養胃 喝玉米南瓜粥
2023-07-20 04:20:02劉瀅
保健與生活 2023年13期
劉瀅
原料 南瓜1個，玉米粉、糯米粉、冰糖適量。
制法 將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸10分鐘，然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。鍋內加涼水，將玉米粉、糯米粉放入后攪拌均勻，點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。水開后將南瓜放入，繼續攪拌至煮沸，再煮5分鐘即可起鍋。
功效 玉米調中開胃、降濁利尿，而南瓜則能溫中健脾，這款粥適合夏末秋初祛濕養胃、滋陰潤肺。
摘自《大河健康報》
