適量飲酒有益健康

古人把飲酒視為一種養身方式，因為酒有舒筋活血的功效，能促進血液循環，只要把量控制得恰到好處，對人的健康是有益無害的。那么，古人是如何利用酒養身的呢?

勿強飲

古人飲酒，遵循“溫克”。也就是說要多喝酒，但是也要能把持住自己，要保證自己不失言、不失態。人們通常情況下很討厭那些沒喝幾杯就失態的人，還有那些不適可而止、狂飲不止的人。“三爵不識”是古人飲酒必須要遵循的禮儀。換句話說，就是正人君子喝酒三杯就好，喝完三杯，就應該很自覺放下杯子，退出酒筵。

勿空腹飲

中國有句古語叫“空腹盛怒，切勿飲”，認為飲酒必佐佳肴。因為酒進入人體后，乙醇是靠肝臟分解的，肝臟在分解乙醇過程中又需要各種維生素來維持輔助，如果此時胃腸中空無食物，乙醇最易被迅速吸收，造成肌理失調、肝臟受損。因此，飲酒時應佐以營養價值比較高的菜肴、水果等食物。

勿混飲

多種酒混雜飲用會產生一些新的有害成分，讓人感覺胃不舒服、頭痛等。這一點我們很多人都深有體會。

勿酒后飲茶

自古以來，不少飲酒之人常常喜歡酒后喝茶，以為喝茶解酒，其實不然，酒后喝茶對身體極為有害。酒后不宜飲茶，更忌飲濃茶。人們興致未盡時往往開懷暢飲，一醉方休。醉酒后許多人會喝上幾杯濃茶以解酒。其實，喝濃茶非但不能解酒，還如同火上澆油。酒精能使血液流動加快，血管擴張，對心臟有很大的刺激作用，使心跳加速。茶中的茶堿同樣具有興奮作用，雙管齊下，更加重了心臟的負擔。