淺議上蔡縣小麥紋枯病及其防治策略

上蔡縣農業行政綜合執法大隊 李昕偉

上蔡縣位于河南省東南部、黃淮海平原南側的淮北平原上，是全國糧食生產百強縣。總耕地面積11萬hm2，常年麥播面積9.3 萬hm2左右，小麥是主要糧食作物。自20 世紀90 年代以來，上蔡縣小麥紋枯病的發生呈逐漸加重趨勢，已成為上蔡縣小麥常發、多發性病害之一。近年，該病危害嚴重，病田率已達100%，病田發病株率也在80%以上，大發生年份重病田塊的枯白穗率在30%以上，是造成小麥后期倒伏和枯白穗的主要原因之一，已成為影響當地小麥產量與品質的主要病害。

一、病害癥狀

（一）爛芽

種子發芽后，病菌侵染的芽鞘變褐色，導致爛芽枯死，不能正常出苗。

（二）病苗、死苗

小麥出苗后，病菌可侵染根莖、葉鞘。發病初期在地表或近地表的葉鞘上先產生淡黃色小斑點，隨后發展成典型的黃褐色梭形病斑。病部逐漸擴大，顏色變深，向內側發展可延及莖稈，致病株的基部莖節腐爛，幼苗猝倒、死亡。病菌也可以侵害根部。受害幼苗根系遭受破壞，根部呈褐色。重病苗逐漸死亡，輕病苗尚可生出新根。病苗地上部矮小，葉片小而挺直，暗灰藍色。

（三）花稈爛莖

小麥返青后病田率和病株率急劇上升，病斑最早出現在下部葉鞘上，呈中部灰白色、邊緣淺褐色的云紋狀病斑，多個病斑相連接，形成云紋狀的花稈。條件適宜時，病斑向上擴展的同時，向內擴展到小麥的莖稈，在莖稈上出現條梭狀病斑，病斑中部灰褐色，邊緣深褐色，兩端稍尖。田間濕度大時，病葉鞘內側及莖稈上可見蛛絲狀白色的菌絲體，以及有菌絲糾纏形成黃褐色菌核。小麥莖稈上的云紋狀病斑及菌核是紋枯病診斷識別的典型癥狀。

（四）倒伏

發病重的麥田因莖基部腐爛，抗倒伏能力變差，在小麥生長后期極易造成倒伏。

（五）枯孕穗與枯白穗

部分病株因發病重不能正常抽穗而形成枯孕穗，有些重病株雖能正常抽穗，但莖部病斑向上向內擴展嚴重，在灌漿期間因下部莖節枯死后導致麥穗枯死，形成枯白穗。枯白穗在小麥乳熟期最為明顯，發病重的田塊常出現成片枯死。

二、病原及侵染循環

（一）病原

病原為喙角擔菌。有兩種形態。無性態為禾谷絲核菌，半知菌亞門絲核菌屬。有性態為禾谷角擔菌，擔子菌亞門角擔菌屬，但自然情況下少見。病菌以菌絲和菌核的形式存在，不產生任何類型的分生孢子。菌絲。菌絲多分枝，分枝處呈銳角，分枝基部稍縊縮，分枝附近有一隔膜。初生菌絲無色，較細。以后變褐色，分枝和隔膜增多，分枝與母枝之間幾乎呈直角。病菌的菌絲體常在小麥生長中后期于病部纏繞成密聚的菌核。菌核初為白色，后變成不同程度的褐色，表面粗糙，不規則，菌核之間由菌絲連接，大小如油菜籽。

禾谷絲核菌生長溫度為5～35 ℃，適溫為20～25 ℃。在干燥條件下，菌核可存活6 年以上。在含水量55%的土壤中，180 天仍有80%的菌核具有較強活力。

（二）侵染循環

病原以菌核或菌絲體在土壤中或附著在病株殘體上越夏和越冬，成為初次侵染的主要菌源。小麥播種后即可受侵染。病害在田間出現冬前和春天小麥拔節至孕穗期兩個明顯的發病高峰。小麥冬前病害即會零星發生，播種早的田塊會有較明顯的侵染高峰；隨著氣溫下降，越冬期病害發展趨于停止。春天麥苗返青后，病情開始上升，拔節后期或孕穗階段，病株率和嚴重度都急劇增長，達到最高峰。小麥抽穗以后，病害發展蔓延呈漸緩趨勢，但病害嚴重度繼續上升，造成田間枯白穗。此時麥株病部常產生大量白色菌絲體，并在菌絲層上產生菌核。

