青島之秋，盡在湛山

宮瑾

湛山寺坐落在青島市東部湛山西南、太平山東麓，1934年開動(dòng)工，1945年落成。佛寺面積1.5公頃。山門有兩石獅，傳為明代遺物。寺前石砌蓮花池，為放生處。院內(nèi)有大雄寶殿、三圣殿、天王殿及客舍，殿后為藏經(jīng)樓，舊藏佛經(jīng)6000余冊(cè)及古代佛像。寺后東側(cè)小山有八角七級(jí)磚塔，聳立云表。寺院南對(duì)黃海，東、西、北三面，浮山、湛山、太平山屏列，“青島十景”之一“湛山清梵”說的就是湛山寺。

湛山寺倚山而建，從山門到藏經(jīng)樓共四進(jìn)，皆仿明代宮殿建筑，明柱外露，木石結(jié)構(gòu)。全寺分中、西、東3個(gè)院落。中院有天王殿、大雄寶殿、三圣殿、藏經(jīng)樓。寺西院有倓虛法師紀(jì)念堂、三學(xué)堂和齊堂。東院設(shè)有安養(yǎng)院和素香齋，供老僧頤養(yǎng)天年及賓客食宿。寺東南有藥師琉璃光如來寶塔，與寺相輝，人登塔上，可盡覽青島的山海風(fēng)光。湛山寺前蓄山泉之水而成放生池，池畔有蘭亭，白玉觀音菩薩立于池中，白玉欄桿護(hù)清波，水天一色洗塵埃。

作為青島市區(qū)內(nèi)惟一的佛寺，湛山寺也是一個(gè)非常適合放空自己的地方。一早進(jìn)寺，去放生池邊喂喂搖曳的錦鯉和慢吞吞的烏龜，為這個(gè)清晨增添不一樣的活力。進(jìn)入院子，蓮花燈的花蕊跳躍著火焰，卷起清幽的檀香。恰逢寺院內(nèi)桂花盛開時(shí)，院內(nèi)的香味就更濃郁起來，滿園都沁滿了甜香，不出遠(yuǎn)門也能游個(gè)秋。尋著鐘聲就能找到素香齋，這里提供“觀音面”和“炸醬面”兩種素面，觀音面用了多種菌類吊湯，自然擁有了一種清新又自然的鮮香，湯頭淡雅，香菇、筍、小油菜做的澆頭又韌又爽口，吃上滿滿一碗也毫無負(fù)擔(dān)。

無事可做的話，就在院子的石椅上發(fā)發(fā)呆吧，你可以發(fā)現(xiàn)慵懶的小貓小狗，或者是被喂養(yǎng)得渾圓的白鴿，它們?cè)谒吕锎昧耍稽c(diǎn)也不怕人，似乎歪著頭也在聽鐘聲。鐘聲悠長(zhǎng)，尾音繞梁，如有實(shí)質(zhì)一般穿過裊裊煙霧，蕩滌心靈。院里的誦讀聲不絕于耳，一切都是最純凈的美好，別有一番禪意。

湛山寺對(duì)面的然而咖啡是“寺景最佳觀賞地”，坐在其中能將寺內(nèi)八角七級(jí)磚塔和毗盧閣盡收眼底，茂密的草木掩住了部分建筑卻又延伸出一條小道，影影綽綽間引人擁有無數(shù)遐想。然而咖啡的選址原先是為舉辦畫展，改為咖啡廳后藝術(shù)氣息絲毫沒有減弱。墻上四處掛的都是以“馬”為核心的水墨畫，肆意奔放，周邊用干枯的荷葉、蓮蓬作為裝飾。店里還有精巧可愛的小扇子可以免費(fèi)領(lǐng)取，一面是“青島”，一面是“然而”，草書的大字簡(jiǎn)單又耐看，拿來當(dāng)拍照的道具也相當(dāng)出片。這些濃厚的中式元素碰上“咖啡”，就顯得更加浪漫有趣。窗外遠(yuǎn)遠(yuǎn)傳來鐘聲，陽(yáng)光毫不吝嗇地灑進(jìn)巨大的玻璃窗，美好到讓人覺得時(shí)光就定格在這一刻也未嘗不可。

店內(nèi)除了常規(guī)的咖啡，還會(huì)不定時(shí)推出特調(diào)，口味新穎且是青島“特供”。最受好評(píng)的Soldier簡(jiǎn)直可以稱其為“可以喝的提拉米蘇”，口感甜而不膩，頂層是手打的咖啡奶油雖然較苦，底層卻是口感醇厚的冰博客牛奶，里面夾雜著用冷萃咖啡制成果凍，口感多樣，驚喜十足。如果不喝咖啡，來杯蘋果肉桂茶暖飲也是不錯(cuò)的選擇。新鮮熬制的蘋果醬與紅茶混合，超足分量的蘋果果肉帶來清新的自然清甜，直接用肉桂棒攪拌紅茶，肉桂的味道在茶中進(jìn)一步釋放，所有的味道都被調(diào)和，共同成就了這款挑不出毛病的飲品。

