文/黃永玲
說(shuō)起孩子的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充,鈣、鐵、鋅絕對(duì)可以三“素”成團(tuán),鈣坐C位,直接出道。家長(zhǎng)們對(duì)孩子補(bǔ)鈣這件事兒一直很執(zhí)著,畢竟真正缺鈣的危害太大了,兒童又正處于身體發(fā)育時(shí)期,更容易缺鈣,哪個(gè)家長(zhǎng)不想著未雨綢繆?
不可或缺的“鈣”
孩子容易缺鈣嗎?哪些孩子容易缺呢?孩子的鈣營(yíng)養(yǎng)一直是家長(zhǎng)們最為關(guān)心的話題。
大家都知道礦物質(zhì)是人體必需的七大營(yíng)養(yǎng)素之一,而“鈣”是人體內(nèi)含量最豐富的礦物元素,足量的鈣攝入對(duì)維持兒童、青少年正常的骨礦物含量、骨密度,達(dá)到理想的骨量峰值,減少骨折和老年期骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)等至關(guān)重要。研究表明,兒童時(shí)期的鈣營(yíng)養(yǎng)不足可增加成年后罹患各種慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn),如骨質(zhì)疏松癥、高血壓、腫瘤、糖尿病以及其他代謝性疾病等。
那么,哪些孩子容易缺鈣呢?
主要有以下幾類:第一類是奶類食物攝入不足的孩子:奶類食物是鈣營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源,兒童、青少年膳食中缺乏奶或奶制品等高鈣食物,將會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)慢性缺乏。嬰兒期食物以奶類為主,攝入量基本都能保證,但到了幼兒期,有的孩子不愿意喝牛奶、鮮奶,或者只是偶爾喝,其他奶制品攝入也少,這就容易造成缺鈣。
第二類是鈣需要量高的孩子:早產(chǎn)/低出生體重兒:由于出生后的追趕生長(zhǎng)而對(duì)鈣需求增加、加之胃腸道功能不夠健全,對(duì)鈣的吸收能力相對(duì)較弱,容易出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象;生長(zhǎng)速度快的孩子,對(duì)鈣需求也高,比如嬰幼兒、兒童、青少年生長(zhǎng)迅速,需要充足的鈣營(yíng)養(yǎng),2歲以下、青春期特別是青春期女孩更容易鈣營(yíng)養(yǎng)不足。此外,一個(gè)孩子在不同的季節(jié)鈣缺乏情況也不相同,春季萬(wàn)物復(fù)蘇,兒童生長(zhǎng)速度比較快,身高增長(zhǎng)迅速,加上冬天曬太陽(yáng)少,因此春天容易鈣缺乏,是補(bǔ)鈣的季節(jié)。
第三類是缺乏維生素D的孩子:根據(jù)《嬰幼兒佝僂病防治方案》要求,新生兒生后數(shù)天就要補(bǔ)充維生素D,如果出生后沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充維生素D,還有戶外活動(dòng)少,或戶外活動(dòng)包裹嚴(yán)實(shí)、空氣污染、云霧遮蓋光照不足,都會(huì)導(dǎo)致維生素D攝入不足。
第四類是患某些疾病的孩子:肝腎臟疾病影響維生素D的活化,體內(nèi)維生素D不足,導(dǎo)致容易缺鈣;腹瀉等消化道疾病影響腸道鈣的吸收,哮喘等疾病需要長(zhǎng)期使用激素治療,這些情況都會(huì)影響鈣的吸收和儲(chǔ)存。
第五類則是母親妊娠期鈣和(或)維生素D攝入不足的孩子:這種情況將會(huì)導(dǎo)致胎兒期鈣儲(chǔ)存不足,這是造成嬰兒早期鈣營(yíng)養(yǎng)不足的重要因素之一,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致先天性佝僂病,孩子出生后就有癥狀或3個(gè)月缺鈣癥狀就很明顯。