銀 杏

◎楊益萍

新買湖頭十畝園，綠陰罅里見青天。

金櫻相亞枝枝裊，銀杏低垂顆顆圓。

仰看烏鳶翔古木，俯視鷗鷺戲暗川。

便須臨水營臺榭，要與漁樵樂暮年。

——宋·吳芾《再和四首其一》

本詩描繪的是閑適自然、清新悅動的田園生活。詩人在湖邊新買了十畝園子，興致正濃，徜徉其中。晴朗的天空、柔和的陽光從繁茂綠葉的縫隙中透出來。這邊是金櫻樹枝丫纏繞，形態萬千；那邊是銀杏果掛滿枝頭，圓潤飽滿；抬頭望，烏鴉和老鷹在古木上盤旋；低頭看，鷗鳥和鷺鳥在溪流邊嬉戲。這樣的美景，詩人決定要在湖邊搭建房屋，與漁夫和樵夫為伴，快樂度過淡然樸實的晚年。詩人的園子里，銀杏和金櫻交相輝映，意趣怡然，尤其是銀杏樹，因其寓意長壽吉祥，深受人們喜愛，而銀杏也曾作為“圣果”“仙果”進貢皇家。

銀杏，又名白果。古代人見銀杏結實落地，果肉爛沒，只留種仁，色白如銀而得名。至明朝時白果之名大盛，被李時珍收入《本草綱目》。銀杏是我國特有的珍稀植物，從古至今，我們漫長的生活畫卷中從不缺少它的身影。秋天，是銀杏最美的季節，看那一排排、一片片的金黃，就像溫暖的陽光，映亮臉龐，照進心房。金黃色也意味著銀杏種子的成熟，剝開外皮，白色硬殼包裹的便是銀杏。銀杏種核屬于干果類，為中國著名干果之一，味道鮮美，柔韌滑膩，別具風味，較之蓮子，更勝一籌。小小的銀杏風味獨特，可入粥食，在補養防疾方面也有大用處。《本草便讀》載銀杏“上斂肺金除咳逆，下行濕濁化痰涎”，《本草綱目》說其“熟食溫肺益氣，定喘咳，止白濁”。中醫學認為銀杏性平，味甘、苦、澀，有小毒，具有斂肺定喘、收澀止帶、固精縮尿等功效。