小麥品種中麥8 號及其高產(chǎn)栽培技術

劉富啟 趙廣才 常旭虹 楊玉雙 王德梅 王艷杰 劉希偉

（1 河北省任丘市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，任丘 062550；2 中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所，北京 100081）

小麥在全球廣泛種植，是世界上第一大糧食作物，其中以亞洲、美洲、歐洲及大洋洲種植面積較大。中國是世界上小麥生產(chǎn)最多的國家，2002 年以前中國的小麥種植面積僅次于水稻，是第二大糧食作物，隨著農(nóng)業(yè)政策和種植業(yè)結構的調(diào)整，2002 年以后玉米在我國的種植面積逐漸上升至第1 位，小麥生產(chǎn)面積下降到第3 位[1]。2021 年小麥的種植面積為22911 千hm2，單位面積產(chǎn)量5863.4kg/hm2（390.9kg/667m2），小麥總產(chǎn)量13434 萬t，種植面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)量均比上年度增加。小麥生產(chǎn)在我國三農(nóng)建設中具有舉足輕重的作用，在北方小麥生產(chǎn)中經(jīng)常遇到干熱風的危害，早熟品種可以適當躲避干熱風，減輕危害，而且可提早收獲，給下茬玉米播種騰出時間，為下茬玉米早播高產(chǎn)創(chuàng)造條件，為全年糧食豐收奠定基礎。因此，培育早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆、廣適的小麥新品種，良種良法配套，是農(nóng)業(yè)科研工作者的重要任務。

中麥8 號是中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所小麥研究團隊經(jīng)過多年定向選育，并通過2 個省（市）審定的小麥早熟品種。其親本組合為核花971-3/冀Z76，2001 年進行雜交經(jīng)過多年選育及田間鑒定和多點產(chǎn)量比較，2008-2010 年度連續(xù)參加天津市組織的冬小麥區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗，比對照品種增產(chǎn)極顯著，2010 年通過了天津市農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號為津?qū)忹?010002，適宜在天津市作冬小麥種植。2015 年獲中華人民共和國農(nóng)業(yè)部植物新品種權證書，品種權號：CNA20100816.8。2013-2016 年度參加了河北省中南部早熟組小麥區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗，經(jīng)河北省農(nóng)作物品種審定委員會審定通過，審定編號為冀審麥2016017，適宜在河北省中南部冬麥區(qū)中高水肥地塊種植。天津市冬小麥種植區(qū)屬于北部冬麥區(qū)，河北省中南部冬麥種植區(qū)屬于黃淮冬麥區(qū)北片。因此，中麥8 號既能適應北部冬麥區(qū)種植，又能適應黃淮冬麥區(qū)北片種植，是一個早熟廣適的冬小麥品種。

1 品種特征特性

中麥8 號在天津市審定時為冬性、中早熟。株高73cm，莖稈堅韌，抗倒性較好。2009-2010 年連續(xù)2 年抗寒性鑒定麥苗越冬莖分別為100%和98.7%，田間表現(xiàn)抗寒性強。在河北省審定時認為該品種屬半冬性早熟品種，平均生育期236d，比對照石4185 早熟4d。幼苗半匍匐，葉色綠色，分蘗力較強。成株株型半緊湊，株高79.4cm。穗紡錘形，長芒、白殼、白粒，硬質(zhì)，籽粒飽滿。穗數(shù)733.5 萬/hm2（48.9萬/667m2），穗粒數(shù)34.0 粒，千粒重38.2g。田間落黃好，抗寒性與對照石4185 相當。

2 品質(zhì)分析

2010 年經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（哈爾濱）檢測：中麥8 號容重774g/L，粗蛋白質(zhì)含量13.77%，濕面筋含量28.2%，沉降值33.5mL，吸水率60.1%，形成時間2.5min，穩(wěn)定時間2.3min，弱化度169F.U.，評價值36，最大拉伸阻力198E.U.，延伸性15.6cm，能量41.7cm2，硬度指數(shù)69.9，為中筋小麥品種。

2016 年經(jīng)河北省農(nóng)作物品種品質(zhì)檢測中心測定：中麥8 號粗蛋白質(zhì)（干基）含量13.68%，濕面筋（14%濕基）含量28.4%，吸水量59.0mL/100g，形成時間3.6min，穩(wěn)定時間6.9min，容重770g/L。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 天津市區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗2008-2010 年度連續(xù)參加天津市冬小麥區(qū)域試驗，均比對照京冬8 號增產(chǎn)極顯著，其中2008-2009 年度平均產(chǎn)量 為7548.45kg/hm2（503.23kg/667m2），較對照京冬8 號增產(chǎn)15.78%，在14 個參試品種中居第1 位；2009-2010 年度平均產(chǎn)量為6993.00kg/hm2（466.20kg/667m2），較對照京冬8 號增產(chǎn)12.03%，在16 個參試品種中居第4 位。2009-2010 年度參加天津市冬小麥生產(chǎn)試驗，平均產(chǎn)量為6964.5kg/hm2（464.30kg/667m2），較對照京冬8 號增產(chǎn)11.52%，在15 個參試品種中居第2 位，田間表現(xiàn)優(yōu)良。