在然而咖啡的樓下，新開張了然而食研所。護(hù)欄上掛滿祈福的香囊，店外可以歇腳的木椅上放著蒲團(tuán)，店里開放式的櫥窗正在售賣原創(chuàng)飲品和Taco，蝦仁、牛肉、奧爾良雞肉……各種口味都非常出彩，現(xiàn)烘的玉米餅作為Taco的基底，中間加上牛肉粒和甜椒，搭配黃芥末醬料，滿滿的墨西哥風(fēng)味就撲面而來。

青島的秋天是美麗的，也是熱鬧的，但如果想要追求最幽靜的秋色，那湛山三路的銀杏大道一定是最佳首選。湛山三路的銀杏樹段長(zhǎng)達(dá)400多米，道路筆直且呈高低起伏，兩側(cè)的銀杏樹十分茂密，看起來空間透視感更為強(qiáng)烈。向路的左側(cè)遠(yuǎn)眺，不遠(yuǎn)處便是東海路摩天大樓區(qū)域，金黃色的銀杏葉像是成為了一道天然的縱向橢圓形邊框，而畫框中間就是以“青島藍(lán)”為背景的寫字樓，城市建筑與自然色彩相映成趣，現(xiàn)代活力與清幽怡然相融，視覺沖擊力十足的同時(shí)，也展示著青島的多樣風(fēng)采。順著湛山三路一直走到底，就能到達(dá)太平角，從城市的煙火氣到寬闊的大海，移步異景。腳下的木棧道沿著海岸線延伸，蜿蜒曲折，每個(gè)轉(zhuǎn)角都會(huì)有意想不到的景色。一條數(shù)百米的銀杏大道，像是連接了山、海、城的花路，絢爛美好，要向著未來繼續(xù)鋪開去。

湛山三路的景色被裝進(jìn)每個(gè)人的記憶，也定格在許多人的鏡頭里。許多攝影師將這里列為取景地，一對(duì)對(duì)新人在此留下了最美的回憶，過路的人也會(huì)忍不住舉起手機(jī)，留下這個(gè)秋日。除了銀杏樹，道路兩側(cè)還有大量的紅楓，米白色的建筑和紅黃色搭配起來，讓季節(jié)更替變得“可視化”，也是在用濃烈的色彩宣告著青島的濃濃秋意。2017年，市南區(qū)湛山三路附近的5處老別墅逐步開放，人們可以近距離接觸這里的經(jīng)典老建筑，也可以到庭院中賞景休憩，還可以到建筑內(nèi)的各種藝術(shù)館游覽，這讓沉寂已久的老城名氣越來越響，人氣也越來越旺。

位于銀杏大道旁的太平灣現(xiàn)代藝術(shù)展覽館由兩座歐式別墅及庭院打造而成。其中，位于湛山三路2號(hào)的磚木結(jié)構(gòu)別墅建于1928年，1974年電影《第二個(gè)春天》劇組包括演員于洋、謝芳曾在此居住。著名表演藝術(shù)家秦怡也曾在此居住。而另一座位于太平角一路18號(hào)的磚木結(jié)構(gòu)別墅始建于1930年，它由法國(guó)建筑師白納德設(shè)計(jì)，擁有一個(gè)法式孟薩屋頂和木質(zhì)陽(yáng)臺(tái)，上部是與屋頂融為一體的雨棚。通過打通兩處院落，太平灣現(xiàn)代藝術(shù)展覽館的庭院和樓宇面積超過5000平方米。在兩座別墅的庭院中有13座伊甸園主題與希臘神話主題的雕塑，這13件作品皆為國(guó)內(nèi)雕塑名家對(duì)歐洲傳世雕塑的同比例仿作。置身其中，仿佛已經(jīng)到了歐洲某個(gè)小城，動(dòng)聽的歐洲交響樂配著這樣的藝術(shù)作品，讓人心曠神怡，流連忘返。

打造宜居宜業(yè)宜游高品質(zhì)灣區(qū)城市，彰顯山海城灣一體特色，建設(shè)活力充沛、環(huán)境優(yōu)美、社會(huì)安定、文化繁榮、開放包容的美麗灣區(qū)。湛山傳承歷史文脈，推動(dòng)文化旅游深度融合發(fā)展，讓國(guó)家歷史文化名城特色更加鮮明，成為了重要的青島旅游目的地。

Backed by Zhanshan Temple and facing Fushan Bay in the south， Zhanshan boasts rich tourism resources. The Music Square， the Coastal Sculpture Park， the stretch of wooden plank roads and Zhanshan Temple attract a large number of tourists every year. With the bell sound travelling far and wide， golden autumn leaves， coffee and delicious food， Zhanshan in autumn fully displays the characteristics of Qingdao that integrate the mountains， the sea and the bay. Come here and enjoy the leisure unique to Qingdao.