文/徐保亮 by Xu Baoliang
(福州大學廈門工藝美術學院)
閩南,區域位置上指福建省南部的泉州市、漳州市、廈門市及其所轄縣市。閩南建筑根據當地的氣候條件、區域環境、材質材料有非常突出的表現。尤其是近代以來由南洋和當地文化共同發展下的閩南建筑成為現代區域建筑的典型。盡管如此,閩南傳統的建筑要想在現代工業建筑下繼續生存和發展仍然存在著障礙與局限。
由于現代城市居住環境的改變,新興產業的發展,經濟建設的需要,閩南傳統建筑在現代公共建筑空間中有相當的發揮?,F代公共空間中的閩南傳統建筑并不是對傳統典型建筑的復制,而是與現代建筑設計觀念、人們生活習慣存在著相當好的結合。事實上,閩南傳統建筑因為長時間建筑經驗的積累,是對當地氣候、地質、文化生存空間的合理反映。
閩南地區除西北邊緣山區外,且瀕臨大海,大部分地區屬南亞熱帶季風氣候,空氣濕度非常高。最明顯的是閩南傳統建筑在排水、防雨方面獨具特色的燕尾脊:正脊做成優雅的曲線形狀,兩端往上翹起,類似上弦月尖細而上揚。屋脊兩邊的瓦面略向下彎彎曲,呈一定的弧度下降形成“雙坡曲”,“燕尾脊”和“雙坡曲”不僅能夠迅速將雨水排走減少積水,減小雨水的侵蝕,還可以使得建筑產生昂揚上升的美感。
閩南的傳統建筑房屋進深大過出檐深度,這樣不僅是為了防水、排水,更重要的是可以擴展室內的陰涼空間,延展室內的視野,可達到陰涼舒適的效果。雖然說現代建筑空間在防雨和排水方面有更多樣的措施,但是在建筑符號和建筑外觀上加大出檐深度的設計方案仍然是最為簡便的建筑形式。例如:嘉庚藝術中心依然采用的飛揚的燕尾脊和一定程度的出檐,除了實用功能之外,還有強烈的建筑裝飾作用。(如圖1)
閩南傳統建筑講求圍合,善于利用圍合的合院來組織多變的平面布局。但是這種布局有別于中國北方的四合院。北方以建筑圍合成的院落為主,內部圍合空間是為了能夠更多地爭取光照,而閩南地區多臺風暴雨,院落中的廳堂建筑是為了爭取更多遮風避雨的活動空間,即便是小巧的民居合院也會更多伸長外檐,爭取更多的避雨空間,在圍合的院內一般稱為“深井”或“天井”。同時,閩南傳統建筑有“光廳暗屋”的布局特點。這在中國傳統建筑的院落體系中另屬一類。
但是,隨著時代的變化,人們的居住環境也發生了變化,如果嚴格按照閩南傳統建筑的要求繼續實施居住環境的建設顯然不能滿足需求。現代建筑的空間比較強調空間的流通,重視衛生設施、通風和照明。部分閩南地區的現代建筑還是保留了圍屋土樓的造型,使用了平頂屋面代替歇山頂。甚或是土樓圍屋與四合、三合院落的布局設置組合使用,但是不純粹。例如誠毅科技探索中心,采用便是土樓圍屋的圓形立面與院落歇山的方形建筑組合的公共建筑空間,并且進行院落分組布置,有公共展示區、辦公區、休息區、圖書室等功能設置,最大限度地把閩南傳統建筑各種空間進行組合與改造而成的新建筑空間。(如圖2)
畢竟,現代公共建筑空間在功能上發生了不少的變化?,F代建筑因為現代功能的需要,在建筑空間的設計上絕不會拘泥傳統建筑。

圖2 誠毅科技探索中心

圖1 嘉庚藝術中心(局部)

