優質紫黑色小麥新品種—渝黑521

周鳳云，李伯群，馬 強，楊 德，榮曉椒，譚恢宇，高志宏

(重慶市農業科學院 ,重慶 402160)

渝黑521是重慶市農業科學院2010年利用紫粒麥3號做父本與自育品種渝麥10號做母本雜交，采用系譜法和異地穿梭育種，經6年8代選育的優質彩色小麥新品種，以渝黑521參加重慶市小麥區試和生產試驗，2021年通過重慶市農作物品種審定委員會審定，審定編號：渝審麥20210002。

1 特征特性

春性常規品種，全生育期 169 d。幼苗半直立，葉色前期淡綠，后期葉片有紫色條紋，苞葉、莖稈后期紫色，分蘗力中等。株高 91 cm，株型緊湊，莖稈粗壯，抗倒伏，穗層整齊，熟相好。穗長方形，長芒，白殼，紫黑色粒，半角質。有效穗約 233×10穗·hm，穗粒數約 45.5 粒，千粒重42.2 g左右。經四川省農科院植保所鑒定：2019年中抗條銹病、白粉病，中感赤霉病；2020年中感條銹病、白粉病和赤霉病。

2 產量表現

2018-2019年度參加重慶市小麥區試，平均產量3 438.2 kg·hm，比對照渝麥13增產 6.9%，3個試點增產，2個試點減產，增產點次率60%。2019-2020年度參加重慶市小麥區試，平均產量3 708.8 kg·hm，比對照渝麥13增產8.2%，6個試點均增產，增產點次率100%。兩年區試平均產量3 586.5 kg·hm，比對照增產 7.6%，共 9 個點次增產，2 個點次減產，增產點次率 82%。2019-2020年度參加重慶市生產試驗，6點匯總，平均產量3 542.1 kg·hm，比對照平均增產2.2%，增產顯著，4個試點增產，2個試點減產，增產點次率67%。

3 品質表現

經農業部谷物及制品質量監督檢驗測試中心(哈爾濱)檢驗：籽粒容重740 g·L，籽粒粗蛋白含量(干基)12.7%，面粉濕面筋含量(14.0%水分基)28.1%，降落數值342 s，吸水量59.6 mL·100 g，面團穩定時間2.7 min。

4 適宜種植區域及栽培要點

渝黑521適宜在長江上游冬麥區的重慶、四川、貴州、云南種植。海拔500 m以下丘陵平壩區在10月下旬至11月上旬播種，500～900 m深丘低山區在10月中下旬播種，凈作一般用種量120～150 kg·hm，適宜基本苗180×10～210×10株·hm。氮、磷、鉀配合施用，施氮(N)120～150 kg·hm，施磷(PO)90 kg·hm，純鉀(KO)75 kg·hm，底肥 60%～70%，追肥 30%～40%，在麥苗二葉一心時追施分蘗肥，根據田間表現補施穗粒肥。重慶氣候濕潤，小麥沒有越冬期，小麥拔節前選擇麥田專用除草劑化學除草或在追肥前選晴天中耕除草，抽穗揚花期注意防治病害和蟲害，實施“一噴三防”，綜合防治。小麥蠟熟末期及時搶晴天收獲，晾曬，防止穗發芽和爛場雨。