保護地秋冬茬西葫蘆化瓜和瓜條異形發生原因及矯治技術

上蔡縣農業行政綜合執法大隊 李昕偉

駐馬店市農業技術推廣和植物保護檢疫站 徐巧

一、化瓜

西葫蘆化瓜一般發生在西葫蘆雌花開放后的3～4 d內，幼瓜的前端褪綠變黃且變細、變軟，果實不膨大或膨大很少，瓜表失去正常光澤，前端萎縮，不能發育成正常商品瓜，最終會脫落或爛掉。

（一）發生原因

1.品種因素。生產實踐證明，西葫蘆化瓜的數量與其品種有密切關系。一般來說，對溫光感知相對不是很敏感、有一定單性結實能力及在苗期時能產生較多內源激素的品種，化瓜現象發生較少。

2.溫度原因。秋冬茬西葫蘆花果期白天溫度宜保持在23～28 ℃，夜晚溫度宜保持在15～18 ℃。一旦日溫＞35 ℃、夜溫＞20 ℃，或日溫＜20 ℃、夜溫＜10 ℃，都會導致西葫蘆植株的光合作用降低、呼吸作用變強，會因營養不良而出現化瓜現象。

3.光照不足。開花階段如果遇到陰、雨、雪和霧霾連綿天氣，又沒有采取人工補光措施，則會因光照不足而使得其光合作用減弱，導致西葫蘆植株對養分的消耗高于制造和供給，也會出現化瓜現象。

4.密度不合理。實踐證明，當前保護地栽培西葫蘆多采用吊蔓方式，即便是小型品種，每667 m2也不宜超過2000 株，密度過大會使得葉片相互重合和遮蔽，通風透光變差，較易發生化瓜現象。

5.二氧化碳濃度不合理。據測定，棚室內的二氧化碳濃度過高，就會影響西葫蘆植株的光合作用而導致雌花發育異常而引起化瓜。

（二）矯治技術

1.選擇種植耐低溫、坐果率較高、具有單性結實能力的品種，如冬玉F1、綠寶等。

2.保持適溫。白天棚室內溫度要保持在25～28 ℃，如若超過30 ℃就要適當放風降溫；夜間溫度則要保持在15～18 ℃。低于這個溫度，可采用多種方法增溫。

3.人工補光。在保持棚室內的溫度適宜的前提下草苫要盡量早拉晚放，若遇到連綿的霧霾和陰雨、雪等光照不足天氣，應及時酌情采取掛設反光膜等多種方式進行人工補光。

4.激素處理。在西葫蘆開花后的2～3 d，用100 mg·kg-1赤霉素或100 mg·kg-1防落素噴灑，均能加快小瓜條的生長速度，不易化瓜。

5.合理密度。每667m2西葫蘆宜控制在1800～2000 株，采用大小行距種植時，大行距80 cm、小行距50～60 cm，平均株距為45 cm。

6.增加二氧化碳濃度。當棚室內的二氧化碳濃度＜300 mg·L-1時，可以進行二氧化碳施肥來提高其濃度；一旦棚室內內二氧化碳濃度＞1800 mg·L-1時，就要通過適當放風來降低棚室內的濃度。

二、瓜條異形

（一）發生原因

西葫蘆產生異形果多由于管理不善導致，比如，尖嘴瓜是由于坐瓜初期水肥供應不足導致的，而細腰瓜則是因為坐瓜中期水肥不足導致的，后期水肥供給不足則往往會結出細腰歪把瓜，但如果中期肥水過猛、過剩又會形成大肚子瓜。過高或過低的溫度也會影響其光合效率，使制造的營養不足而抑制果實正常發育，導致瓜條不正常。此外，因授粉不良、花粉分布不均，果實受精不完全也會造成瓜條異形。

（二）矯治防治技術

1.留瓜須合理。此茬西葫蘆可以供應元旦與春節市場，故而價格高、效益好，因此一些菜農盲目留瓜較多，導致西葫蘆植株負擔過重，使得其營養生長和生殖生長出現失調，最終不僅導致異形瓜條相應增多，而且還可能引起植株早衰現象的發生。及時摘除過多的雌花，以每隔2～3 片葉留1 個瓜較為適宜。

2.實行人工授粉。每天上午的8—10 時是西葫蘆雄花開放的高峰時段，將雄花摘取后去掉其花冠，而后將花藥輕柔地投于雌花的柱頭上。建議空氣濕度較大時進行人工授粉，這樣效果更佳。1 朵雄花可授3 朵雌花。

3.及時摘除異形瓜。駐馬店市深冬季節霧霾和陰雨、雪天氣較多，西葫蘆進入結瓜期后，遇到這樣連續光照不足的天氣，其光合作用會受到一定的影響，進而導致植株的養分消耗大于制造和供給，異形瓜往往相應增多。筆者在調研中發現，有的菜農往往發現畸形瓜后也不舍得摘掉，導致其消耗過多的養分，且會與正常的果實爭奪營養而使得畸形瓜大量出現，最終影響種植效益。

4.科學統籌水肥。西葫蘆長勢較快，尤其進入花果期后需肥更多，吸肥力較強。要施足底肥，注意氮、鉀配合及時追肥。進入結瓜期后，幾乎天天摘瓜，每一批瓜采后都要追肥1 次。田間水分管理前期以控干為主，結果期要保持濕潤管理。在沖肥時建議選用平衡型與高鉀型水溶肥，但要交替和輪換。此茬西葫蘆結果期正值隆冬時節，氣溫和地溫都比較低，而且光照也往往不足，導致植株根系不夠強壯，其吸收營養的能力較弱，因此，筆者建議在沖施水溶肥料時可適當加入微生物菌劑、海藻酸和甲殼素等功能性肥料，以起到養根、護根和提高植株抗逆能力的作用。在沖肥的同時為提高葉片的光合功能，以制造更多的養分，建議再隔7～10 d 再進行1 次葉面施肥。

5.合理調控溫度。此茬西葫蘆進入花果期后正值隆冬低溫時節，因此在日常的管理中要格外注意增溫、保溫，但也要避免保溫過度，日溫要保持在20～26 ℃，夜溫要保持在16～18 ℃。如果此期日溫＞35 ℃、夜溫＞20 ℃，就會因植株的光合作用變弱、呼吸作用增強而導致瓜條因發育不良出現異形。