◎文/郭 芳 李曉光
夜間經濟是城市經濟的重要組成部分,是展現城市風采、激發城市活力、推進消費升級、促進經濟繁榮、推動高質量發展的重要途徑。近年來,天津陸續建成和平區五大道、紅橋區運河新天地、南開區時代奧城、河北區意式風情街、河東區愛琴海老門口兒、河西區人民公園周邊等六個市級夜間經濟示范街區。經過調研,89.6%的受訪者表示非常愿意參與其中,六大市級夜間經濟示范街區的示范效應明顯,帶動了夜間經濟街區整體建設和管理水平,居民的夜間消費支出也逐步上升,對城市消費的拉動力日益顯著。對標高質量發展,天津夜間經濟依然存在很大發展潛力。如夜間經濟市級示范街區文化支撐不足,街區定位不夠清晰,發展任務不夠明確,文化元素有待于進一步提煉,缺乏有效特色活動和業態支撐;夜間經濟業態還不夠豐富,六個市級夜間經濟示范街區主要以餐飲、零售、休閑娛樂為主,占比超過90%,文化相關的業態不足。各大夜市零售商戶品質有待于進一步提升,沒有充分挖掘天津文化的精髓,將文化因素融入到產品和服務中去,縱深發展的意識不強。同時也缺乏跨境電商平臺的線下體驗店、天津首店、旗艦店等業態。如何促進天津夜間經濟內涵式可持續發展,成為當下亟需解決的問題。
場景理論在國內引起廣泛關注是在將其納入到區域發展和城市創意社區的研究范疇之后,如果把土地、資本、勞動力等因素作為城市經濟發展的1.0版本,社會資本驅動是2.0版本,人力資本和創意階層是3.0版本,場景模式則開啟了城市經濟增長的4.0版本,它通過文化消費培育生活方式和價值觀,實現城市的發展和轉型,它能夠聚焦市民文化參與、消費與娛樂,從而產生源源不斷的文化動力,對城市的經濟增長產生長久且不易模仿的競爭優勢 (吳軍2015,2017);文化場景作為經濟發展的生產要素逐步被經濟學者們重視和研究,吳軍和特里·N.克拉克(2015)對其進行了具體的維度分析,提出文化場景應該包含社區、物質結構、多樣性人群、活動、文化價值、公共性和政治政策等七個層面,為文化場景在經濟發展中的具體執行提供了思路。
場景理論中的“文化”并不是抽象的,它以市民居住的環境和享用的公共設施為載體,通過群體性組織實踐呈現出不同的場景,每個場景傳遞不同的價值觀念和生活方式,從而引起人力資本的聚集和流動,促進經濟增長和社會發展。根據各個維度的內涵和夜間經濟的特點,將文化場景理論的夜間經濟研究范式總結為三個元素:生活文化設施、多樣性組織和文化實踐。其中生活文化設施主要指的是以社區、商業區、文化區等為單位組織的物質場景展現,如街道文化布局,歷史街區的恢復和保護,咖啡店、書店、酒吧、博物館、音樂廳、展覽館、俱樂部、購物中心的燈光優化及造型設計等,它是文化場景構建的物理載體;多樣性組織指的是參與人群多元化,如不同的性別、年齡、職業、教育等,文化活動的多元化,如音樂會、相聲演出、民間藝術、創業沙龍、智能展覽、網絡云共享等,它是文化場景構建的內涵;文化實踐是指場景構建帶來的消費實踐,個體從價值觀的傳遞過程中收獲情感體驗并將其符號化,它是文化場景構建在物質和精神層面的轉化。
1.交通設施便利
京津城際復興號助力天津與首都實現公交化運營,京津冀一體化公路網基本形成。2020年,全市公路總里程達到16411公里。軌道交通運營線路1、2、3、5、6、9號線覆蓋全市大部分區,運營里程達232公里;公交站點500米覆蓋率達到100%,并進一步優化夜間經濟街區附近公共交通線路設置,加密夜間運行班次,延長夜間運營時間,夜間經濟生活圈內的街面停車位管理也在不斷優化,這些都為發展夜間經濟提供了便利的交通條件。
2.盤活閑置資源,挖掘各大場館活力
