畜牧業(yè)現(xiàn)代化實(shí)現(xiàn)路徑研究

王海鋒

（石家莊市動(dòng)物園 050200）

畜牧業(yè)現(xiàn)代化是高度集約化、規(guī)模化的一個(gè)大型工廠。隨著我國(guó)畜牧業(yè)現(xiàn)代化逐漸起步及發(fā)展，在傳統(tǒng)的畜牧業(yè)模式中有很多應(yīng)用，雖然從現(xiàn)代化發(fā)展看來比較落后，但它還是有著很合理的一面。在當(dāng)前畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展過程中，它與當(dāng)前的科學(xué)技術(shù)進(jìn)步有著密切的聯(lián)系。如果想更好地加強(qiáng)畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展路徑，一定要對(duì)其進(jìn)行全面的認(rèn)識(shí)，從而更好地研究畜牧業(yè)的發(fā)展，讓現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)水平與畜牧業(yè)連接在一起。

1 畜牧業(yè)現(xiàn)代化的基本概述

畜牧業(yè)現(xiàn)代化主要指的是通過現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)及現(xiàn)代工業(yè)機(jī)械來全力武裝畜牧業(yè)，利用現(xiàn)代的科學(xué)管理來對(duì)畜牧業(yè)進(jìn)行全方位監(jiān)控。讓畜牧業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展能滿足社會(huì)需求，從而讓社會(huì)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)資源、社會(huì)環(huán)境等得到很好的發(fā)展[1]。

2 畜牧業(yè)現(xiàn)代化的重要性

畜牧業(yè)現(xiàn)代化的重要性主要可以從以下兩個(gè)方面進(jìn)行分析。

（1）中國(guó)畜牧業(yè)主要發(fā)展在自由的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下興起。面對(duì)糧食市場(chǎng)的緊張，我國(guó)畜牧業(yè)不得不加快發(fā)展。歷經(jīng)幾十年的發(fā)展，畜產(chǎn)品生產(chǎn)過剩。利潤(rùn)回報(bào)率主要是市場(chǎng)價(jià)格及資金投入成本之間的差額決定的。在以前，中國(guó)土地使用成本、人民勞動(dòng)成本及飼料成本普遍較低，國(guó)內(nèi)對(duì)動(dòng)物性食品的需求具有剛性。因此，畜牧業(yè)產(chǎn)品自身具有較強(qiáng)的利潤(rùn)空間。就算是在進(jìn)出口市場(chǎng)中，我國(guó)畜產(chǎn)品的成本也相對(duì)較低[2]。

（2）隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)健發(fā)展，雖然國(guó)內(nèi)對(duì)畜牧業(yè)產(chǎn)品的需求相對(duì)穩(wěn)定，但在畜牧業(yè)現(xiàn)代化中，土地使用成本、人民勞動(dòng)成本、飼料成本都在上升。且在進(jìn)出口市場(chǎng)中，與國(guó)外同類產(chǎn)品相比，中國(guó)大部分畜產(chǎn)品的成本并沒有占據(jù)優(yōu)勢(shì)。尤其是在近兩年，國(guó)內(nèi)牛奶和豬肉的生產(chǎn)成本比國(guó)際市場(chǎng)的價(jià)格要高得多。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品及畜牧產(chǎn)品來說，我們應(yīng)多使用中國(guó)所提供的產(chǎn)品。在國(guó)外市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，在國(guó)家糧食供應(yīng)安全需求的前提下，我國(guó)必須實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展路徑。其畜牧業(yè)現(xiàn)代化的路徑主要是利用當(dāng)前最先進(jìn)的現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，最大限度地提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率、降低其生產(chǎn)成本，讓畜牧業(yè)產(chǎn)品在國(guó)際中具有競(jìng)爭(zhēng)地位，這在畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展路徑中的一個(gè)關(guān)鍵手段[3]。

3 畜牧業(yè)現(xiàn)代化實(shí)現(xiàn)路徑的措施

3.1 遵守國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)平等競(jìng)爭(zhēng)的規(guī)律

畜牧業(yè)現(xiàn)代化的動(dòng)力實(shí)現(xiàn)主要來源于開放的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。因此，政府應(yīng)確保公平和充分的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。政府盡量不要采取貿(mào)易保護(hù)措施，一般不采取對(duì)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的生產(chǎn)補(bǔ)貼，應(yīng)平等對(duì)待市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，避免有不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)手段，擺脫行業(yè)壟斷問題。保護(hù)我國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)及創(chuàng)新型企業(yè)的合法權(quán)益。在當(dāng)前環(huán)境中，畜牧業(yè)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)要積極改進(jìn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化技術(shù)及管理，更好地提升其畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率，減少其生產(chǎn)成本，使現(xiàn)代化發(fā)展更好地進(jìn)行下去[4]。

