淺談刺槐的價值及種植

○文/王云巍

刺槐豆科Leguminosae(或蝶形花科Papilionaceae)：刺槐屬刺槐屬的落葉喬木，又名洋槐，釘槐。全屬約20種，原產北美洲原生于北美洲，現被廣泛引種到亞洲、歐洲等地及世界各地區都有引種。中國于19世紀末年由德國引入山東青島。除刺槐栽培較普遍外，部分庭園栽植有毛刺槐 (R.hispida)和新墨西哥刺槐(R.luxurians)。1949年以來，刺槐的栽培范圍迅速擴大至北緯23°～46°，東經124°～86°的27個省(市、自治區）。刺槐的種子很珍貴。

形態特征

落葉喬木，高10～20m。樹皮灰黑褐色，縱裂；枝具托葉性針刺，小枝灰褐色，無毛或幼時具微柔毛。奇數羽狀復葉，互生，具9～19小葉；葉柄長1～3cm，小葉柄長約2mm，被短柔毛，小葉片卵形或卵狀長圓形，長2.5～5cm，寬1.5～3cm，基部廣楔形或近圓形，先端圓或微凹，具小刺尖，全緣，表面綠色，被微柔毛，背面灰綠色被短毛。總狀花序腋生，比葉短，花序軸黃褐色，被疏短毛；花梗長8～13mm。被短柔毛，萼鐘狀，具不整齊的5齒裂，表面被短毛；花冠白色，芳香，旗瓣近圓形，長18mm，基部具爪，先端微凹，翼瓣倒卵狀長圓形，基部具細長爪，頂端圓，長18mm，龍骨瓣向內彎，基部具長爪；雄蕊10枚，成9與1兩體；子房線狀長圓形，被短白毛，花柱幾乎彎成直角，莢果扁平，線狀長圓形，長3～11cm，褐色，光滑。含3～10粒種子，二瓣裂。花果期5～9月。

刺槐的特殊價值

綠化價值：刺槐樹冠高大，葉色鮮綠，每當開花季節綠白相映，素雅而芳香。可作為行道樹，庭蔭樹。工礦區綠化及荒山荒地綠化的先鋒樹種。根部有根瘤，有提高地力之效。冬季落葉后，枝條疏朗向上，很像剪影，造型有國畫韻味。

醫用價值：①化學成份：葉含有刺槐甙（acaciin，C28H32O13·4H2O）、刺槐素（acacetin，C16H12O5）、三糖甙、洋槐甙（robinin，C33H40O19）、鞣質等。②功能主治：止血。主治大腸下血，咯血，吐血，及婦女紅崩。（摘錄：《全國中草藥匯編》）

食用價值：在食品工業上，槐豆膠常與其他食用膠復配用作增稠劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。用它與卡拉膠復配可形成彈性果凍，而單獨使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。用它與瓊脂復配可顯著提高凝膠的破裂強度。與海藻膠與氯化鉀復配廣泛用作罐頭食品的復合膠凝劑。與卡拉膠、CMC復配是良好的冰淇淋穩定劑。還可用于乳制品及冷凍乳制品甜食中作持水劑，以增進口感及防止冰晶形成。

刺槐品種

國外品種：①‘球冠’刺槐（‘Umbraculifera ’）：樹冠呈圓球狀，老年呈傘狀。②‘金葉’刺槐（‘Frisia ’）：中等高度喬木，葉片全年呈黃色。③‘曲枝’刺槐（‘Tortuosa ’）：枝條扭曲生長，國內有近似種，稱疙瘩刺槐。④‘柱狀’刺槐（‘Pyramidalis ’）：側枝細，樹冠呈圓柱狀，花白色。

