豆腐的滋味

文：蕭紅

過(guò)去了賣(mài)麻花的，后半天，也許又來(lái)了賣(mài)涼粉的，也是一在胡同口的這頭喊，那頭就聽(tīng)到了。

要買(mǎi)的拿著小瓦盆出去了。不買(mǎi)的坐在屋子一聽(tīng)這賣(mài)涼粉的一招呼，就知道是應(yīng)燒晚飯的時(shí)候了。因?yàn)檫@涼粉一個(gè)整個(gè)的夏天都是在太陽(yáng)偏西，他就來(lái)的，來(lái)得那么準(zhǔn)，就像時(shí)鐘一樣，到了四五點(diǎn)鐘他必來(lái)的。就像他賣(mài)涼粉專(zhuān)門(mén)到這一條胡同來(lái)賣(mài)似的。似乎在別的胡同里就沒(méi)有為著多賣(mài)幾家而耽誤了這一定的時(shí)間。

賣(mài)涼粉的一過(guò)去了，一天也就快黑了。

打著搏楞鼓的貨郎，一到太陽(yáng)偏西，就再不進(jìn)到小巷子里來(lái)，就連僻靜的街他也不去了，他擔(dān)著擔(dān)子從大街口走回家去。

賣(mài)瓦盆的，也早都收市了。

撿繩頭的，換破亂的也都回家去了。

只有賣(mài)豆腐的則又出來(lái)了。

掃描二維碼即可收聽(tīng)張皖湘家庭共讀《呼蘭河傳》片段。

晚飯時(shí)節(jié)，吃了小蔥蘸大醬就已經(jīng)很可口了，若外加上一塊豆腐，那真是錦上添花，一定要多浪費(fèi)兩碗苞米大云豆粥的。一吃就吃多了，那是很自然的，豆腐加上點(diǎn)辣椒油，再拌上點(diǎn)大醬，那是多么可口的東西。用筷子觸了一點(diǎn)點(diǎn)豆腐，就能夠吃下去半碗飯，再到豆腐上去觸了一下，一碗飯就完了。因?yàn)槎垢喑詢(xún)赏腼垼⒉凰愣喑缘枚啵瑳](méi)有吃過(guò)的人，不能夠曉得其中的滋味的。

所以賣(mài)豆腐的人一來(lái)了，男女老幼，全都?xì)g迎。打開(kāi)門(mén)來(lái)，笑盈盈的，雖然不說(shuō)什么，但是彼此有一種融洽的感情，默默生了起來(lái)。

似乎賣(mài)豆腐的在說(shuō)：

“我的豆腐真好！……