蕓豆新品種龍蕓豆11 的選育

孟憲欣 王 強 魏淑紅 尹振功 郭怡璠

（黑龍江省農業科學院作物資源研究所，哈爾濱 150086）

蕓豆（Phaseolus vulgarisL.）是我國廣泛種植的食用豆類作物之一，具有重要的營養和藥用價值。近年來，人們對蕓豆的蛋白質[1]、脂肪、凝集素[2]、肽[3]、淀粉、多酚[4-5]和黃酮[6]進行了研究，并取得了較大的進展。中白蕓豆是黑龍江省傳統的出口蕓豆類型，主栽品種多為引進品種，抗病性差，而且隨著連年種植，品種混雜退化嚴重，影響蕓豆出口品質[7]。因此，在蕓豆生產上，急需自主選育高產、直立、商品性好的中白蕓豆品種。針對以上需求，黑龍江省農業科學院作物育種研究所以云南品種F0609為母本、澳大利亞品種F2153 為父本雜交，經過10余年的努力，選育出適宜黑龍江省種植的優良中白蕓豆新品種龍蕓豆11。該品種提高了母本的株高，縮短了父本的熟期，結合了母本的高產和父本的優良商品性，最終實現熟期適中、高產、商品性好、適合機械化收獲的統一。

1 親本來源與選育過程

1.1 育種目標以選育高產、熟期適中、商品性好、直立、適合機械化收獲的中白粒型品種為目標。

1.2 親本來源母本F0609 為云南省農業科學院糧食作物研究所從鎮雄縣收集的地方品種，該品種中熟、種皮白色、單株產量高，但植株矮小；父本F2153 為原中國農業科學院作物品種資源研究所從澳大利亞引進的品種，該品種直立、商品性好，但成熟期較晚。

1.3 選育過程龍蕓豆11 由黑龍江省農業科學院作物育種研究所1998 年以云南品種F0609 為母本、澳大利亞品種F2153 為父本配制雜交組合，并獲得F1種子；1999 年所內試驗田種植，田間去除偽雜株；2000 年所內試驗田種植，單株摘莢混收；2001-2004年所內試驗田種植，田間選擇單株收獲。通過6 個世代的系統選育，于2005 年決選，品種代號龍25-1535。2006-2008 年進行產量鑒定試驗，2009-2010年進行品種比較試驗，2011-2012 年參加黑龍江省區域試驗，2013 年參加黑龍江省生產試驗。2015 年通過黑龍江省農作物品種審定委員會審定，登記編號：黑登記2015019。

2 主要特征特性

2.1 生物學特性龍蕓豆11 屬于直立型中熟品種。在適應區出苗至成熟生育日數99d 左右，需≥10℃活動積溫2050℃左右。有限結莢習性，株型緊湊，幼莖綠色，株高55cm 左右，主莖分枝4 個左右，主莖節數9 個左右。葉片心形，花白色。單株結莢15～20 個，莢圓棍形，成熟莢皮黃白色，單莢粒數4～5 粒。籽粒腎形，種皮白色，百粒重44g 左右。

2.2 品質2012-2013 年經農業部谷物品質監督檢驗測試中心（哈爾濱）檢測，龍蕓豆11 品質分析結果為：粗蛋白含量21.19%～22.40%，粗脂肪含量0.58%～1.39%，粗淀粉含量39.93%～43.21%。

2.3 抗性2013 年經黑龍江省農業科學院植物保護研究所田間自然調查鑒定，龍蕓豆11 植株上未見炭疽病、枯萎病及其他病害。

3 產量表現

3.1 區域試驗2011-2012 年在黑龍江省農業科學院試驗田、黑龍江省農業科學院作物育種研究所寶清實驗站、引龍河農場、建三江分局農業科學研究所、黑龍江省農業科學院克山分院5 個試驗點進行了黑龍江省區域試驗。2011 年所有試驗點每hm2平均產量2518.2kg，較對照品種龍蕓豆3 號增產15.3%；2012 年平均產量2405.4kg，較對照品種龍蕓豆3 號增產13.4%；2 年共進行10 點次區域試驗，10 點次均增產，2 年區域試驗平均產量2461.8kg，較對照品種龍蕓豆3 號增產14.4%。

3.2 生產試驗2013 年在以上5 個試驗點進行了黑龍江省生產試驗，5 點次試驗全部增產，平均產量2326.9kg/hm2，較對照品種龍蕓豆3 號增產10.6%。

4 配套栽培技術

4.1 播期及適宜密度黑龍江省一般在5 月15 日至6 月5 日播種，即小滿前后，最晚不能超過芒種。播種深度根據種植區域土壤類型而定，以鎮壓后3～5cm 為宜。沙壤土略深，粘壤土則略淺，覆土厚薄一致。播后及時鎮壓，確保墑情，達到苗齊苗壯。播種方式多采用壟上雙行或者大壟三行，每hm2播種量100～120kg，保苗22 萬～25 萬株。瘠薄土壤適當密植，肥沃土壤宜稀植。

4.2 田間管理結合秋整地或春整地，一次性施入化肥。播種后出苗前可進行封閉除草，主要施用96%異丙甲草胺和75%賽酚磺隆，苗后不建議進行化學除草，如果雜草嚴重，可使用烯草酮。生育期間進行2～3 次中耕除草，但要在開花前結束，避免損傷花莢，影響產量。后期加強田間管理，及時拔大草，以免草荒造成減產。

4.3 收獲與儲藏選擇晴天上午進行收獲，避免籽粒出現水浸斑或變色等，影響商品質量。80% 以上豆莢成熟時，適宜采用分段收獲（起拔放鋪、晾曬、拾禾脫粒）；100% 豆莢成熟時，適宜采用機械一次性收獲。脫粒后在陰涼、干燥、通風處存放，不可在陽光下晾曬，籽粒含水量降到 13.5% 以下，可入庫貯存。