促進河南省濮陽市農業增效的種子科技措施與路徑

許國震

（河南省濮陽市農業科學院，濮陽 457000）

一粒種子是優良基因的生命組合體，承載著優良遺傳性狀（農藝性狀、品質性狀）密碼，是物化的先進科學技術，被譽為農業的“芯片”和保障糧食安全的源頭[1]。黨的十八大以來，習近平總書記高度關注種業發展問題，多次強調，種子是我國糧食安全的關鍵。2022 年兩會期間，習近平總書記在看望參加全國政協會議的農業界、社會福利和社會保障界委員時再次提到種業創新，種源安全關系到國家安全，必須下決心把中國種業搞上去，實現種業科技自立自強、種源自主可控[2]。

“春種一粒粟，秋收萬顆子。”道出了種子的玄機與關鍵。種子處于種植產業鏈的最前端，農作物的產量和質量都與種子直接相關。據聯合國糧農組織統計：糧食總產增長的80%依賴單產提高，單產提高的60%～80%源于良種。利用種子科技創新促進農業提質增效顯得十分重要。

1 加強種子科技創新，支撐農業提質增效

中原熟，天下足。河南因其特殊的地理和生態區位，自古以來獨具農業優勢，在中國的歷史演變中，河南農業具有舉足輕重的地位。糧食總產常年占據全國的1/10，小麥產量占全國的1/4。河南省發改委數據顯示：全國1/2 的火腿腸、1/3 的方便面、1/4 的饅頭、3/5 的湯圓以及7/10 的速凍水餃都來自河南，河南農業成為全國農業的“壓艙石”和“穩定器”。

習近平總書記對河南的糧食生產作出重要指示：“糧食生產是河南的一大優勢，也是河南的一張王牌，這張王牌任何時候都不能丟；河南要在鄉村振興中實現農業強省目標。”向種子科技創新要產量、要優質、要效益在河南顯得尤為必要。

濮陽市地處豫東北地區，北與河北省接壤，東與山東省聊城、菏澤為鄰，是河南省重要的優質糧食產區和商品糧生產基地，承擔著年產25 億kg 以上糧食的重要任務。近年來，濮陽市積極利用種子科技創新，促進農業提質增效。

1.1 著力種質資源創新，支撐濮陽農業節本增效圍繞濮陽市“六優農業”和自然資源稟賦特點，利用雜交育種先進技術加快優質強筋小麥、高油酸花生、優質蔬菜、高蛋白大豆、糧飼兼用玉米等新品種培育。力爭每個新審定的品種均比現用品種增產、抗病蟲害，具有增產節本、減少環境污染的效能。2013 年以來，濮陽市累計選育出了53 個通過國審、省審的新品種并在濮陽市及周邊地區推廣種植，推進了品種更新、優化了品種布局、支撐了糧食增產增收。按照優質專用的技術路線，選育出的高產抗赤霉病小麥品種濮麥8062、具保健功能的花生品種濮黑花系列與豫航花1 號、穩產高抗的高油大豆新品種濮豆857等，滿足了高產、抗病、保健、油脂加工的不同需要。

1.2 強化品種利用創新，推進品種專用增效圍繞城鄉居民生活品質的提升需求，積極開展優質專用新品種利用研究與應用。利用國家、省作物新品種區域試驗與生產試驗等平臺，積極開展作物新品種篩選研究，引進作物優質專用新品種。2016 年以來，圍繞濮陽市農產品加工急需，積極引進優質強筋專用小麥新品種鄭麥7698、鄭麥1860、鄭品優9 號等，使種植區小麥增產30kg/667m2、面團穩定時間（加工品質指標）提高了3min，達到了二級面包小麥品質標準。引進豫花37 號、豫花65 號、開農71 號高油酸花生新品種，使種植區的花生油中可降低膽固醇的油酸含量由40%左右提高到75%。不僅優化了小麥、花生品種布局，而且有效地提升了種植區小麥、花生的產品品質，為加工專用面粉、保健型油脂、食品提供了優質原糧。

2 強化種植技術創新，推進單一品種規?；N植增效

按照“專用品種規?；N植→標準化生產→優質專用農產品”思路，以推廣強筋優質小麥品種綠色集約化技術規程為主導，聯合新型農業經營主體和面粉、食品企業建立優質強筋小麥專用品種規?；a基地，試行單一品種規?；N植、標準化生產、訂單化運營，探索小麥、花生加工增值、“三鏈同構”新模式。2018 年以來，濮陽市農業科學院與濮陽縣豫航面粉有限公司合作，以豫航面粉廠為圓心，逐年擴展“1000m-2000m-5000m”半徑基地建設圈，建立鄭麥7698、鄭麥1860、鄭品優9 號單一品種生產基地，經過5 年努力已經形成3333.3hm2（5 萬畝）強筋小麥生產基地。2019 年協調促成了濮陽縣政府與豫糧集團合作在濮陽縣胡狀等6 個鄉鎮建立1.33 萬hm2（20 萬畝）優質小麥鄭麥7698 訂單生產，生產的優質強筋小麥達到了二級面包小麥品質標準，為加工綠色無添加面包粉、餃子粉、面條粉、拉面粉等強筋專用粉提供了優質原糧，促進了糧食產業鏈的延伸，推動了優質強筋小麥產業化發展。自2018 年以來，科研單位與面粉企業合作累計建立鄭麥7698、鄭麥1860、鄭品優9 號優質強筋小麥生產基地2.33 萬hm2（35 萬畝），生產專用強筋小麥20.9 萬t，加工綠色餃子專用粉等優質強筋小麥粉14.63 萬t，增加綜合收益10032 萬元。

