楊 明
(宣城市宣州區農機管理局,安徽 宣城 242000)
隨著農村勞動力的轉移,土地流轉到家庭農場、合作社是一種必然驅勢,農村勞動力用工緊張和投入產出比低下必將加速農業機械化在農業生產上的應用,新型農機化技術的應用必然對傳統農藝措施產生影響,而農機農藝的有機融合就成為廣大農業工作者的研究重點,農業生產全程機械化成為農機推廣工作的重點。根據我國當前農業生產實際情況,為實現鄉村振興偉大戰略出謀劃策,談談農機與農藝相融合。
農藝是以研究農作物生產技術為主,內容涵蓋作物栽培、育種、土肥管理、病蟲草害防治、農田排灌、機具使用、農產品加工與貯藏等[1]。
農機是指在農作物、畜牧、水產等涉農生產及初加工過程中使用的各種機械,它包括耕作、種植、施肥、植保、排灌、收獲、農產品加工、畜牧業和農業運輸等機械,是指用于農業、畜牧業、林業和漁業所有機械的總稱。
農機化技術是針對現行使用較多的農業生產技藝而有針對性設計生產的農業機械以及其管理、使用技術。
農機農藝融合就是技術與使用載體的完美結合,成熟的農藝通過先進適用的農業機械在農業生產中發揮重要作用,先進的農業機械在傳統成熟農藝技術上的應用推進了農業現代化的發展進程,兩者是辯證統一,互相依存、促進、制約,二者的深度融合將極大地促進農業增產增效。
62年前偉大領袖毛主席提出“農業的根本出路在于機械化”偉論,為我國初期農業發展指明了前進方向,極大地激發了全國農業機械的研發與生產。要實現農業現代化必須以全面農業機械化為支撐,先進的農業機械必須與先進科學的農藝措施有機融合,進而推動農業現代化的發展進程。要想將兩者有機結合,首先要清楚掌握農藝與農機之間的相互依存與互補關系、存在問題,再根據兩者在農業生產中所發揮作用的側重點不同,設計出適用的生產流程[2]。
要想提高農業的生產效率就必須發展農業現代化,農機農藝的融合是實現農業現代化的前提。農業生產是與大自然緊密聯系、生息相關的產業,農業生產要與生態文明相結合,對土地不能實施掠奪性、破壞性生產,要“生”“養”結合。先進的農藝技術可以達到農業生產與自然和諧共生,如免耕直播,農田肥水管理,化學除草、病蟲害的防治,土地輪作以及秸稈還田等技術措施的應運而生,只有加速推進農業現代化,將這些保護性技術與農業機械有機融合,才能顯著提高農業的生產效率。
當前農業的主要問題是人多地少和勞動產出比太低。零星土地種植所得無法保障人們生活需要,農村勞動力外出打工成為謀生首選,所以土地流轉成為常態[3]。家庭農場、合作社的大面積種植需要大量先進適用的農業機械,近年來,國家農機購置補貼的累積效應全面顯現,農業機械保有量顯著增加,加快了農機化發展進程。同時,快速發展的農業機械化也與傳統農藝技術相對滯后之間產生了矛盾。那么如何解決這一問題,就需要農業科技工作者和農機研發者找準農藝和農機的契合點,將兩者深度融合,使農業機械在現代農業生產中大顯身手,讓農業豐產豐收,解決當前農業生產中的問題。
農業現代化發展首先離不開農機農藝的緊密協作,農機農藝的深度融合是能否真正實現農業現代化的關鍵[4]。我國在20世紀70年代曾推廣過水稻插秧機,是大苗移栽方式,但是因為當時設計插秧機時只考慮到如何減輕插秧環節的人力勞動強度,而沒有考慮到大田秧苗的龐大根系和人工拔秧后秧苗的整齊度,從而在實際栽插中故障頻頻,這是典型的在農機化技術設計時沒有考慮與農藝之間有機結合的問題,最終在花費了大量人力物力的情況下仍然沒有得到推廣應用。所以,在農業機械化發展過程中,如何確保多年傳統的農藝技術與現代農業機械化技術有機融合,就需要廣大科技工作者在設計時就要深入了解農機與農藝之間的融合度,找準切入點,研制出推廣度更高、適用性更強、功能更多、質量更優的先進農業機械,進而形成良好的生產技術與經營模式,實現農機農藝高度融合,加速實現農業現代化。
長江流域幾千年傳統的水稻、小麥、油菜等糧油作物生產過程中,從耕整地、播種育秧、栽植、施肥、除草、收獲都需要手工完成,耗費大量的人力物力,生產效率低下,面朝黃土背朝天的辛勞是無法實現農業現代化的。目前,各地已將農作物全程機械化綜合水平作為當地農機化發展水平的一項重要考核內容,水稻、小麥、油菜等大宗糧油作物生產的全程機械化技術涵蓋了耕整地、播種育秧、機械化種植、植物保護和適時收獲,全程機械化顯著提升了農業生產效率,增加了農業生產收入。沒有農業機械化的高速發展,農村土地拋荒現象會更加嚴重,糧食安全無法保證。
