六月蘋果園須施好促果促花肥

王維維 湯斌奇

6月份既是蘋果園果實發育期，也是花芽分化期，其生理生化發生了很多重要變化，此期的科學管理，尤其是追肥，對保證當年產量、形成下年產量非常關鍵，生產者須充分掌握此期蘋果樹生長發育規律，做好果園管理。

1 6月份蘋果樹生長規律

6月份是蘋果樹需肥的關鍵時期，生產中絕大部分果農都能適時適量施好追肥，以保證蘋果豐產穩產。但生產中也有追肥施用不當，給生產造成損失的現象存在，特別是近年來6月追肥發生了很大變化，生產中盲目施肥現象普遍存在，嚴重影響施肥效果的發揮。適應追肥變化，合理追好6月肥料，在生產中應引起高度關注。

1）蘋果樹生長由利用貯藏營養向自養轉變。在6月份之前，葉片處于生長階段，其制造的光合產物主要用于維持自身生長，很少給外界供給，春季萌芽、展葉、開花、坐果、抽梢等一系列生命活動所需的營養主要依賴樹體貯藏營養。6月份，葉片已長完整，葉片制造的光合產物除保持自身生命活動之外，開始供給果實膨大、花芽分化等，葉片制造的光合產物和根系吸收的礦物質合成有機物，以維持樹體生長結果的正常進行。樹體對營養需求進入旺盛期。

2）花芽開始分化。蘋果的花芽從6月份開始分化，分化過程一直要持續到來年的4月份開花期。在花芽分化期，樹體內的營養對成花數量和花芽質量起決定作用，營養充足則形成的花芽數量多，花芽質量好，易形成飽滿花芽，為豐產優質創造條件；如營養欠缺，則形成的花芽數量少，會形成大量秕花，或質量差，有的在發育過程中因營養不足，花芽分化半途而廢，形成假花現象。

3）新梢陸續停長。保證新梢適期停長，是形成優質花芽和促進果實膨大生長的關鍵。在蘋果樹生長發育過程中，有營養生長和生殖生長兩個方面，營養生長以枝葉生長為主，生殖生長以成花和結果為主。如果營養生長和生殖生長失衡，極易引發大小年結果現象，影響成花和果實膨大。正常情況下，絕大部分新梢會停止生長，開始封頂，管理不當會有部分新梢不能適時封頂，持續生長，影響成花。

4）根系第2次生長高峰出現，根系生長節奏加快，樹體吸收礦質養分和水分的能力增強。

2 6月追肥發生的變化

隨著果園機械化的普及和新型肥料的不斷出現，蘋果生產中施肥方式也發生了很大變化。在6月追肥時，和傳統施肥方法相比較，最大的變化表現在：

1）施肥的種類有了根本性變化。在傳統蘋果生產中，6月追肥以施用顆粒型干肥為主，近年來隨著水溶性肥料的普及，6月追肥開始轉向以施水溶肥為主。傳統生產中，6月追肥主要以化學肥料為主，近年來隨著氨基酸水溶肥、海藻素水溶肥、甲殼糖水溶肥等有機肥在生產中大量應用，6月追肥開始向有機無機結合的方向發展。

2）施肥方式發生很大變化。傳統生產中，施肥以開溝或挖穴施用為主，隨著種植模式的變化，6月追肥方式開始變得多樣化。在規模化發展的矮化密植蘋果生產中，6月追肥主要以滴灌方式進行；在有水澆條件的果園，以隨水沖施為主；干旱地區則主要以追肥槍插施為主。

3 6月追肥技術要點

根據蘋果樹生長發育規律和近年來施肥趨勢的變化，6月追肥要注意以下要點，以提高肥料施用的科學性，充分發揮肥效，取得好的施肥效果。

1）合理選擇肥料種類。肥料種類不同，在樹體中起的作用是不一樣的，特別是化學肥料，由于營養成分單一，施用不當極易出現問題。因而在施用時，一定要認真研究肥料的特性，確保肥料施用后樹勢穩定，有利于成花和果實膨大。

化學肥料中，最關鍵的是大量元素氮磷鉀，其在蘋果生產中的主要作用如下：一般氮素肥料重點促進長枝葉，施用后有利于營養生長，6月份施用量大的情況下，極易導致枝梢旺長，會影響花芽分化的進行；鉀元素與果實中糖的合成有直接關系，鉀元素充足，則合成的糖多，果實含糖量高，果味甜，果實易著色，有亮度，表光好；磷元素在蘋果生產中重點參與花芽分化的進程，磷元素充足，會形成足量優質的花芽，對產量形成和質量的提高是非常有利的。生產中氮磷鉀三要素的科學補給非常重要，這幾種營養元素大量施用后，極易引發土壤營養失調，影響其他中微量元素的吸收，而各種營養元素在蘋果生產中發揮作用既存在相互促進作用，又存在拮抗作用，只有施用配比恰當的情況下，才會發揮最大效益。在6月追肥時應堅持以磷為主，有機無機相配合，大量元素和中微量元素互補的施肥方向。用高磷型復合肥或水溶肥與氨基酸、甲殼糖、海藻素等有機水溶肥配合施用，以取得好的施肥效果。

2）注意適量施用肥料。目前在蘋果生產中，施肥管理存在兩種趨向，一種是種植蘋果收益低的果農怕花錢，舍不得投資，怕投資出去收不回成本，施肥量嚴重不足；另一種是種植蘋果賣了錢的果農，在生產中舍得投入，種出好蘋果，賣出高價錢，施肥量會嚴重超標。這兩種方法都是不可取的。果樹吸收營養和人吃飯是一個道理，都有一定的量，施多了樹吸收不了，會造成資金浪費，土壤營養過剩，施少了果樹會"饑餓"，不利于產量形成和品質提高，因而生產中一定要根據樹齡、樹勢、結果多少等因素綜合考慮，確定施肥量的多少，做到適量施肥，保證樹體"吃飽吃好"，提高結果能力。

3）推行省力化施肥法。6月份氣溫高，蘋果樹施肥是費力的高強度田間作業，應充分利用現代科技成果，在條件許可的情況下，盡可能推行省力化施肥方法，有滴灌條件的，采用智能化肥水一體化補養；有澆水條件的，結合澆水在進水口沖肥或將肥料溶解后用管帶輸送到根部，以降低田間作業勞動強度；山旱地沒有條件的果園，可將果園中噴藥的設施進行改裝，將噴頭或噴槍換成追肥槍，將肥料裝入藥桶中，通過追肥槍將肥料輸送到根際，這樣可大大減輕田間勞動強度，提高勞動效率。

在以上3種省力化追肥方法中，滴灌肥水一體化施肥方法由于生產成本較高，在我國應用范圍有限，僅在矮化密植示范園中應用，是非主流的；隨水沖施受水源限制，應用也不是很廣泛；生產中應用最廣泛的是追肥槍施肥法。

根據實際應用看，用追肥槍追肥存在兩大弊端，一是用商品水溶肥，生產成本高，二是追施顆粒性肥料時，存在溶解難的問題，在應用時果農根據實際進行了革新，用含有氮磷鉀三要素的復合肥替代商品水溶肥，可大幅度降低生產成本，將顆粒性肥料在施用之前進行碾壓或浸泡，追施時加風輪式攪拌器，以加速肥料溶解速度，提高施用效果，很好地解決了生產難題，目前用追肥槍補肥已成為6月追肥的主流方法。