薯片及全粉加工兼用型馬鈴薯新品種‘龍薯8號’的選育

盛萬民，李慶全，張麗娟，牛志敏，南相日，高云飛，夏善勇

（黑龍江省農業科學院經濟作物研究所/黑龍江省馬鈴薯生物學與品質改良重點實驗室，黑龍江 哈爾濱 150086）

長期以來中國馬鈴薯育種以高產、抗病、鮮薯食用品種的選育為目標，導致加工專用型品種較少。為滿足快速發展的黑龍江省馬鈴薯食品加工產業及市場對專用品種的需求，解決黑龍江省優質食品加工型馬鈴薯品種缺乏，現有食品加工專用品種產量低、抗病性與適應性差等問題，黑龍江省農業科學院馬鈴薯研究所（現黑龍江省農業科學院經濟作物研究所）于2011～2018 年開展了選育適應黑龍江省自然生態特點的優質、高產、抗病、炸片和全粉加工型馬鈴薯新品種研究。

1 親本來源及選育過程

‘龍薯8 號’是由黑龍江省農業科學院馬鈴薯研究所用‘FL1533’作母本，‘克新16 號’作父本經有性雜交選育而成。母本表現為中晚熟，塊莖橢圓形，白皮白肉，芽眼淺（紅），抗馬鈴薯A 病毒（Potato virus A，PVA）；父本表現為塊莖膨大早、速度快，豐產性強，塊莖圓形，大而整齊，白皮（略麻）淡黃肉，芽眼淺，抗馬鈴薯S 病毒（Potato virus S，PVS），耐貯藏。2011 年配制雜交組合獲得雜交實生種子；2012 年在黑龍江省農業科學院馬鈴薯研究所內盆栽試驗場進行實生苗培育，獲得F1塊莖家系；2013～2015 年在黑龍江省農業科學院馬鈴薯研究所內育種試驗地進行連續3 代無性選擇鑒定，最終入選優良無性系，編號龍201208-206；2016 年在黑龍江省農業科學院馬鈴薯研究所內育種試驗地進行品種比較試驗；2017～2018 年在黑龍江省內7 個生態點連續2 年進行品種聯合試驗。于2020 年底完成品種登記，品種登記編號：GPD 馬鈴薯（2020）230127。

2 產量結果

2016年參加品種比較試驗，產量2 100 kg∕667m2，較對照品種‘克新13號’（1 885 kg∕667m2）增產11.41%。

2017～2018 年參加黑龍江省馬鈴薯品種聯合試驗，在大興安嶺、訥河、克山、綏化、黑龍江省農業科學院、東北農業大學、牡丹江7 個試點連續2 年共14 點次試驗中，有10 點次較對照品種增產，平均產量1 880 kg∕667m2，較對照‘東農310’（1 820 kg∕667m2）增產3.30%。

3 品質性狀

‘龍薯8 號’經農業農村部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）分析，干物質含量23.40%，淀粉含量16.60%，蛋白質含量2.41%，維生素C 含量13.60 mg∕100 g，還原糖含量0.22%。該品種符合炸片、全粉加工要求，食味優良。

4 主要農藝性狀

中晚熟，生育期96 d（從出苗到莖葉正常枯黃的天數），株型半直立，小葉邊緣波狀程度無或極弱，莖色綠，莖翼形狀為波形。花冠淺紅色，花冠近五邊形，薯塊橢圓形，薯皮黃色，薯肉淺黃色，芽眼淺。光發芽形狀為卵形，光發芽基部花青苷顯色極強，光發芽基部根尖數量多，光發芽基部茸毛數量少。大中薯率85%。

5 抗病性

2017 和2018 年連續2 年在哈爾濱經黑龍江省農業科學院馬鈴薯研究所人工接種抗病性鑒定：‘龍薯8 號’PVA 病株率為12.00%，病情指數為5.70，對照品種‘東農310’病株率為20.00%，病情指數為14.00；PVS病株率為21.00%，病情指數為9.50，‘東農310’病株率為65.00%，病情指數為23.00。鑒定結果表明‘龍薯8 號’高抗PVA，高抗PVS，田間未見環腐病、黑脛病發生。

6 適宜種植范圍

‘龍薯8 號’適宜在黑龍江省各生態區種植。

7 主要栽培技術要點

7.1 地塊選擇

選擇地勢平坦、土質肥沃、通氣良好、易于排灌的地塊種植。

7.2 種薯處理

種薯（一級種）于播種前15～20 d 出窖，在15～18℃室溫下進行困種，種薯在散射光下堆放2～3層進行催芽，并翻動1～2 次，當芽長0.5～1.0 cm 呈綠色時切塊播種。

7.3 播種時期

黑龍江省一般在4 月底至5 月中旬播種，播種時要求10 cm 土層溫度穩定通過10℃。

7.4 種植方式

采取深翻（35～40 cm）寬壟（80 cm）機械播種種植方式，要求開溝、施肥、播種（深度10～12 cm）、合壟、鎮壓作業一次完成。

7.5 施肥方式

確保速效磷、鉀肥數量充足。施肥量60kg∕667m2，其中尿素（N 46%）15 kg∕667m2、磷酸二銨（P2O546%，N 18%）15 kg∕667m2、硫酸鉀（K2O 52%）30 kg∕667m2。全部磷肥、5 kg 尿素、10 kg 硫酸鉀作為種肥，混勻，于春季播種施入，其余的尿素、硫酸鉀作為追肥，結合滴灌分次施用。若在中等肥力土壤上種植，應增施有機肥2 000 kg∕667m2。

7.6 播種密度

適宜播種密度為5 000 株∕667m2左右。

7.7 田間管理

播種后3～5 d 封閉除草，做到二鏟二趟，現蕾前完成二次培土。生育期間及時灌溉防旱，并加強晚疫病防控。適時收獲。