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76 個國家將中文納入國民教育體系

據教育部網站消息，截至2021 年底，聯合國教科文組織、世界旅游組織等10 個聯合國下屬專門機構將中文作為官方語言，180 多個國家和地區開展中文教育，76 個國家將中文納入國民教育體系，外國正在學習中文人數超過2500 萬，累計學習和使用中文人數近2 億。

目前已制定發布首個面向外國學習者、全面評價其中文水平的規范標準《國際中文教育中文水平等級標準》，已向海外發布8 個語種的對照版，與20 多個語言教育機構進行標準對接；建設全球中文學習平臺，建成兩年即發展用戶600 萬人、覆蓋全球182 個國家和地區，平臺總訪問量突破億次；建立海外普通話水平測試站，打造中文水平考試（HSK）品牌。

（據人民網 鐘 文/文）

“中國天眼”發現首例持續活躍重復快速射電暴

不久前，被譽為“中國天眼”的500 米口徑球面射電望遠鏡（FAST）發現了迄今為止唯一一例持續活躍的重復快速射電暴FRB 20190520B，相關成果6 月9 日在國際學術期刊《自然》上發表。

文章的第一作者、中國科學院國家天文臺博士研究生牛晨輝在“中國天眼”龐大的觀測數據中發現了20 秒內的4 次脈沖信號，并與同事們在后續觀測中確認，這是世界首例持續活躍的重復快速射電暴。

之后，研究團隊與美國、加拿大、日本等國的科學家合作，確定了FRB 20190520B 的來源——其宿主星系是距離地球30 億光年的貧金屬的矮星系。科學家們還發現，FRB 20190520B 在其宿主星系傳播路徑中經過了復雜的電子密度分布。簡單地說，其宿主星系的環境十分復雜，它離開“老家”時歷盡艱辛，此后抵達地球的旅程反而相對順利。

（據《光明日報》 齊 芳/文）

我省職工醫保個人賬戶家庭共濟功能7 月1 日起實施

7 月1 日起，我省將統一實施職工醫保個人賬戶家庭共濟功能，進一步擴展個人賬戶的使用范圍，惠及廣大參保人員。實現家庭共濟后，職工和退休人員的醫保個人賬戶資金除了供參保人用于本人看門診、藥店購藥，或者住院時支付個人負擔部分等外，經本人授權，其家庭成員也可共濟使用。

參加省職工基本醫療保險的人員（授權人）通過綁定自己的家庭成員，包括配偶、父母、子女（被授權人），實現本人和家庭成員共同使用其個人賬戶資金。綁定的家庭成員必須是已經參加我省職工或居民醫療保險的人員。授權人可對每名被授權的家庭成員設置不同的單次最高支付額度。

被授權人（即綁定的家庭成員）可以持自己的社會保障卡或醫保電子憑證，在我省范圍內結算住院、門診慢特病、門診特藥、居民門診統籌費用時，按政策規定應當由個人負擔的部分，以及看普通門診、藥店購買藥品、醫療器械、醫用耗材的費用，可由授權人的個人賬戶資金支付。如果被授權人也是我省職工醫保參保人員且個人賬戶有余額，則必須先將本人賬戶余額消費完畢后，才能使用授權人的共濟賬戶資金。后續，醫保部門還將逐步開通繳納居民醫保、大病保險和長期護理保險費用等功能，進一步擴展使用范圍。

（據“山西省醫保局”公眾號）

毛澤東第一次明確黨的成立紀念日

黨的一大召開后不久，黨中央在上海曾遭到一次破壞，包括一大檔案在內的中央檔案資料全部遺失，致使關于黨的一大的很多問題在相當長時間里成為歷史之謎，其中也包括黨的一大召開的具體日期。

以國共兩黨合作為基礎的抗日民族統一戰線正式形成后，為進一步擴大共產黨的影響力，統一全黨思想，凝聚力量，投入到抗戰中去，1938 年春，中共中央準備舉行紀念建黨17 周年活動，需要確定具體日期。當時，在延安的一大代表有毛澤東、董必武等人。他們回憶一大是7 月份召開的，但確切的日期記不清了，于是就商量將7 月1 日作為黨的誕生紀念日。

1938 年5 月26 日至6 月3 日，毛澤東在延安抗日戰爭研究會作《論持久戰》的講演。他在講演中提出：“今年七月一日，是中國共產黨建立的十七周年紀念日。為了使每個共產黨員在抗日戰爭中能夠盡其更好和更大的努力，也有著重地研究持久戰的必要。”這是我黨領導人第一次提出7 月1 日是中國共產黨的誕生紀念日。

（據《解放軍報》 鄭學富/文）

“玉柱”——饅頭包子

“饅頭”最初寫作“蠻頭”。據《事物紀原》記載，諸葛亮平蠻后班師回朝，卻路遇瀘水難以通過，有人獻策說，用人頭獻祭可順利通過瀘河。諸葛亮自然不愿為封建迷信犧牲人命，便命令下屬將豬羊肉裹上面團，做成人頭的樣子，代替活人獻祭，稱為“蠻頭”。

后人逐漸將“蠻頭”傳為“饅頭”。唐以后，“饅頭”也常被稱作“玉柱”。王世貞撰、鄒善長重訂的《匯苑詳注》中記載：“玉柱、灌漿，皆饅頭之別稱也。”從“饅頭”到“玉柱”，名稱一換，立刻就高貴起來了。

“包子”這個稱呼則大約是在宋朝以后才流行開的。宋人所著的《燕翼詒謀錄》中提到了“包子”一詞：“宮中出包子以賜臣下，其中皆金珠也。”至于包子品類，花樣繁多，任君選擇。《夢粱錄》中記有灌漿饅頭、薄皮春繭包子、蝦肉包子、筍肉包兒、蟹肉包兒等。

不過，包子饅頭均是俗稱，走進古代酒肆，最“上流”的點包方式還得是：“小二，來二兩蟹黃玉柱。”

（據“博物館丨看展覽”公眾號 張希奧/文）

綠色湯解暑效果更好

天氣越來越熱，又到了喝綠豆湯解暑的時候了。大家煮綠豆湯的時候會發現，有的時候湯是綠色的，有的時候是紅色的。這是因為綠豆中含有多酚類物質，這種多酚類物質比較敏感，在高溫加熱的情況下，會與空氣中的氧氣發生反應，生成醌類物質，然后會繼續聚合成顏色更深的物質。

如果是在短時間內蓋上鍋蓋煮綠豆湯，湯汁沒有接觸氧氣，煮出來的湯是綠色的；如果把鍋蓋打開，煮的時間變長，多酚類物質就會被氧化，綠豆湯就會呈紅色。另外，把煮好的綠豆湯在空氣中放置久了，顏色也會逐漸變紅加深。

那么，哪種顏色的綠豆湯消暑效果最好？綠豆皮中的多酚類物質對溫度調節中樞有一定的抑制作用，從解暑清熱的角度來說，氧化程度不深，湯呈綠色的綠豆湯解暑效果會更好一些。綠豆湯變紅了，只要沒變質照樣可以喝，也有一定營養價值。只是從解暑清熱的角度來看，效果會差一些。

（據《北京青年報》 于 康/文）