公雞進行二次選留，每百只母雞配10 只公雞。大籠飼養的綠殼蛋雞種雞，采用自然交配方式配種，在170d 以后進行配種，每10 只母雞配1 只公雞。規模化籠養的綠殼蛋雞種雞，采用人工授精方式進行配種，公母配比為1:20～30。

6.2 種蛋收集和保存

為減少臟蛋和破蛋，飼養人員要勤揀蛋，每天固定時間揀蛋，上午兩次，下午兩次。揀蛋時將潔凈蛋與破蛋、臟蛋分開，用蛋托盛放。每次種蛋收集后立即放入消毒柜內進行熏蒸消毒。消毒柜每立方米空間推薦用福爾馬林20ml、高錳酸鉀10ml，熏蒸消毒15min。并嚴格挑選消毒后的種蛋，挑出過小蛋、過大蛋、畸形蛋、砂殼蛋、薄殼蛋等不合格的種蛋。將合格種蛋放入種蛋庫內保存，綠殼蛋雞種蛋保存的適宜溫度為10～15℃、適宜濕度為70%～75%。種蛋的保存時間夏季在5d 以內、春秋季在7d 以內、冬季在10d 以內，保存時間越長孵化率越低。

7 疫病防控

7.1 生物安全

為切斷傳染病的傳播途徑，綠殼蛋雞種雞養殖場要采取有效的生物安全措施。推薦的生物安全措施主要有（1）有效隔離。場址選擇要綜合考慮自然條件和社會條件，既能與外界有效隔離，又能方便生產經營。雞場規劃布局要合理，既能阻斷外來傳染病傳入、又能防止本場內交叉感染。（2）清潔與消毒。保持舍內天花板、墻壁、走道、光照系統和雞場環境清潔衛生。通風換氣，保持舍內空氣新鮮。對環境、設備和用具定期消毒，飲水、用具每周要清洗消毒一次，帶雞消毒每周一次，每次車輛和人員進出也都要消毒。可幾種消毒藥交替使用，避免耐藥性。（3）全進全出。綠殼蛋雞種雞場不容易做到整場全進全出，但可以做到整棟雞舍全進全出，全進全出能切斷疫病交叉循環感染，有利環境控制、飼料調配和免疫接種等工作的開展。（4）防止其他生物入侵。做好種雞舍定期殺蟲與滅鼠工作，防止野鳥飛入，防止老鼠污染飼料，蚊子、蒼蠅、老鼠、野鳥都是疫病的傳播者。（5）無害化處理。病死雞不能隨意堆放、丟棄，更不能飼喂看護犬等，要及時采用焚燒等措施進行無害化處理。

7.2 免疫預防

免疫預防對綠殼蛋雞種雞場十分重要。種雞育雛階段要進行雞馬立克、禽流感、新城疫、雞傳染性法氏囊炎等疫病免疫接種工作。且根據本地區疫情開展雞痘、雞傳染性喉氣管炎、雞支原體、雞傳染性支氣管炎等免疫接種工作。種雞育成階段60 日齡開展禽流感和新城疫免疫接種工作。綠殼蛋雞開產日齡大約為150～170d，各品種不太一樣。在開產前2～3 周開展種雞禽流感、新城疫和減蛋綜合征等疫病免疫接種工作。冬季易發生禽流感、新城疫、雞傳染性支氣管炎、雞傳染性喉氣管炎等傳染病，入冬前建議開展加強免疫接種工作。