蘋果苦痘病發病癥狀及防治

李 鋒

（行唐縣獨羊崗鄉人民政府 河北 行唐 050600）

蘋果苦痘病是果實近成熟期和貯藏期常見的病害，在全國各蘋果產區均有發生，在敏感品種上甚至超過50%，嚴重影響蘋果的外觀及質量，而且果肉壞死、變苦不能食用。

1 蘋果苦痘病發病癥狀

苦痘病發病初期病斑多以皮孔為中心，皮孔顏色較深，在果實上呈暗紅色，在綠色或黃綠色果實上呈濃綠色，四周有紫色或黃綠色暈圈。此時縱切，可見皮孔下組織壞死，病斑皮下組織亦變為褐色組織，呈海綿狀壞死，深入果實3~5mm，有苦味，不能食用。

2 蘋果苦痘病發病特點

蘋果苦痘病是因樹體生理性缺鈣造成的，有以下幾個發病特點。

2.1 土壤。大多數的土壤含鈣是比較豐富的，但在堿性土壤中，鈣元素多以不易溶于水的碳酸鈣形態存在，植物很難吸收和利用。土質黏重，透氣性差時，根系發育不良，影響鈣的吸收。土壤中營養元素不均衡，鉀、鎂過量，與鈣發生拮抗，也影響鈣的吸收。

2.2 管理。蘋果樹樹體吸收的鈣主要通過蒸騰拉力向上輸送，水分狀況和蒸騰作用對鈣在各器官、組織中的分配起決定作用。蘋果果實由于蒸騰拉力低，更易表現出缺鈣癥狀。在樹體內，鈣不但分布的不均勻，而且移動性很差，葉片中的鈣很難向果實移動。大量的施用尿素等氮肥、大水灌溉、修剪過重，導致樹體營養過剩，營養枝長的旺盛，更加加劇了葉對鈣的吸收競爭，導致果實更難吸收鈣素。因此，加強夏季修剪，控制營養枝過旺，有利于鈣向果實運輸。結果枝葉片的蒸騰拉力有助于增加果實中鈣的積累，較長果臺枝的蘋果含鈣量較高，短果枝摘葉處理可使果實含鈣降低。蘋果套袋，如果袋的質量差，設計的不合理，會導致袋中的果實溫度高，呼吸強度大，消耗大量的鈣元素，也會加重苦痘病的發生。

2.3 品種。蘋果苦痘病的發病程度與蘋果的品種有關。如國光、青香蕉、金冠、紅星等品種更易發病。

3 防治方法

3.1 栽培管理。采取適當的栽培管理措施，促進鈣的吸收和有效分配，是防止缺鈣癥發生的關鍵環節。增施有機肥、果園鋪草等措施，可以改良土壤理化性質，促進根系發育，有利于鈣的吸收利用；合理施肥，不多施氮肥，避免有害元素與鈣離子拮抗，有利于鈣的吸收利用；合理的修剪，加強夏季修剪，控制枝葉過旺，有利于鈣元素向果實的轉移。

3.2 葉面噴施鈣肥。從蘋果謝花后開始，噴施硝酸鈣或70%氯化鈣400倍液，10~15 d噴1次，全生育期噴施3~6次會有較好的效果。

3.3 土壤施肥。蘋果落花前后追施農用硝酸銨鈣200~400 g/株，另外適當增施有機肥，對蘋果苦痘病有較好的防治效果。