在政府引導下,各大商業企業以夜間經濟為契機,大力開展招商引資,盤活了閑置商業載體。已開街的17個夜間經濟示范街區和夜市中,有5個是利用閑置商業載體重新建設的,共計盤活8.4萬平方米商業資源。如紅橋區摩天輪夜市毗鄰“天津之眼”摩天輪,已經閑置近10年,天津藍精靈商業管理有限公司作為一家民營企業在承租該項目后,聘請專業策劃團隊打造夜市,吸引文創店、體驗店、特色店等入駐夜市。
在市級夜間經濟示范街區帶動下,一批特色夜間消費活動在街道、社區、農村等地區逐步開展,廣受好評。如南開大悅城、和平區恒隆廣場、河西萬象城和彩悅城等大型商業綜合體開辦夜市一舉兩得,不僅最大限度地利用了周邊閑置空間,而且能夠為自身商戶吸引客流;中冶和悅匯突出體育文化特色,舉辦哪吒體育節,將體育元素融入夜間經濟。目前全市已經建成夜市街區20余個,約300個特色深夜食堂,約600個24小時便利店,約1000個酒吧,基本實現了全域覆蓋。文化場館數量持續增加,公共服務品質不斷提升。2019年,全市每萬人擁有公共圖書館建筑面積259.7平方米,位居全國第一,為打造有文化深度的“夜津城”提供了豐厚的基礎。
3.夜景燈光設施智能先進
夜景燈光是一個地區經濟發展的外在表現,優美的夜景燈光不僅可以吸引大量市民游客走出家門參與夜晚消費活動,還可以提升夜間經濟消費環境,帶動延長夜市運營時間。天津作為北方重要的港口城市,如一顆耀眼的明珠矗立在美麗的渤海灣。早在1995年,天津市委、市政府就提出“白天綠起來,晚上亮起來”的城市建設管理目標,經過20多年發展,天津夜景燈光已成為一張亮麗城市名片。2015年1月,在武漢召開的“中照照明獎城市照明建設獎”頒獎大會上,天津申報的天津中心城區(含海河沿線)夜景照明建設項目,以總分第一的好成績榮獲一等獎。2017年,以迎接第十三屆全運會為契機,天津著力提升了奧體中心夜景燈光組團、海河夜景燈光體系、重點道路夜景燈光網絡,全面完成夜景燈光“增亮、增密、增色”工程,通過增亮、增密、增色夜景燈光,市區形成恢弘大氣、燈火輝煌的夜景燈光建設體系。2020年以夜景燈光和地標性建筑為特色,升級了意風區夜間經濟整體光感,利用燈光界黑科技懸浮燈,打造出海洋、星空等多種主題風格的酷炫燈光;將馬可波羅探險故事融入燈光秀,在空中營造出美麗的海底世界;為了擴展互動的邊界,佇立在街邊的每一根智慧燈桿也被融入了更多的應用場景,除具有照明、監控、Wi-Fi熱點、手機充電、環境檢測等功能外,更形成了虛實結合的互動場景,意風區的夜晚成為過夜游客的重要理由。
1.消費群體多元化,激發夜間消費潛力
天津夜間經濟消費群體龐大,主要包括以下幾部分。一是本地人口,截至2020年末,天津常住人口1385.8萬人,全市城鎮居民人均可支配收入47659元,城鎮居民人均消費支出30895元,夜間消費潛力巨大。二是在津上學的大學生,天津目前有56所大學,2020年度在校生總規模達到57.22萬人,大學生消費觀念超前,夜間消費需求旺盛,人群數量龐大,成為發展夜間經濟的重要消費群體。三是旅游人群,2019年,天津共有A級及以上旅游景區95家,接待人數總計近190萬人次,旅游人群將繼續釋放消費潛力。四是大量外來務工人員留在天津發展,分布于天津各行各業,隨著城鎮化速度加快和天津經濟快速發展,部分人員逐漸在津創業、買房、工作。特別是“海河英才”計劃通過不斷放寬落戶限制,鼓勵各類人才來津就業,政策出臺不到5個月就有51.8萬人在線提交落戶申請,已向8.4萬人發放了準遷證。
2.文化活動多元化,刺激夜間消費增長
