李萌萌, 卞 科,趙仁勇,衛(wèi) 敏,孟
(河南工業(yè)大學 糧油食品學院,河南 鄭州 450001)
隨著國際政治經(jīng)濟的飛速發(fā)展與全球教育教學改革的不斷突破,教育、科研、生產(chǎn)三者之間的相互滲透,相互融合,在世界各國研究生培養(yǎng)進程中的體現(xiàn)也越來越突出,實踐教學在高學歷復合型人才的培養(yǎng)中發(fā)揮了越來越重要的作用。專業(yè)學位碩士研究生不僅需要掌握本領域扎實的理論和專業(yè)知識,還應具備較強的解決實際工程問題的能力[1]。近年來,隨著社會各界對專業(yè)學位碩士認可度的提升,其報考熱度不斷提高。但目前的專業(yè)學位研究生培養(yǎng)仍然存在很多亟待解決的問題,尤其在實踐實訓環(huán)節(jié)缺乏完善的培養(yǎng)體制,研究生畢業(yè)后工程實踐和創(chuàng)新能力較弱,不能快速勝任工作崗位。因此,校企合作建立聯(lián)合培養(yǎng)實踐實訓基地是完善專業(yè)學位研究生培養(yǎng)的重要途徑。
研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地作為高校與企業(yè)合作的紐帶,能充分發(fā)揮高校理論教學的強勢和企業(yè)實踐活動的優(yōu)勢,幫助學生提高應用理論知識解決復雜工程問題的能力。產(chǎn)學研聯(lián)合培養(yǎng)研究生已經(jīng)成為許多國家應用型高水平人才培養(yǎng)的重要手段,可以將高校、企業(yè)和學生的主觀能動性 極大地調動起來,實現(xiàn)三者互利共贏。首先,通過參與科研課題與企業(yè)研發(fā)管理實踐,研究生可以獲得諸如崗位需求 、產(chǎn)業(yè)運作、行業(yè)動向、社會形勢等多元化的信息元素與實踐鍛煉,對于培養(yǎng)研究生的專業(yè)信心,增強研究生的就業(yè)本領及提高研究生服務社會的能力有著極大的推動作用[2];其次,高校在與企業(yè)的合作中找到了緊密聯(lián)系行業(yè)走向,引領生產(chǎn)前沿的科技項目,得到了人才的培養(yǎng)和管理新思路;最后,企業(yè)在與高校的戰(zhàn)略合作中自主創(chuàng)新能力與實踐技術管理得到了發(fā)展與提升,技術與科研成為了雙方開展穩(wěn)定良好合作的重要紐帶。
河南工業(yè)大學食品工程碩士專業(yè)學位授權點于2003 年獲批,2004 年開始招生,是河南省最早開展“食品工程”碩士專業(yè)學位研究生培養(yǎng)的學位授權點之一。湯陰縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)的研究生創(chuàng)新人才培養(yǎng)基地是河南工業(yè)大學糧油食品學院于 2015 年建設的首個食品工程碩士聯(lián)合培養(yǎng)基地,食品工程專業(yè)方向的研究生均能在集聚區(qū)找到相對應的加工企業(yè),極大地方便了研究生的實踐、實習和集中管理。目前,湯陰縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地的國內外知名企業(yè),如今麥郎面粉 (湯陰) 有限公司、湯陰國家糧食儲備糧庫、益海嘉里 (安陽) 食品工業(yè)有限公司、河南陽光油脂集團有限公司等 14 家企業(yè)每年接收 1~10 名食品工程專業(yè)碩士研究生,進行不少于3 個月的實踐學習,通過在現(xiàn)代糧食、食品加工企業(yè)的現(xiàn)場實踐學習,提升了學生的工程實踐能力和綜合素質,極大地提高了科研創(chuàng)新水平。
近年來,隨著專業(yè)學位研究生招生 人數(shù)的不斷增加,原有的聯(lián)合培養(yǎng)基地會在一定程度上制約研究生工程實踐工作的開展;招生規(guī)模的增加必定延伸出更多的研究課題,單一的 實習基地可能無法滿足眾多研究課題的需要;此外,一些研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地存在聯(lián)合培育不到位的問題,很多時候學生只是走馬觀花的參觀實習,不能起到很好的實踐效果。
由于高校和企業(yè)之間存在發(fā)展目標、運行機制、利益訴求等多種因素的差異,使其在學生培育、成果鑒定、經(jīng)費支持等方面產(chǎn)生亟待解決的問題和分歧。這些問題使企業(yè)與學生、學校在實習結束后聯(lián)系較少,企業(yè)導師對學生的指導不能持續(xù)整個培養(yǎng)環(huán)節(jié);還有部分企業(yè)并未對聯(lián)合培養(yǎng)研究生形成正確科學的認知,企業(yè)所看重的是能否為企業(yè)帶來一定的經(jīng)濟利益,關于研究生能否按時完成校外實踐活動和科研課題成果的關注度低,無法推進研究生創(chuàng)新培養(yǎng)基地的良性運轉。
目前的研究生實踐環(huán)節(jié)沒有明確的考核指標和要求,對整體研究生實踐培養(yǎng)質量的提升造成了限制,不利于其長遠發(fā)展。對于研究生實踐的考核內容、考核方式、考核主體均較單一,偏重于以實習報告來呈現(xiàn)實習效果,并未結合其實習內容及綜合能力水平進行素質考核。
