氨基酸葉面肥提升庫爾勒香梨果實品質

據《北方園藝》2022 年第15 期《氨基酸葉面肥對庫爾勒香梨游離氨基酸含量及果實品質的影響》（作者王振東等）報道，為給科學施用氨基酸葉面肥提供參考依據，以庫爾勒香梨為試材，采用氨基酸葉面肥葉面噴施處理，研究了不同稀釋倍數T1（1 000 倍液）、T2（800 倍液）、T3（500 倍液）和CK（清水）葉面噴施對庫爾勒香梨果實中游離氨基酸含量、外在品質和內在品質的影響。

結果表明，與CK 相比，T2、T3 處理單果質量顯著提高（p＜0.05，下同），分別提高了6.74%、7.75%，T1 處理與CK 之間無顯著性差異。T1、T2和T3 處理下香梨果實縱徑、橫徑和果形指數、可溶性固形物、纖維素、維生素C、總淀粉含量與CK 無顯著性差異；T3 處理的果實還原糖、蔗糖、果糖和可溶性總糖含量均顯著高于CK；氨基酸葉面肥能降低香梨果實中有機酸含量，其中T3 處理的有機酸含量最低，與CK 相比顯著降低了37.55%。T1、T2 和T3 處理下香梨果實游離氨基酸含量均顯著高于CK。綜上所述，在庫爾勒香梨果實膨大期進行葉面噴施氨基酸葉面肥有利于提高果實中游離氨基酸含量，改善果實品質。