水稻高質高效栽培技術要點

劉昌明

（鹿寨縣中渡鎮為民服務中心，廣西壯族自治區 鹿寨 545609）

1 水稻高質高效栽培的基礎要求分析

1.1 水稻品種

品種是決定水稻產量與質量的關鍵，栽培前需要做好水稻選種工作，按照種植地區的地理環境和氣候因素等條件，選擇最為合適的水稻品種，為高產打下良好的基礎。

1.2 種植環境

水稻種植環境中的溫度、水文、濕度、光照強度、土壤結構以及其他因素等，都會對水稻產量產生直接影響，所以必須做好種植地選擇以及種植環境優化處理，確保能夠為水稻生長提供良好的條件，這是水稻高質高效栽培技術中的重要內容。

1.3 營養元素

想要提升水稻產量及品質，需要種植環境中具有豐富的營養元素，所以需要通過施肥管理的方式，并對施肥結構進行優化處理，合理使用有機肥與無機肥，適當調整與優化肥料使用量，從而保證水稻品質，促進水稻產量提升。

2 水稻高質高效栽培技術要點

2.1 種植地選擇及地塊整理技術要點

在水稻播種前，需要做好種植地選擇以及地塊整理工作，提前選擇pH 值不超過6.5 的肥沃熟化的菜園土和旱田土或經過秋耕和冬翻的稻田土。每0.067 hm2大田備土100～120 kg，要求土壤顆粒細碎均勻。將2/3 細土按每100 kg 拌1 kg壯秧劑，拌勻后集中堆悶，制成營養底土；1/3細土不拌壯秧劑，留作蓋土。床田選擇排灌方便、土壤肥沃、通風向陽、便于管理和運秧的田塊，按照秧田與大田1∶（80～100）的比例備足秧田。在播種前10 d，每0.067 hm2均勻施入腐熟有機肥2 000 kg（草木灰禁用），以及45%氮和磷鉀復合肥40 kg，然后干耕濕耙，開溝做床。一般要求秧床長不超過8 m，床面寬140 cm，廂溝寬25 cm，深15 cm，圍溝寬30 cm，深25 cm，床面整細耙平，高差不超過0.5 cm。秧板做好后排水晾板，使土層沉實[1]。

2.2 選種與種子處理技術要點

選擇水稻根系發達、分蘗力強、穗大粒多且抗逆性強的水稻品種，從而促進水稻生產增產增收。水稻種子處理可以采用40% 的富士一號（1 000～1 500倍液）浸泡24 h，還可以采用1% 的石灰水浸種，浸3 d 或4 d，浸泡之后再使用清水洗凈，然后才能催芽播種。通常，水稻浸種時間控制在2 d 左右，每天換水2～3次[2]。

2.3 播種時間選擇

需要選擇正確的水稻播種時間，氣溫需要穩定在15℃左右，才能夠滿足水稻各個生長時期對于溫度的需求，同時需要避開水稻病蟲害高發期。通常情況下，水稻一般選擇在3月種植，具體種植時間按照當地的海拔以及當年氣溫情況進行確定，正確的種植時間能夠有效促進水稻生長發育速度加快，從而提高水稻產量。

2.4 控苗栽培技術

通過采用科學的控苗技術，能夠全面促進水稻秧苗生長發育。在水稻處于幼苗時，種植人員要加強對幼苗的管控，根據水稻品種以及當地的實際情況，制定完善的施肥計劃和管理方案；在控苗過程中，結合水稻具體生長情況，對施肥、灌溉以及排水等工作進行調整，從而滿足水稻生長不同階段的養分及水分需求?？孛缭耘嗉夹g能夠直接影響水稻后期的產量，所以需要落實各項控苗管理工作，以此提升水稻栽培技術水平[3]。

2.5 施肥管理

在水稻生長期間，必須做好水稻生長情況的觀測工作，按照水稻植株生長所需的養分，對施肥種類和施肥量等進行調整。需要結合當前市場中肥料的實際情況，采用綜合成本較低的施肥方案。在確保滿足水稻植株生長需求的基礎上，通過優化施肥成本提升經濟效益。在施肥過程中，需選擇充分腐熟的農家肥，實現綠色水稻種植目標；水稻施肥管理需要嚴格控制各種肥料的用量以及施肥方法，做好施肥管理工作，從而有效提升水稻產量及質量[4]。

2.6 田間管理

田間管理是水稻種植后的核心工作，能夠直接影響水稻產量與質量，所以需要加強對田間管理技術的優化。田間管理包括除草、灌水和施肥等方面的管理。

2.6.1 除草

雜草不僅會影響水稻營養吸收，還會阻礙光照，能為病蟲害傳播提供有利條件，因此必須重視除草工作。提倡人工除草與生物環保制劑相結合，盡量避免采用化學藥物除草，否則會出現農藥殘留等問題。科學的除草管理工作，能夠為水稻生長創造更加有利的環境，保持良好的生態平衡，從而提升水稻產量與質量[5]。

