河南省2021 年玉米生產成本收益調查情況分析

河南省農業農村廳市場與信息化處 魏萍

據對河南省基點縣樣本戶玉米生產成本收益調查情況匯總顯示，2021 年河南省玉米生產成本收益呈“兩升兩降”態勢，即成本和出售價格提升，單產和純收益下降。

一、一般農戶玉米市場成本收益情況

（一）生產成本情況

1.生產成本略有上升。被調查樣本戶每667 m2平均生產總成本669.87 元，同比增加8.46 元，增幅1.28%。

（1）物質費用略降。被調查樣本戶每667 m2平均物質費用358.63 元，同比減少7.06 元，占整個生產成本的53.54%。其中，種子、肥料、農藥等費用均有所上漲。因2021 年以來化肥價格上漲幅度較大，樣本戶每667 m2平均化肥費145.28 元，同比增加9.22 元，增幅6.77%。以用量較大的復合肥、尿素為例，2021 年6—8 月用肥期，河南省復合肥價格每50 kg 在135～160 元，同比漲幅在10%～30%；尿素價格每50 kg 在125～140元，同比漲幅在30%～42%。被調查樣本戶機械作業費有所下降，每667 m2平均86.92 元，較2020 年下降8.85元，降幅9.24%。其主要原因是收獲期間河南省多陰雨天氣，部分地塊積水，農業機械下不了地，主要靠人工收獲，機械作業費相應減少。

（2）人工費用上升。被調查樣本戶每667 m2平均人工費用311.24 元，同比增加15.52 元，增幅5.25%。人工費用增加的主要原因是人工收獲投工較大，勞動力工費上漲。樣本戶每667 m2平均用工2.71 個，較2020 年增加0.01 個，其中在收獲期平均投入用工0.70個，較2020 年增加0.29 個；收獲后晾曬、整理、去皮、去芯等平均投入人工0.22 個，較2020 年增加0.04 個。2021 年農民勞動日工費為114.85 元，同比增加6.88 元，這也是人工費用增加的一個原因。

（二）市場運行走勢

2021 年，河南省玉米受陰雨天氣影響，收獲、上市期推遲，受減產、降質影響，高品質糧源減少，農戶惜售，市場收購進度偏慢。玉米在9 月下旬上市初期農戶銷售毛糧價格基本在2.30～2.40 元/kg，較2020年同期高開0.20 元/kg 左右；之后隨著玉米去水去雜，價格一路走高，10 月河南省新季玉米價格運行在2.50～2.60 元/kg；11—12 月因國家未拍賣臨儲小麥，致使小麥價格大幅上漲，大部分地區小麥價格在2.80元/kg 以上，高于新季玉米價格，使小麥在飼料領域的替代大幅下降，飼料養殖企業轉向采購玉米，玉米與小麥價格聯動上漲。11 月以來河南省新季玉米價格逼近2.80 元/kg，較10 月平均上漲0.20 元/kg 左右。

（三）收益情況

所調查樣本戶出售較早（一般在10 月上旬），出售價格較低，樣本戶平均出售價格2.48 元/kg，較2020 年同期上漲0.26 元/kg。樣本戶平均每667 m2產量437.7 kg，較2020 年下降171.18 kg，減幅28.11%。每667 m2產值合計1 092.55 元，同比下降326.22 元，降幅22.99%；扣除生產成本后，每667 m2平均純收益422.68 元，同比下降334.68 元，降幅達44.19%。

二、規模種植戶與一般農戶玉米生產成本收益比較

（一）規模種植戶單產高于一般農戶

被調查規模種植戶玉米平均每667 m2產量470.59 kg，高于一般農戶32.89 kg。規模種植戶經營管理理念較強，重視生產投入產出，生產管理技術、組織化、機械化程度相對較高，農機、農藝結合相對緊密，農業新技術運用較快，選種優良，施肥、噴藥機械化作業效率高，管理防治及時。調查顯示，規模種植戶土地流轉地塊多為當地高標準糧田，地面平整，集中連片，水、電、路、渠基礎設施配套好，排灌成本低，適合大型機械化作業，省時省力，效率高。而一般農戶地塊分散，生產管理成本高，對于良種的選擇、農機農藝結合等配套不緊密，生產過程管理相對粗放，單產也相應低于規模種植戶。

（二）規模種植戶生產成本（只包括物質費用和人工費用，不包括土地租金）低于一般農戶

被調查規模種植戶每667 m2平均生產成本605.62元，低于一般農戶64.25 元。其主要原因是規模種植戶機械化作業水平高于一般農戶，省去人力投入，規模種植戶每667 m2平均人工費用242.37 元，比一般農戶少68.87 元。

（三）規模種植戶每667 m2 平均純收益低于一般農戶

所調查的規模種植戶每667 m2平均產值1 227.67元，比一般農戶高135.12 元；扣除生產成本后（包括物質費用、人工費用、土地租金），每667 m2平均純收益263.05 元，比一般農戶低159.63 元。規模種植戶和一般農戶純收益差別主要在土地流轉費上，規模種植戶每667 m2平均土地流轉費359 元，而一般農戶沒有土地費用，這是規模種植戶純收益低于一般農戶的主要原因。

從出售價格看，規模種植戶平均出售價格2.54 元/kg，比一般農戶高0.06 元/kg。規模種植戶產糧多，商品率高，議價能力相對較強。另外，部分規模種植戶有倉儲或篩選機械等設施，可分批擇機擇價售糧，一般農戶多在收獲后大部分就近出售，而新糧上市初期價格往往較低，造成一般農戶沒有規模戶售價高的原因。