國內品種：①‘紅花’刺槐（‘decaisneana ’）：花冠蝶形，紫紅色。南京、北京、大連、沈陽有栽培。②無刺刺槐(R.pseudoacaciaVar.inermisDC）：樹冠開張，托葉刺已退化。青島、北京、大連有栽培，扦插繁殖，多用于行道樹。③葉刺槐（R.pseudoacaciaVar.microphylla）：小葉長1～3cm，寬0.5～1.5cm。復葉自頂部至基部逐漸變小，莢果長2.5～4.5cm，寬不及1cm，山東棗莊市有栽培。④‘箭桿’刺槐（‘upright ’）：樹干挺直，分枝細而稀疏，在青島市膠南縣有栽植。⑤‘黃葉’刺槐（‘yellow ’）：在山東東營市廣饒縣選出，葉常年呈黃綠色。用分株或嫁接繁殖。

其他品種（變異性）：①無刺槐：樹冠開擴，樹形掃帚，枝條硬挺而無托葉刺。②球槐：樹冠呈球狀至卵圓形，分支細密，近于無刺或刺極小而軟。小喬木。不開花或開花極少。③粉花刺槐：花略暈粉紅。

刺槐種植

生長習性。刺槐強陽性樹種，喜光。不耐蔭，喜干燥、涼爽氣候，較耐干旱、貧瘠，能在中性、石灰性、酸性及輕度堿性土上生長。

種植技術。秋季，刺槐莢果由綠色變為赤褐色，莢皮變硬呈干枯狀，即為成熟，應適時采種，并經日曬、除去果皮、秕粒和夾雜物，取得純凈種子。莢果出種率為10～20%，千粒重約為20g，1千克約有46700粒，發芽率為80～90%。選擇有水澆條件、排水良好、深厚肥沃的砂壤土育苗最好；土壤含鹽量要在0.2%以下，地下水位大于1米。育苗忌連作，可與楊樹、松樹等輪作。種皮厚而堅硬，播種前須經熱水浸種處理。以春播為主，但在春季特別干旱的地方，也可雨季播種。

畦床條播或大田式播種均可。最適生的造林地為：具有壤質間層的河漫灘，在地表40～80cm以下有砂壤至粘壤土的粉砂地、細砂地，土層深厚的石灰巖和頁巖山地，黃土高原溝谷坡地。但風口地、含鹽量在0.3%以上的鹽堿地、地下水位高于0.5m的低洼積水地、 過于干旱的粗沙地、重粘土地等均不宜栽植刺槐。造林方法因地而異。在冬、春季多風、比較干燥寒冷的地區，可在秋季或早春采用截干造林；在氣候溫暖濕潤而風少的地方，可在春季帶干造林。造林密度要適宜，速生豐產林每畝可栽植110～200株；

一般用材林可栽220～330株；水土保持林、薪炭林可栽330株以上。刺槐與楊樹、白榆、臭椿、側柏、紫穗槐等混交造林，林木生長量大，病蟲害少。混交方式以帶狀為好。在中國北方地區的成熟年齡一般為20～30年，在好的立地條件下為40年。刺槐受白蟻、葉蟬、蚧、金龜子、天牛等多種害蟲為害。小皺蝽為害嚴重時，可使幼樹整株枯死。槐蚜是嫩梢、幼葉的重要害蟲。刺槐尺蛾、桑褶翅尺蛾等都是主要的食葉害蟲。刺槐種子小蜂是種子的主要害蟲，被害率可高達80%以上。

育苗技術。（1）苗圃地的選擇：選用水澆地，或土質深厚、平坦的熟土地。不要在澇洼地和土質瘠薄的山地育苗。

（2）整地施肥：最好是冬耕早春耙地，每畝施腐熟的基肥3000斤至5000斤。春季整地應提早，深翻（25厘米以上）、細耙、整平。在整地的同時，每畝用15斤黑礬（硫酸亞鐵）粉拌入5%辛硫磷1斤，再摻入40倍的細土，撒入地中，以進行土壤消毒。

（3）播種時間：以“谷雨”節前后為最適宜。

（4）種子處理：采取分級催芽、分期播種法。第一次用溫水（40℃至50℃）浸種，浸泡24小時。用篩子把已膨脹的種粒，攤在濕席上（上蓋濕潤麻袋），或裝入紗布袋中，放在溫暖處催芽。在催芽期間每天要用溫水淋洗一次，待種子有20%萌芽，即可播種。把剩余的硬粒種子，用熱水（80℃）湯種。先把種子放在缸內，然后倒入熱水，隨倒隨用木棒攪拌，不超過5分鐘，即倒入冷水，使水溫迅速下降至30℃至40℃，讓其浸泡24小時，篩出或漂出膨脹種粒，進行催芽。剩余的硬粒種子，再用上述方法進行湯種，直到全部種子膨脹為止。

