火山土能種西瓜？火山農業來了

本刊通訊員 胡曉靜

一口咬下去，西瓜多汁、沙瓤、甘甜，美到心里。這不是普通土質產出的西瓜，而是在火山土質上種出來的。火山土種出甜西瓜？

火山爆發時，高達1300℃的熔巖噴出會像滾燙的鋼水一樣摧毀一切……人們的印象里，火山是熾熱地心的窗口，地球上最具爆發性的力量。

當它與原先八竿子打不著的優質農產品，以因果關系呈現在人們面前時，自帶氣質的超級IP“火山農業”來了。

火山資源催生特色農業

火山農業，其實早就邁開了步伐。環顧全球，在日本，富士山地區的火山土壤適合種植桑樹，養蠶業發達；在歐洲，維蘇威火山地區盛產葡萄，釀出的紅酒回味悠長。

山東省濰坊市昌樂縣，大自然的鬼斧神工造就了它極為罕見的火山資源，近百平方公里的范圍內，分布著大量火山灰及巖石碎片，有大大小小的古火山近百座，國土資源部批復的山東昌樂火山國家地質公園后來也成為了國家自然遺產。

中國地質大學（北京）地球科學與資源學院教授白志達認為，昌樂縣獨特的火山土壤富含鐵、鈣、鎂、鉀、磷、硫、硅和其他微量元素，豐富的組合為農產品提供了難以比擬的營養。

“昌樂人長期以來都在火山土上種東西，但是沒意識到火山農業的價值，都是各干各的，規模小、效益低、品牌弱。”昌樂縣火山農業品牌管理辦公室主任于梅梅說。

互聯網的發展，讓昌樂縣看到了火山農業發展的機會。不僅僅是火山西瓜，昌樂豐厚的火山土壤還孕育出番茄、小米、小南瓜等優質農產品。

成立聯盟 依托龍頭企業促發展

2019年10月，昌樂縣成立“火山農業產業聯盟”，吸引18家龍頭企業加盟，打造6條特色農業全產業鏈，服務116家合作社和1萬多家農戶。2020年10月，昌樂縣推出區域公用品牌“火山農八鮮”，涉及西瓜、小米、番茄等農產品。

“農戶把農產品交給龍頭企業銷售，通過品牌溢價促進增收。”于梅梅說。

唐家店子村就是昌樂縣受益村之一。村中的1200畝番茄依托濰坊自然邦生態農業科技有限公司進行網絡銷售，主打高端消費市場，售價1千克24元，日銷超1萬千克，村民年收入較以往增加15%。

村民的錢包鼓了，日子更美了。濰坊自然邦生態農業科技有限公司總經理梁其安說：“越來越多的村民感受到了互聯網的魅力，學會了網絡流行語、直播賣貨，有的還在短視頻平臺成了‘網紅’，日子忙碌充實。”現在唐家店子村有50多名農村主播，其中年齡最大的60歲。

舉辦文化節 延長產業鏈

為全面展示和宣傳特色產業，促進農民增收，昌樂縣喬官鎮在唐家店子村番茄王國主辦了黃金籽火山西紅柿文化節，上千名游客齊聚，在番茄王國品美味、賞美景、看演出、樂采摘，感受喬官鎮生態宜居的田園風情。

文化節的一大亮點，就是黃金籽番茄。作為火山農八鮮之一，黃金籽番茄籽粒飽滿，汁多味美，余味無窮，網絡帶貨達人們現場搭建直播平臺，用手機鏡頭為火山農品代言，助力黃金籽番茄“走出去”，訂單“走進來”。

“現在我們種的火山番茄，80%以上是通過網上賣，最遠賣到了海南。”山東省濰坊市昌樂縣喬官鎮唐家店子村黨支部書記、村主任張德增說。

拳頭大小的火山番茄，重量不低于70克、糖度不低于7度，從采摘到發貨不超過24小時。“村民直播賣貨的時候地里有果子、遠處有火山，有的網友還讓我們近距離展示一下火山土。”張德增說。