2.6.2 灌水

水稻需要在薄水條件下完成種植，一般情況下需要將水層深度控制在1～2 cm，這樣能夠滿足水稻幼苗生長需求；在淺水中將水稻秧苗種植后，需要在栽后建立3～4 cm 水層，從而促進水稻植株換衣返青；換衣返青后寸水勤灌促蘗，灌水時以水深3 cm左右為最佳，在水稻自然落干后，再灌溉新水；在分蘗達到預計穗數1.2倍左右時，或6月下旬時分兩次進行排水曬田，曬至田中不陷腳程度為宜，在葉色褪淡即可停止；孕穗（曬田復水）到抽穗后15 d 左右建立淺水層，以便穎花分化和抽穗揚花；抽穗后15 d到灌漿結實期間歇上水。

2.6.3 適時收獲

水稻成熟有3個階段：分乳熟、蠟熟和完熟。當進入完熟期時，谷粒和枝梗呈現黃色時就可以收獲。收獲期過早或者過遲，收割方法不當，都會增加裂紋稻米的形成。通常水稻含水量19%～21% 時已充分成熟，這時收割的水稻有利于提高出米率與精米率。水稻收獲時間能夠直接影響水稻最后的產量，需要根據水稻的實際生長情況確定準確的水稻收獲時間，這是水稻高質高效栽培技術的關鍵要點。

2.7 水稻病蟲害防治

在水稻種植過程中，病蟲害防治是一項重要工作，需要結合當地水稻易發病蟲害特點以及流行規律，做好水稻病蟲害防治工作。水稻的病蟲害防治，主要是預防，建議利用綜合防護治療措施，比如利用耕作、栽培、化學和生防等。主要可以采用如下幾項有效的防治措施。

2.7.1 農業防治

在農業防治技術應用方面，中國正在不斷地研究抗病蟲優質水稻，并且研制出了許多抗病蟲能力優秀的水稻，相比于其他技術而言應用更為廣泛。農業防治技術應用的主要方式為加強田間管理工作，通過科學有效的田間管理工作，降低各項病蟲害發生率，結合優質抗病蟲害水稻品種，能夠降低病蟲害發生率，還不會因為化學農藥的使用對農田環境造成破壞?？茖W的農業防治技術，能夠減少化學農藥使用量超過1/2，且發病率能夠得到全面有效的控制，為此需要加強農業防治技術推廣工作。

2.7.2 生物防治

水稻病蟲害治理還可以采用物理防治的方法，例如殺蟲燈誘殺，使用頻振式殺蟲燈進行誘殺，4月中旬或環境溫度達到15℃以上時掛燈，每2 hm2設置1盞，20時—凌晨5時開燈。還可以采用性誘劑進行檢測和防治，通過性誘劑可以檢測和防治多種水稻常見病蟲害，比如水稻二化螟和稻縱卷葉螟等，誘捕器有水盆誘捕器、黏膠誘捕器和干式誘捕器等類型，這些都具有很好的防治效果[6]。

2.7.3 化學藥物防治

在化學藥物防治方面，針對水稻集中常見的病蟲害，化學藥物具有良好的防治效果，但是為了提高水稻品質，防止對水稻種植地產生化學農藥污染，需要準確使用化學農藥，嚴格控制化學農藥用量，做到精準用藥。針對水稻稻瘟病的化學藥物防治，當稻瘟病的中心病團出現時，每0.067 hm2采用三環唑20～25 g 或稻瘟靈20～30 g 噴霧防治；針對水稻白葉枯病的防治，在發病初期每0.067 hm2采用葉枯唑30～40 g 兌水50 kg 噴霧防治；特別是在遭遇大風、暴雨和洪澇等災害后，水稻葉片會受到嚴重損傷，應及時噴施上述藥劑，防止白葉枯病進一步擴散；在水稻紋枯病的防治方面，化學農藥可以選擇噻呋酰胺，采用葉面噴霧的方法，該化學農藥持效期長，在水稻全生長期只需施藥1次，即可在水稻有效分蘗末期進行防治，每0.067 hm2用24% 懸浮劑20 mL，兌水50～60 kg噴霧，保證農藥噴灑均勻；在水稻稻飛虱的化學藥物防治方面，當百叢蟲量達到1 500～2 000只/ 0.067 hm2時，用噻嗪酮8 g或吡蟲啉1～2 g兌水50 kg，針對稻株中下部噴霧。

3 結語

綜上所述，文章全面闡述了水稻高質高效栽培技術的影響因素，并對水稻高質高效栽培技術多項關鍵要點進行全面分析，對其具體應用措施進行優化，希望能夠對中國水稻種植行業發展起到一定的借鑒和幫助作用，不斷提升水稻產量及質量，從而促進農民增收。