三、發病原因

（一）常年連作，病原菌基數大

上蔡縣耕作制度為一年兩熟，小麥種植面積占耕地總面積的85%以上，田間病原菌多。

（二）寄主的抗病性弱

上蔡縣小麥主導品種的抗病性雖然有些差異，但目前尚沒有一個抗病品種，主栽品種抗病性鑒定結論均為中感或高感。

（三）拌種劑選擇不當

部分農戶在小麥拌種時僅用殺蟲劑拌種而不用殺菌劑，導致小麥幼苗期就開始發病。

（四）播種量偏大

這些麥田在適期播種情況下，一般每667 m2播種量都在12.5 kg 以上，使得苗期至拔節期群體偏大，通風透光較差且個體發育不良，有利于病害的發生與流行。

（五）偏施氮肥

經過調研，這些麥田每667 m2底施N 肥≥13.5 kg，底施P2O5≤6.5 kg。因偏施氮肥小麥生長過旺，導致苗期至拔節期群體偏大，加之氮磷比例失調，小麥的抗病性降低。

（六）播種過深

上蔡縣小麥生產中旋耕機整地面積在90%以上，約有20%的麥田耙磨鎮壓做得不好，土壤表層太松，這些麥田播種深度在6 cm以上，造成小麥出苗不良，長勢較弱，抗病性降低，田間發病較重。

（七）越冬期追肥

上蔡縣有少部分農戶認為追肥晚了小麥會貪青晚熟和倒伏，所以往往在小麥越冬期追施尿素，導致小麥拔節期群體偏大，無效分蘗增多，兩極分化時期延長，加重了病害的發生。

（八）失去最佳防治時期

部分農戶是在小麥抽穗后，發生病害時才開始打藥，已失去最佳防治期，導致田間出現枯白穗。

四、綜合防治策略

在農業防治的基礎上，搞好化學防治，通過綜合防治的方法，提高防治效果。

（一）輪作倒茬

盡量擴大小麥的輪作倒茬面積。受種植制度限制，做不到輪作倒茬時，也要做好冬小麥—夏大豆、冬小麥—夏花生、冬小麥—夏芝麻和冬小麥—夏玉米作物種植模式的輪換，減少農田禾本科作物連作方式，降低田間病原菌數量。

（二）深耕整地

用大型拖拉機或深松機械進行深耕，耕深23～25 cm。杜絕連年旋耕的耕作方式，解決旋耕耕層淺且播種深度偏深的問題，提高整地質量，促進小麥健壯生長，提高抗病能力，降低病害發生程度。

（三）配方施肥、增施農家肥

建議每667 m2底施充分腐熟的農家肥3～4 m3，施N13 kg、P2O58 kg、K2O 4～5kg，以增加土壤的團粒結構與肥力水平，提高作物抗病能力。

（四）選用抗病性相對較強品種

在品種選用上應首先考慮其綜合的抗逆性，但對于發病重的地塊可選用抗病性相對較強的品種，如鄭麥369、存麥1 號、西農979 和百農4199 等。

（五）藥劑拌種

用27%酷拉斯30 mL 兌水250 mL，拌麥種15 kg。不僅可有效防治小麥紋枯病，兼治根腐病、莖基腐病、全蝕病、黑穗（粉）病等種傳、土傳病害，又可控制蚜蟲年前的危害，還可防治螻蛄、蠐螬、金針蟲。

（六）嚴格播種標準

1.適期播種，半冬性品種適宜播種期10 月8—20日，弱春性品種播種期10月15—25 日。

2.半精量播種，每667m2播種量為8～13 kg，過了適播期后，每超過1d每667m2增加播種量0.25 kg。

3.嚴格控制播種深度在4 cm 左右。

（七）嚴格水分管理

小麥三葉期后至越冬前遇旱澆水，并在此基礎上澆好越冬水。小麥返青期不澆水，小麥拔節期遇旱澆水。

（八）前氮后移追肥

小麥高產田實行前氮后移追肥，即小麥出苗后至起身期不追肥，拔節期進行追肥，每667 m2追施尿素5～8 kg。

（九）藥劑防治

年后發病初期每667 m2用18.7%丙環·嘧菌酯（揚彩）50 mL，加水30 kg 噴霧，可有效控制紋枯病危害，同時兼治小麥莖基腐病、銹病、白粉病等病害，增產效果明顯。也可用井岡霉素或其他三唑類殺菌劑進行防治。

（十）清潔田園

發病重的麥田，小麥收獲后，將秸稈清理運走，減少田間病原菌數量。