3.2 河北省區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗2013-2014 年度參加河北省中南部早熟組小麥區(qū)域試驗，平均產(chǎn)量8568.00kg/hm2（571.20kg/667m2）；2014-2015 年度續(xù)試，平均產(chǎn)量8287.50kg/hm2（552.50kg/667m2）。2015-2016 年度參加河北省中南部早熟組小麥生產(chǎn)試驗，平均產(chǎn)量8064.00kg/hm2（537.60kg/667m2），田間長勢表現(xiàn)良好。

4 配套栽培技術

4.1 品種選擇選擇早熟、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、多抗、廣適中麥8 號小麥品種。播種前需要認真進行種子處理，首先進行種子發(fā)芽試驗和田間出苗試驗，確保種子發(fā)芽率達到國家標準。然后根據(jù)當?shù)刂饕叵潞οx和苗期的主要病害，選用相應的殺蟲劑或殺菌劑進行藥劑拌種或種子包衣，以防止或減輕地下害蟲為害和苗期病害[2]，確保一播全苗。

4.2 秸稈還田在前茬為玉米的地塊，玉米收獲后隨即將秸稈粉碎還田，盡量將秸稈切碎切細，粉碎后的秸稈長度控制在7cm 以下，并均勻拋撒地表，避免秸稈堆積。

4.3 深松深耕由于多年連續(xù)淺旋耕，容易使犁底層變淺，影響小麥根系下扎，因此建議每隔2～3 年深松（或深耕）1 次，一般要求深松30cm 以上或深耕25cm 以上，以打破犁底層，便于小麥根系生長發(fā)育，吸收利用較深層的水分和養(yǎng)分。

4.4 合理施用底肥土地旋耕前要合理施用底肥，依據(jù)產(chǎn)量目標和土壤基礎肥力情況，推薦每hm2底施純氮105～120kg、五氧化二磷90～120kg、氧化鉀75～105kg，有條件的可適當施用腐熟的有機肥。

4.5 旋耕整地在合理施足底肥的基礎上，在墑情適宜時進行旋耕整地，旋耕深度一般要求在12cm以上。若旋耕后的土壤過于暄松，建議及時用機械鎮(zhèn)壓踏實，以利于播種出苗。

4.6 適期適墑播種在適宜播種期內(nèi)，選用機械適墑播種。播種時最適宜日平均氣溫在17℃左右。適宜的土壤質(zhì)量含水量在17%左右，相對含水量在75%左右。按基本苗300 萬/hm2（20 萬/667m2）左右確定播量，適宜播期后播種，每推遲1d，每hm2增加15 萬基本苗，但是基本苗最多不超過525 萬/hm2。注意不要太早播種，形成冬前旺苗，降低抗旱能力，避免凍害死苗；太晚播種則不能培育冬前壯苗。適期適墑播種，培育冬前壯苗，發(fā)展優(yōu)勢蘗。

4.7 機械鎮(zhèn)壓播種以后若土壤比較暄松，建議進行鎮(zhèn)壓，使種子與土壤緊密結合，有利于種子吸脹，以促進出苗，播種后鎮(zhèn)壓還可以減少土壤水分蒸發(fā)，達到保墑效果。冬季或早春麥田若有裂縫，在地表出現(xiàn)干土層時鎮(zhèn)壓1 次，踏實土壤，彌實裂縫，保墑防凍，一般應在晴天午后進行機械鎮(zhèn)壓，注意壓干不壓濕，防止表土過濕，影響鎮(zhèn)壓質(zhì)量。春季鎮(zhèn)壓麥田時，要選用表面光滑的鎮(zhèn)壓器進行鎮(zhèn)壓，不能用瓦楞型鎮(zhèn)壓器，以免損傷麥苗葉片。

4.8 灌越冬水在北部冬麥區(qū)和黃淮冬麥區(qū)北片一般都有灌越冬水的習慣，建議根據(jù)冬前土壤墑情確定是否需要灌越冬水。一般當0～20cm 土壤相對含水量低于60%時，就應該及時灌越冬水。灌水適期掌握在氣溫下降至0～3℃、夜凍晝消時進行，確保麥苗安全越冬。

4.9 化控防倒若出現(xiàn)旺苗，在返青期至起身期（拔節(jié)前）噴施植物生長延緩劑，降低莖稈的高度，防止倒伏。或在早春晴天午后，麥田地表有干土層時，用表面光滑的鎮(zhèn)壓器進行鎮(zhèn)壓，以控制基部節(jié)間伸長，蹲苗壯長。

4.10 重施拔節(jié)肥水返青期至起身期蹲苗，控制生長，推遲春季第1 次灌水時間，節(jié)省返青肥水，拔節(jié)期重施肥水促進。建議拔節(jié)期結合澆水追施純氮105～120kg/hm2（7～8kg/667m2）。

4.11 機械噴防適時機械化學除草和噴施殺蟲劑或殺菌劑，重點防治紋枯病、條銹病、白粉病、赤霉病、吸漿蟲、蚜蟲等病蟲和田間雜草。生育后期適時進行一噴三防，力爭防病、防蟲、防早衰（干熱風），確保小麥籽粒正常灌漿。

4.12 適時收獲在籽粒灌漿到蠟熟末期或完熟期及時進行收獲。注意天氣預報，躲避爛場雨，顆粒歸倉，豐產(chǎn)豐收[3]。