山西：梨產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展

本刊訊梨在山西省栽培歷史悠久，是山西省僅次于蘋果和桃的第三大樹種。2011—2020 年，山西省梨栽培面積為3 萬～5萬hm2，總體呈穩(wěn)定增長，年均增長率4%，近10年梨平均年產(chǎn)量74.77 萬t。

目前，山西省梨栽培面積主要集中在5 個區(qū)域，分別是忻原（忻州市原平市）梨區(qū)，包括原平市、代縣、忻州市忻府區(qū)、陽曲縣4 個縣（市、區(qū)）；晉中（市）梨區(qū)，包括祁縣、平遙縣、文水縣、榆次區(qū)、太谷區(qū)、清徐縣、小店區(qū)、榆社縣、壽陽縣9個縣（區(qū)）；臨汾西山梨區(qū)，包括隰縣、汾西縣、蒲縣、吉縣4 個縣；晉東南梨區(qū)，包括高平市、長子縣2 個縣（市）；運城梨區(qū)，包括鹽湖區(qū)、臨猗縣、萬榮縣、永濟市、平陸縣5 個縣（市、區(qū)）。五大梨區(qū)集中了梨栽培面積最多的24 個縣（區(qū)），共4.23 萬hm2，占全省梨栽培面積的90.42%。

五大梨區(qū)中，隰縣梨區(qū)以玉露香梨為主栽品種，高平梨區(qū)的大黃梨是傳統(tǒng)特色品種，其他3 個產(chǎn)區(qū)主要是碭山酥梨。隨著玉露香梨的推廣和經(jīng)濟效益的影響，各梨區(qū)也逐年更換品種，如原平梨區(qū)選定玉露香梨為優(yōu)良品種進行新建園和高接換種，逐年提質換優(yōu)。運城梨區(qū)發(fā)展紅香酥梨，取得了較高的經(jīng)濟效益。各梨區(qū)老梨園大多是喬化園，隨著農(nóng)村勞動力的老齡化，新建園多采用矮化密植方式。