3.2 提高畜牧業(yè)技術(shù)現(xiàn)代化發(fā)展

在畜牧業(yè)現(xiàn)代化要素中，其效率是畜牧業(yè)技術(shù)現(xiàn)代化的最終結(jié)果。畜牧業(yè)技術(shù)現(xiàn)代化主要涵蓋了發(fā)展設(shè)備設(shè)施現(xiàn)代化、發(fā)展信息現(xiàn)代化、發(fā)展生態(tài)現(xiàn)代化及發(fā)展生物技術(shù)現(xiàn)代化幾種。不管是農(nóng)民、生產(chǎn)企業(yè)、政府、科學(xué)技術(shù)行業(yè)，還是教育行業(yè)都將逐漸進(jìn)入畜牧業(yè)技術(shù)現(xiàn)代化進(jìn)程中去。

3.2.1 發(fā)展設(shè)備設(shè)施現(xiàn)代化

現(xiàn)代化工業(yè)及后工業(yè)改革的最大成就是不斷涌現(xiàn)各種機(jī)械及設(shè)備設(shè)施，大大提高了人民的精神力量及身體力量。智能畜牧業(yè)自動(dòng)化技術(shù)將各種機(jī)械設(shè)備設(shè)施的工作精準(zhǔn)度及自動(dòng)化程度發(fā)揮到了極致。在畜牧業(yè)領(lǐng)域中，幾乎所有需要消耗人力的勞動(dòng)都可以通過智能機(jī)械設(shè)施來進(jìn)行。智能化設(shè)備設(shè)施的設(shè)計(jì)及使用可以節(jié)省人力，而且使工作更加準(zhǔn)確，提高了工作效率[5]。

3.2.2 發(fā)展信息現(xiàn)代化

當(dāng)前現(xiàn)代化發(fā)展不斷改革，信息技術(shù)對(duì)現(xiàn)代人的生活產(chǎn)生了很大影響。手機(jī)及互聯(lián)網(wǎng)已廣泛應(yīng)用到全國(guó)各地。人們可以在不同的地方進(jìn)行溝通、學(xué)習(xí)，獲取畜牧業(yè)及各種信息，并且可以在大數(shù)據(jù)庫中得到所需數(shù)據(jù)、買賣各種商品和服務(wù)[6]。

3.2.3 發(fā)展生態(tài)現(xiàn)代化

始終離不開綠色環(huán)保、低碳節(jié)能。當(dāng)然，畜牧業(yè)一定會(huì)實(shí)現(xiàn)低碳節(jié)能及綠色環(huán)保。畜禽除了呼出溫室氣體意外，動(dòng)物本身并不能進(jìn)行清潔，在養(yǎng)殖設(shè)施中所消耗的能源為普通電能。為了更好地利用養(yǎng)殖空間，可以利用太陽能和風(fēng)能。動(dòng)物糞便可以當(dāng)作植物再生物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)使用。總而言之，畜牧業(yè)的能源應(yīng)用效率可以達(dá)到最大化。

3.2.4 發(fā)展生物技術(shù)現(xiàn)代化

一般來說，生物技術(shù)不僅包含基因傳遞技術(shù)、細(xì)胞胚胎技術(shù)、分子育種技術(shù)，它還包含常規(guī)的育種、營(yíng)養(yǎng)、飼料添加劑、動(dòng)物生理行為管理、疫苗研發(fā)、病毒檢測(cè)等，其已在畜牧業(yè)中廣泛應(yīng)用，大大提升了動(dòng)物的生產(chǎn)性能及飼料利用效率，為人們提供安全、充分的動(dòng)物性食品[7]。

4 總結(jié)

通過上述研究，畜牧業(yè)設(shè)備設(shè)施、信息化、生態(tài)化、生物化技術(shù)等因素不是單獨(dú)使用的，而是互相起著滲透作用。畜牧業(yè)現(xiàn)代化需要由較高的科學(xué)素養(yǎng)的人來進(jìn)行管理及實(shí)施。為了更好地促進(jìn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，需要從設(shè)施、信息化、生態(tài)化、生物化技術(shù)等方面進(jìn)行不斷推進(jìn)，讓畜牧業(yè)現(xiàn)代化來保障社會(huì)及人們的安全，并使其得到很好的應(yīng)用。