春暖花開，老年人飲食建議(下)

主食粗細搭配，維持適宜體重

有的老年人為了控制血壓、血糖、血脂等，會刻意增加粗糧的攝入，很少吃白米、白面。主食建議粗細搭配即可，過多地攝入粗糧可能會引起胃腸道癥狀，如腹脹、腹瀉等，還可能會影響鐵、鋅等微量元素的吸收。千金難買老來瘦也不是好事，體重過重容易發(fā)生冠心病、糖尿病、高血壓等疾病，但老年人體重過輕，也會增加營養(yǎng)不良和死亡的風險，切忌在短時間內(nèi)使體重發(fā)生大的變化。

少油少鹽，保證足量蔬果和飲水

許多老年人口味偏咸，喜歡吃咸菜、醬菜等高鹽食物。老年人食鹽攝入量盡量控制在5 克以內(nèi)，減少腌制食品的食用。日常生活中盡量選擇植物油，每天控制在25～30 克。蔬菜中富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，水果中則富含維生素C、膳食纖維、鉀等，應(yīng)保證“每餐有蔬菜、天天有水果”。與此同時，老年人應(yīng)該主動少量多次飲水，首選白開水，也可以適當選擇淡茶水。

戒煙限酒，積極戶外活動

老年人吸煙、飲酒會誘發(fā)多種疾病，一定要戒煙限酒。沒有飲酒習慣的老年人不要開始飲酒。戶外活動有利于體內(nèi)維生素D 的合成，延緩骨質(zhì)疏松和肌肉衰減的進程。老年人可以根據(jù)自己的健康狀況隨時調(diào)整運動情況，循序漸進。適度運動，安全第一，強度不要過大，時間不要過長，可以分成多次完成。