目前,高校的“雙師型”導師普遍偏少,大多數(shù)校內導師偏重于理論基礎研究,缺乏行業(yè)背景及生產(chǎn)實踐經(jīng)驗[3],特別是青年教師,更需要加強實踐能力的提升。企業(yè)導師對研究生 的指導限于企業(yè)內的生產(chǎn)實踐上,而在論文選題、論文撰寫、培養(yǎng)方案設置及學生個人培養(yǎng)計劃制定等方面幾乎沒有建設性意見;部分企業(yè)導師多忙于自身崗位工作,不能夠科學合理利用雙導師的優(yōu)勢,對于高層次人才的培養(yǎng)造成一定的阻礙和影響。
繼續(xù)探索“以研究生聯(lián)合培養(yǎng)為核心,帶動校企之間科技合作、協(xié)同創(chuàng)新、技術服務與成果轉化”的基地建設新機制,在“互惠互利、多方受益”的基礎上建設更多的研究生創(chuàng)新培養(yǎng)基地,實現(xiàn)人才培養(yǎng)、行業(yè)需求及區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃相適應,建立長期、穩(wěn)定的校政企合作關系。以湯陰縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)的研究生創(chuàng)新人才培養(yǎng)基地為成功典范,2020 年底,河南工業(yè)大學糧油食品學院與中儲糧油脂 (新鄭) 有限公司簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,共同建立中儲糧油脂新鄭研究生實習基地,該基地的建設可以充分發(fā)揮校企雙方的優(yōu)勢,通過管理、實習、培訓和科研方面的合作,促進企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新,推動糧油食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與進步。
首先,借助網(wǎng)絡的飛速發(fā)展,為學生搭建一個科學化、合理化的虛擬化教學環(huán)境,通過虛擬現(xiàn)實技術對實習情景化學習和協(xié)作學習進行真實再現(xiàn)。河南工業(yè)大學糧油食品學院的“糧油工程虛擬仿真實驗教學”項目是教育部認定的國家虛擬仿真實驗教學項目食品科學與工程類中的 13 個項目之一,學生在離開實習崗位返校后,利用虛擬現(xiàn)實技術,仍可持續(xù)參與企業(yè)的生產(chǎn)實踐;其次,結合行業(yè)、企業(yè)對人才知識結構的需要,校企共同優(yōu)化培養(yǎng)方案,構建學位必修課與實踐技能課并重的培養(yǎng)方案[4]。校企共同探索開展多元化研究課題,解決學生在實踐期間遇到的實際問題,從而加快專業(yè)和相關行業(yè)的發(fā)展。專業(yè)學位碩士研究生的學位論文形式可以多樣化,如設計方案、產(chǎn)品開發(fā)、行業(yè) / 工程調研報告、工程 / 項目管理等形式,要體現(xiàn)研究生綜合運用科學理論、方法和技術解決實際問題的能力,應具有一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
研究生在聯(lián)合培養(yǎng)基地學習期間,要嚴格遵循基地各種制度安排,基地也應當構建合理的評估考核體系,對研究生在基地學習期間的表現(xiàn)做出科學的評價。首先,通過問題導向讓研究生帶著任務進車間,在實習過程中自己嘗試尋找答案、解決問題;其次,不要僅僅局限于實習報告的形式主義考核,要對實習內容進行持續(xù)的總結歸納,并能提出自己的問題和觀點;最后,學校可以和企業(yè)聯(lián)合建立學分互認制,企業(yè)對研究生的實踐環(huán)節(jié)進行打分,最終結果和研究生在校理論課成績同等對待,提升研究生對實踐環(huán)節(jié)的重視程度;此外,企業(yè)還可以充分運用現(xiàn)代化網(wǎng)絡信息技術,統(tǒng)計研究生在企業(yè)學習各階段的信息數(shù)據(jù),形成檔案,實現(xiàn)教學和實踐全程在線管理[5]。
高校要加快培養(yǎng)一批工程實踐能力強的老中青教師梯隊,鼓勵青年教師到企業(yè)實踐鍛煉,提升工程實踐能力,培養(yǎng)更多的“雙 師型”教師,從而更好地指導研究生實踐環(huán)節(jié)。要積極引導企業(yè)導師參與專業(yè)碩士人才培養(yǎng)目標的設定、培養(yǎng)方案的制訂、理 論 與 實 踐 環(huán) 節(jié) 的 銜 接、 專 業(yè) 實 踐 中 的 能 力 培 養(yǎng) 、學位論文選題、學位論文實踐部分的指導、畢業(yè)答辯等重要的培養(yǎng)環(huán)節(jié),全方位參與學校教學的始終。同時,定期邀請企業(yè)導師在學校進行講壇或專題講座[6],將企業(yè)的最新發(fā)展理念傳達給學生,以幫助學生適應職業(yè)崗位新要求。
高校和企業(yè)建立聯(lián)合培養(yǎng)基地不僅適應了社會發(fā)展的現(xiàn)狀,也是我國經(jīng)濟飛速發(fā)展的必然要求。提升工程實踐能力是全日制專業(yè)學位碩士研究生培養(yǎng)的核心目標,以校企雙方共同參與的聯(lián)合培養(yǎng)基地建設有利于集聚校企雙方資源,通過聯(lián)合培養(yǎng)、科技創(chuàng)新和技術攻關等提升高校人才培養(yǎng)質量,同時有助于企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展和高層次人才儲備。使聯(lián)合實踐基地在為學生提供教學、科研、生活等高質量實踐服務的同時,又能成為企事業(yè)單位、科研院所新產(chǎn)品研發(fā)和推廣的重要載體。