農機化技術和農藝技術的高速發展,也給農機農藝之間深度融合帶來了新的矛盾。新的農機化技術與傳統作物品種之間的矛盾。我國與發達國家相比,土地人均可種植面積小,追求單產成為第一需求,農藝追求高密度高產量對農機生產提出了更高要求。農機化技術與耕作制度之間的矛盾,過度的追求土地利用率,就會出現間作、套種、壟作等模式,這又是農機化發展比較棘手的問題。農機化技術與作物栽培技術之間的矛盾,如水稻、玉米行株距、寬窄行、溝播、鋪膜播種等。農機的單一性與農藝多樣性之間的矛盾,如播種機不能適應多種作物的播種,不同的播種方式也對農機的適用性提出了新的要求。農機在功能設計上相對固定性較多,而農藝技術多變性、農作物品種的多樣性就與農機化技術之間產生了矛盾,農機裝備生產工藝不可能多變,而農藝在不同的作物種植方式上是多變的(壟雙行、寬窄行)。農機效率的有限性與農事作業的季節性之間的矛盾,如現在的跨區作業收獲。農業機械的飛速發展與傳統農藝技術之間的矛盾,如傳統的精耕細作與現行提出的保護性栽培技術。幾千年傳統農藝技術與國外先進農機化技術之間的矛盾,如歐洲的作物種植壟距大多采用25 cm的倍數,日本水稻種植多采用寬行窄株等。
政府需要深刻認識到農機農藝融合在現代農業發展中的重要性,統籌謀劃,將農機農藝融合作為重要內容列入農機化發展綱要,將推進糧食等大宗農作物生產全程機械化作為重點,研究阻礙實現全程機械化的梗阻和薄弱點,在技術上實現逐一突破,加速農作物生產關鍵環節機械化發展。進而將全程農機化技術向經果林、畜牧養殖、漁業生產、設施農業和農產品加工業等方面全面推進。
農業部門要加強與農機科研機構、農機生產單位的設計部門聯合攻關、相互協作,做到技術信息資源共享,將農機科研機構、農機推廣部門、農藝專家、農機生產企業的技術人員優勢整合,建立一支高效運行的研發團隊,聯合攻關,政府職能部門完善農機農藝融合的協調機制,做好服務工作。
在成熟適用的傳統農藝基礎上,全面提高農機作業適用性,學習國外先進的農機化技術,結合我國實際推動現行栽培模式的改進和農作物新品種的選育,使農藝技術體系與農機技術體系相互適應與融合,全面提高農業生產方式的規模化、標準化、組織化程度,促進農業高產高效。
農藝技術在生產實踐中的需求應該成為農機生產企業的導向,政府職能部門應該深入基層在生產實踐中進行調研,組織農機、農藝、農機研發單位、農機生產企業聯合攻關。以成熟且普遍應用的農藝技術為基礎研究設計農業機械,將農業機械的適用性作為選育種、栽培和養殖方式推廣的重要指標,有針對性地示范推廣農機農藝融合緊密的機型、作物品種和種植(養殖)方式。編制和完善適宜本地農業生產的農業發展計劃綱要、農業機械技術推廣模式、農機與農藝深度融合的作業規范。
在編制農機化技術推廣項目、主要農作物高產示范、現代農業科技示范園、農業標準化生產等項目時,將農機化技術在推廣實踐中的薄弱環節作為重點列入,在資金和技術上給予大力扶持和政策傾斜,推動關鍵環節農機化技術的突破,在此基礎上使農機化技術應用范圍擴大。重點在水稻育插秧的育秧環節,玉米、油菜、花生、大豆、馬鈴薯、棉花機械化收獲環節實現技術突破,在牧草收獲打捆環節開展機械研究和試驗示范,秸稈還田上實行打捆離田與切碎相結合,在保護性耕作、節水減排、設施農業的作物栽培管理、節能環保等農業生產領域進行機械化應用研究,促進薄弱環節機械化技術突破和發展。
首先要制定科學合理、農機農藝可以高度融合的農藝技術標準和農機作業規范。政府職能部門要整合農藝農機推廣、種子、土肥、植保等服務機構的技術優勢,形成相互緊密配合的運行機制,在先行試驗示范成功的基礎上,引導農民在作物品種、播種期、種植方式、行向、行間距、肥料施用、化學植保除草等農藝技術上實行統一,為先進適用的農業機械化作業創造條件。例如,積極推進水稻再生稻的標準化、規模化種植,以家庭農場、農機合作社為基礎先行統一,進而推動鄉鎮統一,形成相對完整的種植模式,在水稻機插秧上以育秧環節為突破重點,制定水稻育秧作業流程和技術規范,在品種選擇、育秧環節、植保除草、大田肥水管理、前后茬對接等各個環節加強農機農藝的融合;以播種、收獲和秸稈處理機械化為重點,完善技術模式和機具配套方案。
在農業現代化發展歷程中,農業生產的機械化促進了新農村建設,解決了長期以來困擾農民的耗費時間人力物力而生產效率低下的問題。在帶來很多便利的同時也存在一些問題,在發展農業機械化方面不能脫離農業生產實際單純強調就機械本身去研究機械,更不能強調就農藝本身來研究農藝,不能簡單的要求機械研究必須讓步農藝,也不能讓所有的問題都必須由農藝的變化來讓步,而是要農機、農藝、農機研發單位、農機生產企業多部門多方向,集中精力進行技術攻關,在適用先進農藝技術的基礎上突破機械化發展的瓶頸,實現農業經濟效益最大化,推動形成農機、農藝深度融合機制。不斷的引進新的機械和種植(養殖)技術,相互適應相互促進,加快農業現代化的發展,促進鄉村振興。