為培育多元化夜間消費模式,天津打造了以“夜津城”為主題的四項特色體驗活動:夜游海河、夜賞津曲、夜品津味和夜購津貨。“夜游海河”以科技燈光秀為主打,展現天津近現代歷史風貌;“夜賞津曲”以傳播天津曲藝文化為中心,展現天津文化軟實力;“夜品津味”以天津獨特的飲食文化為亮點,展現天津市民積極向上、熱愛生活的城市形象;“夜購津貨”以天津歷史悠長的商業文化為底蘊,展現天津良好的營商環境。三年來,“夜游海河”活動持續火爆,海河游船班次不斷增加,截至2021年5月底,四個海河碼頭共接待游客12.5萬余人次,夏季延長運營時間后,乘坐游船的游客同比增長近兩成;“夜賞津曲”備受親睞,各大夜市組織開展電影、讀書、相聲、歌舞等文化表演,謙祥益、西岸相聲會館、名流茶館等相聲館各類表演精彩紛呈;“夜品津味”和“夜購津貨”內容豐富,通過舉辦各類美食節、啤酒節、海鮮節、餐飲嘉年華等聚集了人氣,消費貢獻度提升。
以“樂活時尚,文化天津”為主題組織相聲、歌曲、電影、音樂、讀書等文化休閑活動,引入德云社、開心麻花等知名演出團隊,豐富了夜間娛樂生活,滿足了多層次消費需求;西青區姚村、津南區淥水道等夜市逐漸成為網紅打卡地,體現了市井煙火氣,彰顯了百姓生活的獨特魅力。尤其是位于大學城的姚村夜市,130多個攤位聚集了來自全國各地的網紅小吃、美食夜宵,吸引了周邊大量游客。五大道通過發展夜間經濟進一步提升品牌影響力,據高德地圖交通大數據統計,2020年端午節和中秋節小長假期間,均入選全國出行十大熱門景區之一。
雖然天津發展夜間經濟擁有得天獨厚的優勢,也取得了一定的成效,但仍存在諸多不足。2019年《第一財經》發布的城市夜生活指數天津排名第21名;阿里巴巴發布2020年“夜經濟”報告,天津的夜間消費主要集中在淘寶直播間,到店消費所占比重較低。2020年美團點評集團提供的夜間外賣銷售額增速天津位居第四。
天津擁有4A級景區30個、5A級景區2個,73個博物館,20個圖書館,17個文化館,17個劇院,244個鄉鎮(街道)綜合性文化服務中心,4736個村(社區)綜合性文化服務中心以及877座歷史風貌建筑,入選中華老字號名錄的企業66家,入選津門老字號名錄的企業149家,但與夜間經濟的融合度不夠,24小時餐廳、24小時便利店、24小時書店等業態布局不均衡、吸引力不強。夜游、夜讀、夜展、夜秀等主題特色不鮮明,音樂文化、文藝展演、沉浸式演出、電競等業態發展滯后,作為夜間活動重要承接載體的圖書館、博物館、文化館等對消費者吸引力不強。
目前僅有“一游一市”:“夜游海河”和“網紅夜市”,“歷史風貌”“運河風味”“歐陸風情”“現代風尚”“津沽風韻”等主題不突出,還缺乏有效特色活動和業態支撐;專門針對年輕群眾的運動健身、劇本殺、密室逃脫等體驗式消費項目也不夠多;部分夜間經濟示范區定位不明確、特色不突出,沒有形成差異化、個性化的經營優勢,有些僅僅鼓勵商家延長營業時間,而不提供更具吸引力的消費場景,難以滿足消費者的體驗感和獲得感。
六個市級夜間經濟示范街區主要以餐飲、零售、休閑娛樂為主,占比超過90%,文化、體育健身、教育等業態不足,各大夜市零售商戶品質還不是很高,缺乏跨境電商線下體驗店、天津首店、旗艦店等業態。