圖3 誠毅大街1號建筑
閩南傳統建筑裝飾在色彩有強烈的表現,最典型的便是“紅磚厝”民居。一直以來,紅色為正色,是最尊貴之色。閩南的紅磚厝的磚瓦大部分取自本地較為常見的紅壤土,燒制之后則顯示出濃重暗紅色、紅色。平整的紅磚厝經常用白灰來粘合紅磚,同時也用白灰來修正磚縫,從而形成紅白線條。這些紅白線條還可組成不同的圖案,色彩對比相當強烈,堪稱閩南建筑的典范。
閩南傳統建筑除了主體的紅色基調之外,油漆彩畫也非常華麗,具有強烈的地方屬性。閩南傳統建筑的油漆遵從“紅黑為主,見底就紅”的基本原則。構件以紅色或者黑色為主,側面涂黑,底面則涂紅,特別是祠堂建筑當中經常使用。閩南地區的嘉庚建筑在廈門集美形成強大的紅色建筑群,蔚為壯觀,成為現代閩南地區建筑藝術的標志。
但是,現代公共建筑空間的色彩使用并非是一層不變的,特別是在色彩對比和配置上遠比以前更為講求設計和韻律。比如對于出磚入石工藝的使用上,紅色的轉和白色的石頭本身具有強烈的對比。但是現代的閩南公共建筑將白色的石頭加工成規則的線條和塊面,遠比最原始的出磚入石的民居建筑更加具有秩序感和整體感。(如圖2)
閩南現代建筑上的秩序感和整體感也來源于傳統建筑元素的良好尺度把握。建筑色彩關系的上的紅白相間的組合本就有諸多可能性的美感存在。
閩南傳統建筑常用的煙炙磚、花磚、磚雕、巴厝白、青石、石雕、蜈蚣腳等不僅僅包含了色彩方面的對比,還有各種紋樣及造型的設計。工匠們有意于材質本身,通過細致入微的質地表現來完成色彩配置。常見的雙坡曲和曲脊起翹的燕尾脊的夸張造型和鮮艷色彩足可作為閩南傳統建筑的典范。現代公共建筑優于在體量上遠遠超過傳統的閩南建筑,所以夸張的雙坡曲和燕尾脊等傳統元素有所弱化,但是通過設計和加工之后都有保留,并最大限度地展現了閩南傳統建筑的記憶特征,成為新閩南建筑的新形式。
建筑材料本身就是建筑語言。
建筑材料的選擇一定跟地域資源和氣候有關。閩南地區傳統的建筑材料主要包含石材、磚材、木材等。
閩南傳統建筑因為其結構功能不同,用材也會發生變化。具體來說,閩南建筑當中用于砌筑墻體的材料有紅磚、青磚、青瓦、紅瓦、塊石、夯土和牡蠣殼等。
閩南傳統建筑的外墻常以空斗法砌筑,空斗內填以瓦礫、土料等,轉角處以磚疊砌或用塊石砌筑,不僅能夠增加抗壓強度,還對墻角具有保護作用。東南沿海盛產牡蠣,牡蠣殼也是外墻的構筑常用材料。一般來說,牡蠣殼作為建筑材料的墻體以夯土或土坯承重,牡蠣殼貼飾于墻體表面,起到保護和裝飾作用。
“出磚入石”和“蜈蚣腳”都是閩南紅磚區建筑中獨特的砌墻方式,具有閩南地區建筑磚石結構的典型特征。用這種方法砌成的墻體,有抗震防盜和防潮的作用,而且很有裝飾性。閩南地區盛產石材,有白石、青石、黑石等。
現代建筑的材料遠比傳統建筑豐富,但是閩南地區的現代建筑依然會就地取材,特別是公共建筑的隔斷、圍合等空間構筑上。材料的屬性一方面適應了閩南地區文化和地域環境的需要,另一方面也是設計的源泉和保障。比如廈門誠毅大街1號建筑,非常明確地使用磚石混凝土材料,傳統的閩南建筑紅磚仍然是其符號象征,同時規則的石材混凝土增加了建筑的莊重感和威嚴感,材料的冷峻色調和現代設計的結合使此建筑不僅具有公共建筑廣闊的空間,同時因為柱石結構、臺基構筑,以及高大威嚴的西洋建筑法則具有傳統建筑所不能有體量和宏闊。(如圖3)這樣的閩南建筑放在現代系統、集體社區的現代公共空間內很容易激活人們蓬勃向上的生活觀念,能夠有效地把建筑的功能及其與社會的關系做得更深入、更廣泛,才是現代公共建筑中閩南文化的魅力所在。
閩南傳統建筑在現代建筑設計中讓然具有不可忽視的生命力。這種生命力不僅僅是區域文化和民眾心理的歸屬,現代閩南建筑本身就是其生命力的活躍表征。當然,隨著現代建筑的發展,城市居住群的建設,閩南傳統建筑的結構空間、建筑裝飾,以及建筑材料更多的在現代公共建筑空間當中得以再生使用。
再生與使用并非簡單地重復,而是要跟現代公共建筑的設計形成融洽和諧的整體。閩南傳統建筑的技術性、實用性與藝術性一定要與現代的建筑社會性、經濟性和設計理念相吻合。更確切地說,閩南傳統建筑元素在現代公共建筑空間的使用也是現代建筑發展的一條思路,并得到了很多成功案例的驗證,這本身是現代公共建筑的進化。進化后的公共建筑空間更能夠體現現代人生活觀念和價值情感,無疑是閩南現代建筑中最值得肯定的部分。