郭勇
(河南省商丘市畜產品質量監測檢驗中心,河南 商丘 476000)
疫病防控是規模化的鵝場養殖實踐中極為重要的工作環節。一方面采取有效的疫病防控手段,能夠為鵝的健康生長提供充分保障,從而達到縮短養殖周期、提高鵝群成活率的目的;另一方面,采取科學合理的防控措施后,鵝患病率勢必會被控制在較低水平,養殖者能夠避免或減少投入大量的治療成本。所以,為了維持鵝場穩定經營、保障鵝場養殖效益,本文從嚴格把控環境質量、合理規劃養殖密度、科學實施清潔消毒等六方面對鵝場疫病的綜合防控展開探討。
目前,規模鵝場疫病的發生類型主要以傳染病和寄生蟲病為主。除了攜帶病原體的動物外,養殖人員在日常工作中穿戴的衣物、使用的工具也有可能成為病毒、病菌的傳播媒介;蚊、蠅等昆蟲叮咬患病鵝后也會成為疫病傳播者,對鵝群健康造成一定威脅。常見鵝傳染病包括病毒性肝炎、小鵝瘟、流感、霍亂、鴨瘟等。一旦鵝發生傳染病,便很容易短時間內在鵝群中形成大規模、持續性的傳播,進而引發暴發性疫情,并造成鵝死亡。寄生蟲病主要由球蟲、線蟲、眼絲蟲等寄生蟲引起,引起鵝寄生部位損傷或功能受損,表現相應的臨床癥狀。寄生蟲病可經由血液、糞便等多種媒介,及能附著在物體表面或摻混在飼料、飲水當中進行傳播。一旦健康鵝與病鵝及其污染物接觸或吞入蟲卵,便能引起寄生蟲感染。疫病對規模鵝場的實際危害水平,與鵝場的管理水平、鵝群本身的免疫能力和抗病能力存在很大關聯。若鵝場管理差,鵝群體質較差、營養不良,其患病率、死亡率將處于較高水平。
良好的養殖環境能為鵝群提供健康、優質的生活保障,而差的養殖環境則很容易變為疫病滋生的“溫床”。所以做好規模化鵝場的環境質量把控工作非常重要。一方面,在初期選址階段,應保證鵝場遠離屠宰場、菜市場、化工廠及其它動物養殖場地,降低外部疫病的侵入幾率;為鵝群提供舒適、安穩的生長環境,還要考慮到給養殖區域提供良好的光照、通風條件和減少噪音,盡可能避免不利影響因素;另一方面,需要結合當地的氣候與季節變化特點,以人工手段進行干預,減少不良天氣因素帶來的影響。例如,在炎熱夏季,鵝群很容易因高溫發生采食量減少、精神萎靡、免疫力降低等問題,因此可在規模鵝場內設有遮陽網/棚、水池以及栽種樹木等進行降溫,還可在舍內對鵝進行噴霧降溫;若條件允許還可配置通風設備和濕簾,為鵝群提供舒適的環境。
單位面積內,鵝的數量越多,鵝之間的接觸頻率就越高,養殖環境的衛生和空氣質量往往也越低,如果現場管理不到位,那么鵝群疫病的發生率與傳染率也會大大增加;但單位面積內鵝的養殖數量過少,也會引起資源浪費的現象,不利于鵝場養殖效益最大化。所以,養殖者應綜合考慮對鵝場的養殖密度進行科學合理的規劃。通常情況下,雛鵝的養殖數量以20~25只/m為宜,成年鵝的養殖數量以10~15只/m為宜。
飼料、飲水的質量與鵝的健康水平密切相關。若飼料和飲水的質量不佳,存在霉菌毒素、微生物超標等問題,將會威脅整個鵝群健康,持續一段時間會造成鵝大規模患病或死亡。所以,養殖者在購買、配制飼料以及供給飲水時,務必做好抽樣質量檢測,避免將在運輸、存放、使用中受到污染或發霉變質的飼料以及不潔的飲水喂給鵝群;并對喂料系統和飲水系統定期進行清潔和消毒。每天觀察鵝群采食、飲水情況,及時清理剩料、更換飲水。
舍內消毒:應定期進行,每周至少1次。先清掃或沖洗地面、墻壁和圍欄等舍內各個部分,再使用氫氧化鈉、石灰乳、百毒殺等對不同區域實施全面消殺。先從離門遠處開始, 再依次從墻壁、頂棚、地面噴灑1遍, 然后將地面從里到外重復噴灑1次;關閉門窗3 h再打開,最后用清水沖洗地面將殘余的消毒劑清除干凈。搬出飼養工具、料槽、水槽,先洗刷晾干后使用消毒藥浸泡或噴霧消毒,噴灑時以表面濕潤為好。
舍外消毒:包括養殖場內的空地、道路及進入大門的通道等,要先清掃干凈,進入場內的通道如鵝場和鵝舍入口處,要設立經常性的消毒池,配置規定濃度的消毒液備用;工作人員進入的通道必須裝有紫外線燈,還可設立噴霧消毒裝置。每半年或每季度定期用氨水或漂白粉溶液,或來蘇爾進行噴灑,全面消毒。此外,鵝場的排水系統,應定期排查、整修且認真消毒。若規模鵝場內已發生疫情,需要對病鵝實施隔離治療,對病死鵝實施無害化處理,并按照應急方案加強舍內、舍外環境消毒頻率,每天至少帶鵝消毒1次, 每隔3 d更換1種消毒劑, 直到疫情平息, 再按正常消毒程序進行。
對鵝群實施疫苗接種,能夠達到不錯的防控效果。養殖者應根據當地多發病的種類或考慮當地目前未見病例而周邊地區已流行的傳染病,科學制定免疫程序。目前國內規模化養鵝場,在免疫上因為發生疾病的不同,對疫苗要求也不盡一致。如禽霍亂多采用飲水免疫,也有采用氣霧免疫的,不過效果不如飲水免疫;小鵝瘟的預防多采用提高母鵝的免疫力使雛鵝獲得母源抗體而具有免疫力。因此綜合考慮本場實際,根據發病的種類、季節、鵝易感日齡等情況來合理選擇相應的疫苗、免疫方式和時間對鵝進行免疫。
日常多留意鵝群的變化, 看精神狀態、采食飲水和糞便有無異常,一旦發現發病癥狀要立即隔離、診斷,查找患病原因并采取有效治療措施。對發病鵝舍進行徹底清掃、嚴格消毒。對受威脅但尚未患病的鵝進行緊急免疫接種, 場內飼養人員禁止隨意走動, 出入嚴格消毒, 避免疫情擴散。隔離鵝根據相關法律法規的要求,制定相應的處置計劃;病死鵝進行無害化處理外進行焚燒或深埋。
綜上所述,規模鵝場的疫病防控需要采取綜合措施,不僅要采用“全進全出”管理制度,還要嚴格控制引種、加強鵝的營養、搞好環境衛生消毒以及制定嚴格的免疫程序、采取有效的治療措施,這樣才能全面降低鵝場疫病的發生幾率,為規模鵝場的經營效益夯實保障基礎。