年輕夜游族的增勢非常迅猛,中國旅游研究院和馬蜂窩自由行大數據聯合實驗室發布了《全球自由行報告2020——我的中國,就很美!》的數據顯示,72.22%的“95后”游客會在旅行中專門策劃夜間游玩的行程,“90后”和“00后”的夜游人群占比也超過60%,“80后”緊隨其后占比約29%。從攜程2021年上半年的夜間票量訂單與2019年上半年比較來看,“90后”夜游族增長近3倍,“00后”增長4.5倍,國內各大旅游目的地的“夜景”“夜市”也都成為當地旅游的熱搜關鍵詞。上海海昌海洋公園消費者畫像同樣證明了夜游年輕化的現象,2020年上半年游覽上海海昌海洋公園的客群中,夜場核心客群較日場更為年輕,21歲~35歲游客占比可達7成以上,情侶占比超日場10%以上。因此,如何抓住年輕人的文化消費習慣,搭建符合年輕訴求的文化場景,增強這一人群的體驗感,是夜間經濟活力持續的關鍵所在。
1.搭建五大道和意風區的國際化場景
在“2019中國夜間經濟論壇”中,五大道歷史文化街區獲評“夜間游客最喜愛的十大歷史文化、商業街區及網紅步行街”。據統計,在五大道文化旅游區1.28平方公里的范圍內,坐落著2159座小洋樓,其中歷史風貌建筑達到423座。日式、德式、意式的各類建筑,鑄就了五大道國際化的文化底蘊。意風區的自由道上也有廣受年輕人喜愛的陽臺歌劇,來自世界各地的演員們以音樂、服裝、燈光于一體的表演形式詮釋出歌劇的寫實和藝術張力。同時,街道上也重現了意大利街頭藝人的表演,人群與演員相距咫尺之遙,打破了固有的束縛氛圍,讓藝術效果進一步放大。
充分挖掘潛在文化資源,以多元化和發展的眼光看待一個城市的文化,不僅僅要繼承傳統文化,還要創造新文化,滿足城市年輕群體對潮流和時尚的追求。在蘊藏著深厚歷史文化積淀的街區,培育高質量文博文創主題店,引入高知名度特色店,開辦多樣化主題市集,實現商業、文化、旅游的深度有機融合,吸引更多的年輕人旅游、創業。
2.搭建奧體中心的時尚潮流化場景
依托奧林匹克體育中心、天津體育館、奧林匹克游泳跳水館等載體,打造集競技體育、群眾體育、旅游觀光、休閑購物于一體的體育休閑中心,吸引更多的年輕人參與到愛運動、愛生活的健康方式中來。建議將“體育+商業”模式引入時代奧城示范街區,充分利用完善的運動設施,定期舉辦趣味運動賽事,傳播健康理念,聚集人氣。同時增加年輕人喜歡的網紅元素,如網紅商亭、網紅直播間等,增加互動性強的主題活動,如球迷之夜、音樂節、時裝秀、街頭表演等,將奧城打造成為時尚一族的“打卡”地。
3.搭建在線的數字化消費場景
數字文化消費也成為夜間經濟的新趨勢,在線聽歌、閱讀、觀影備受歡迎。對許多年輕人來說,18點至19點是用“蝦米音樂”聽歌的高峰時間;20點至21點使用“唱鴨”頻率最高;21點至23點,在“優酷”上觀影看劇的用戶最多,這也是“書旗小說”的閱讀高峰;22點至23點也是“夸克搜索”全天使用高峰。這背后也能洞察出內容創作的黃金時段。建議加快夜間文化資源的數字化和可視化表達,促進文化產品和服務的數字轉化,如鼓勵商戶使用微信、小程序、App、云平臺等形式開發夜間在線場景消費模式,可增加相聲、曲藝等網絡演出直播場次,打造智慧博物館云端、圖書館云閱讀,紅色旅游景區、文化景區等文化主題景區的沉浸式體驗型產品開發等數字化業態,增強用戶的互動感和體驗感。
1.加快建設海河國際商業中心、津灣廣場等高端消費場景
天津曾經是中國北方最為繁榮的商業中心,有濃厚的商業文化底蘊,如今作為北方最重要的港口城市,高端消費商業經濟依然有潛在市場。創新商業設施服務功能,發展無人銷售店、智能零售、“跨境電商+海外倉”等零售模式,發展買手店、定制店等體驗式業態,培育中高端消費市場,高水準建設一批富有天津特色的夜間經濟集聚區;加快建設黑牛城道產業融合發展帶,打造集高端服務、高端消費與優良生態于一體的現代生活場景,用現代科技營造新八大里夜景燈光秀,將文化中心建成集文化展示與傳播、休閑娛樂、商業購物于一體的城市名片。