（5）播種方法：水澆地要制畦條播，畦面凈寬1米，長10米。在浸種的同時，把畦內灌足底水，待土壤松散時，耬溝條播。每畝用種子3斤，每畦播4行，溝底要平，蓋土要勻，覆土約2厘米。旱地育苗可用大田式條播，行距25厘米。

（6）幼苗病蟲防治：刺槐小苗的病蟲害有地蛆、象鼻蟲、蚜蟲、立枯病等。發現蟲害可用40%氧化樂果乳劑1500倍液噴霧防治。對于立枯病，在發病初，用50%的代森銨300倍至400倍液噴灑，滅菌保苗。

（7）間苗、補苗、幼苗移栽：幼苗生出2片真葉時，即可進行間苗，把過密的幼苗拔掉，間苗的原則是：“適時間苗，留優去劣，分布均勻，合理定苗”。同時把拔出來的幼苗及時補栽在缺苗的空隙，以保證每株苗木需要的營養面積，使幼苗茁壯地生長。

繁殖應用。‘球冠’刺槐樹冠呈圓球形，整齊，在德國、比利時、荷蘭栽植較普遍。多用于街道綠化、建筑物前庭，干高多在2.2～3.0m，冠徑在2～3m，給人以整齊、規則之感。‘球冠’刺槐多用嫁接繁殖。為了早成苗一般選用較大的普通刺槐作為砧木，在干高2.0～2.5m處高接，兩年后形成圓球樹冠。

‘金葉’刺槐在生長季節葉色金黃、亮麗，在歐洲國家多作為彩葉樹種，植于綠樹叢中或插入景觀林、行道樹中，以綠色作為背景色，更顯出黃葉的鮮艷。‘金葉’刺槐多用嫁接繁殖，以普通刺槐作為砧木，可以芽接、劈接。注意苗干的培養，按需定干。

‘曲枝’刺槐樹枝呈彎曲狀，給人以蒼老古樸之感，可以在仿古建筑周圍種植，樹干按需要可高可矮，也可以大型盆景方式種于前庭。‘曲枝’刺槐通常用嫁接繁殖，留干高低視需要而定，但宜選較粗砧木，成形快。嫁接后2～3年成形，可供園林綠化應用，該種隨著樹齡增大，彎曲度加大，更加奇特。

‘紅花’刺槐花紫紅，稍大，花期長，一般作為花灌木栽培，也可作為園景樹或行道樹栽培，與普通刺槐可以相互襯托，更顯艷麗。‘紅花’刺槐可以用種根的辦法繁殖，也可用嫁接法。

‘箭桿’刺槐是國內選出的與國外的‘柱狀’刺槐系同一類型，主干明顯，分枝細，樹冠呈明顯的圓柱狀，塔形。可以在高大建筑物周圍或路旁種植。

‘二喬’刺槐1996年由荷蘭引入，其珍稀之處在于每年兩次開花，分別是5月和7月，花紅色，樹干通直，葉色濃綠。

結 論

發展前景好。刺槐生長快，是世界上重要的速生樹種。根淺，樹冠濃密。同時也是醫學、飲食等領域的珍貴原材料源；有望在這些領域當中開發出新的珍貴元素用于社會。

種植范圍廣、綠化效果好。刺槐在目前在我國全國范圍內均可栽植(城市野外均可)。在城市當中廣泛種植刺槐能起到良好的綠化作用。

適應力強。刺槐對土壤要求不嚴，適應性很強。最喜土層深厚、肥沃、疏松、濕潤的粉砂土、砂壤土和壤土。對土壤酸堿度不敏感。在底土過于粘重堅硬、排水不良的粘土、粗砂土上生長不良。雖有一定抗旱能力，但在久旱不雨的嚴重干旱季節往往枯梢。不耐水濕，怕風。