2020 年以來，濮陽市農業科學院與濮陽訓達糧油股份有限公司合作建立豫花37 號、豫花65 號、濮花58、濮科花22、濮花666 等高油酸花生示范基地1000hm2，為濮陽訓達糧油股份有限公司試生產高油酸花生油提供了種子和優質原料。

3 強化品種品質創新，帶動加工延鏈增效

在與面粉加工企業合作建立優質強筋小麥基地的同時，以幫助加工企業“增品種，樹品牌”為指引，積極引進研發團隊助力加工企業新產品研發。結合鄭麥7698、鄭麥1860 強筋小麥的品質特性，積極研發專用面粉加工。2019 年濮陽市農業科學院與河南省農業科學院農產品加工研究中心、濮陽縣豫航面粉有限公司三方合作開展專用面粉研發，利用鄭麥7698 聯合研制的“豫航”牌餃子專用粉得到中國綠色食品發展中心審核認證，領到了濮陽市第一張專用粉綠色食品證書；2019 年12 月榮獲第二十屆中國綠色食品博覽會金獎，2020 年4 月被評為河南省知名農業品牌。優質強筋專用小麥基地建設，不僅使濮陽縣豫航面粉有限公司增加了專用粉產品種類，打出了品牌，而且提升了普通面粉的質量、增強了市場競爭力，生產的面粉遠銷川、陜、晉、青多省，小麥面粉生產日加工能力200t，收到了較好的經濟收益。

4 補齊短板，進一步加強農業提質增效

近年來，圍繞濮陽主要農作物新品種培育、利用做了有益的探索，為濮陽糧食生產提供了有力支撐。但與現代農業發展、城鄉居民對優質食品的需求相比，還存在短板與不足。一是缺少加工優質食品的優質專用小麥、花生等作物新品種；二是綠色作物、畜禽種養技術、高新技術上存在明顯缺失和短板；三是農產品綠色加工技術研發幾乎是空白；四是濮陽種業在全省處于劣勢地位，缺少育繁推一體化的種業強企。

4.1 圍繞濮陽市“六優農業”，加強種質資源創新圍繞濮陽市“六優農業”，爭取與河南省神農種業實驗室合作，不斷引進動植物表型精準鑒定、基因分型、基因操作、智能育種等先進育種技術，發揮濮陽市農業科學院的“河南省種質資源保護單位”優勢，進一步加強種質資源收集和利用創新，使濮陽糧食生產裝上更好的“中國芯”。搶抓河南省建設“中原農谷”大好機遇，利用其輻射帶動作用，創新種業體制機制，促進“政產學研用”緊密合作，促進濮陽種業做優做強，為濮陽農業提質增效奠定種業支撐。

4.2 積極研發綠色種養技術，促進綠色種養業發展近年來，河南省科研人員開展了以新藥肥研制為主題的綠色種植技術研發，獲授權發明專利14 項，在農業災變、作物病毒病的防控和補救方面發揮了作用，促進了作物病害的綠色防治；但隨著城鄉居民生活品質的提高，對綠色食品的需求增多，綠色作物、畜禽種養技術和高新技術在糧油生產中的應用更趨緊迫。

圍繞農業面源污染綜合治理、農業廢棄物資源化利用、重大農業有害生物實時監測、土壤障礙因子消減和修復、綠色投入品創制、智慧農業、節水高效輕簡化栽培，重點開展主要農作物綠色高效生產技術研發。圍繞畜禽營養調控技術、綠色飼料添加劑及利用、抗生素替代、智慧養殖技術、疫病快速檢測、新型疫苗研發，重點開展畜禽健康養殖領域科技創新。通過研發、引進綠色種養新技術建立綠色種養基地，生產更多的綠色優質農產品，給食品加工企業提供更多的綠色原料，為食品加工業創品牌和傳統食品加工業的轉型升級奠定基礎。

4.3 開展農產品產后綠色加工技術引進與研發圍繞農產品產后減損、烘干貯藏、儲運保鮮、綠色精深加工、營養健康、質量安全等關鍵共性難題，引進和研發新產品、新裝備、新技術、新工藝。重點引進先進食品加工技術、農產品質量安全快速檢測技術。使綠色農產品配套綠色加工技術，生產更多的綠色食品，滿足城鄉居民的高質量生活需求[3]。

在世界糧食安全問題日益突出的形勢下，面對新冠肺炎疫情下復雜的國內外形勢，濮陽市種子科技發展需要進一步深化改革、創新機制，以種子科技創新、規模化種植、標準化生產、產業化發展為目標，不斷提升農業科技、裝備水平，才能進一步利用種子科技創新促進農業提質增效，為糧食生產用種安全作出積極貢獻。