2.“圖文博美”四館聯動,構建文化綜合體消費場景
商務人士的消費類型隨著收入的增加也逐步升級為休閑娛樂、慢生活享受型,更加注重生活品質的提高。文化場館是一個將城市文化集合的空間載體,它成為現代人與文化溝通交流的媒介,建立起歷史性和生活化之間的聯系,越來越受到商務人士的青睞。積極開發文化場館資源,將公共文化空間進行分層升級,如維多利亞州立美術館,在每個星期五的晚上舉辦與同時期展覽主題相符的晚宴,參觀者可以和特邀藝術家品酒暢談,也可以和志同道合的朋友們一起在靜謐的美術館場館中體味藝術品的魅力。建議“圖文博美”四館為商務人士提供主題化的認知體驗和高端化的社交消費,如引入拍賣、慈善服務,或者是專題文化活動、專題晚宴等,構建動態和諧的“經濟—藝術—社會”的價值流動關系。
天津有豐富的紅色資源,目前共有15個紅色文化傳播場館,如平津戰役紀念館、周恩來鄧穎超紀念館、盤山烈士陵園、中共中央北方局舊址紀念館、天津市規劃展覽館、大沽口炮臺遺址博物館、于方舟故居、天津覺悟社紀念館、中國共產黨天津歷史紀念館等,天津紅色文化內涵豐富,場館布局完善,各種規模的展覽數量多且影響力大,市民參與度高,對弘揚紅色文化,傳承紅色基因,起到了巨大的推動作用。
因此,充分發揮紅色場景作為中小學生思政教育的“第二課堂”作用,利用晚上的閑暇時間,開辦“共讀紅色經典”“共賞紅色影片”“共憶紅色之路”“共筑紅色家風”等活動,由家長陪伴學生一起接受紅色教育,了解天津解放的歷史,了解幸福生活的來之不易。還可以設計系列集實踐性、趣味性、知識性為一體的夜間活動,如引導學生們發揮想象力,共同設計、開發紅色文創產品。
愛琴海綜合體地下一層的“老門口兒”是天津首個室內夜市,里面的場景是完全按照記憶中的老天津搭建的,有老年人熟悉的老式郵局、蜂窩煤的爐子、青磚小院、老式風味的熟梨糕、老冰棍等,熟悉的年代感吸引了大量的老年人。但由于場景搭建,沒有相符的內容與之配套,導致大部分老年人沒有消費欲望,也沒有深刻的代入感,回頭率較低。建議加強對“老門口兒”夜市的內容升級,從微觀到宏觀打造沉浸式懷舊場景,改變單一的“美食街”運營模式,通過引入第三方專業公司,打造“虛實結合”的“影棚式”運營,集話劇演出、真實生活為一體的劇場模式,使老年人真正體會到舊時光的快樂。
2019年,消費對我國經濟增長的貢獻率已達57.8%,連續六年成為經濟增長的第一拉動力。其中,全國居民人均服務性消費支出同比增長12.6%,占全國居民人均消費支出的比重達到45.9%。與此同時,消費結構的升級和需求層次的提升也日益明顯。2019年我國恩格爾系數為28.2%,連續八年下降,人均GDP首次超過一萬美元。根據國際經驗,今后我國的服務性消費支出占比還將進一步提升,消費對于我國經濟增長的拉動作用也將進一步增強。而夜間經濟具有極強的服務消費屬性,商務部有關數據顯示,我國有60%的消費發生在夜間,而且消費者對于夜晚服務消費的需求還在日益增加。美團平臺大數據顯示,2019年我國夜間消費的單均價格比日間單均價格高20%左右;攜程發布的《2021上半年旅游夜經濟報告》顯示,夜游人均消費達187元,同比提升25%。由此可見,夜間經濟相較日間具有更高的“含金量”,發展夜間經濟對于促進消費具有乘數效應。天津2021年上半年,居民人均消費支出同比增長22.5%,特別是服務性消費支出快速增長,上半年增長37.9%,其中教育文化娛樂支出增長1.4倍,表明天津居民消費結構也在優化,消費潛力巨大。構建文化場景下的夜間經濟發展模式,有助于天津盡快完成消費轉型升級,促進國際消費中心城市的建設,推動全市經濟又好又快發展。