五糧液-江南大學“微生物組學與生態發酵技術”協同創新實驗室正式揭牌

2022 年5 月31 日下午，五糧液-江南大學“微生物組學與生態發酵技術”協同創新實驗室建設及研究工作交流會在江南大學召開。五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽，江南大學副校長徐巖，五糧液技術總顧問趙東，五糧濃香公司黨委書記、董事長劉華等參加交流會。會上，五糧液-江南大學“微生物組學與生態發酵技術”協同創新實驗室正式揭牌。

在揭牌儀式上，曾從欽董事長代表五糧液集團對江南大學多年來在校企產學研合作方面的支持表達了由衷的感謝，特別是與徐巖教授團隊的合作，為五糧液集團在人才引進、科研創新、行業影響力以及國際影響力方面提供了有力支持，并希望通過五糧液-江南大學“微生物組學與生態發酵技術”協同創新實驗室實現更為緊密的合作，進一步推動五糧液在白酒技術領域的進步和校企聯合人才培養的長遠可持續發展。

徐巖副校長則對江南大學的發展歷程以及實驗室的研究現狀進行了介紹，回顧了江南大學與五糧液的合作歷程，并對近期合作在窖泥微生物主體功能菌、五糧釀造機理等方面取得的一系列研究成果進行了介紹。

最后，雙方表示，此次五糧液集團與江南大學的深度合作順應時代發展潮流，通過協同創新校企合作模式，進一步實現校企在產學研方面的強強聯合，為五糧液白酒在產品創新優化方面提供技術支持和優質人才，助推白酒行業高質量發展。