淺談雞白痢病的診斷與防控技術

韓錚，張楠，王旭東

（哈爾濱市香坊區農業農村局，黑龍江 哈爾濱 150046）

雞白痢主要是由雞白痢沙門氏菌感染引起，能夠導致任何品種和各階段日齡的雞發生感染。成年雞感染后往往無明顯的臨床癥狀，呈隱性感染或慢性帶毒，但對幼齡雛雞卻具有較高的感染率和致死率。目前，雞白痢病在我國集約化養殖場中時有發生，合理掌握該病的流行病學特點、尋求精準治療手段和徹底凈化方法已成為養雞業發展中亟待解決的重要問題。

1 流行病學特點

雞白痢沙門氏菌作為一種常見的革蘭氏陰性小桿菌，無莢膜、芽孢和鞭毛，為兼性厭氧菌，能夠在低溫環境下正常生長而不耐高溫，并對化學消毒劑抵抗力較弱。普遍認為其致病機制主要是雞白痢沙門氏菌從口進入到機體后經由消化道而定植在腸上皮細胞上進行增殖，當巨噬細胞吞噬后刺激細菌合成并釋放出內毒素，細菌可隨血液循環轉移到肝臟、脾臟和心臟等組織器官內而表現出相應的臨床癥狀和病理變化。機體感染后，雞白痢沙門氏菌可隨病雞的排泄物外排到環境中污染飼料、飲水及相關用具，導致該病原通過消化道、呼吸道進入健康雞體內而在群體間發生水平傳播。此外，該病原在成年母雞體內多為慢性或隱性帶菌狀態而不表現出明顯的臨床癥狀，帶菌母雞的卵巢和腸道內含有大量的雞白痢沙門氏菌，在母雞產蛋過程中可垂直感染未經孵化的幼雛。一般認為，引起雞白痢的主要原因：發生過雞白痢的種雞場雞群淘汰后，未對雞舍內環境、各種器具等進行全面徹底消毒，致使病原在雞舍內長時間滯留，新批次雞群進入雞舍內而感染患病，尤其是當孵化房、種蛋房內消毒不徹底時對出殼雛雞造成感染；在育雛階段，飼養環境管理不當也易使雞白痢高發，如舍內溫度失衡、通風不當、飼養密度過高均會導致舍內存在大量有害氣體而對雞群健康生長造成影響，環境中一旦出現雞白痢沙門氏菌就會立刻感染雞群而造成疫情暴發。因此，從根本上選擇健康雞種、改善雞群飼養環境并有效切斷病原傳播途徑對于該病的預防至關重要。

2 臨床癥狀

雞群在感染雞白痢沙門氏菌后，幼齡雛雞往往早期還未表現出典型的臨床癥狀就突然發生死亡，病雞大多表現出精神萎靡、怕冷、嗜睡和食欲下降等癥狀。隨著病程推移，病雞采食量明顯下降并伴有腹瀉，且糞便附著其肛門周圍的絨毛上形成“糊肛”現象，在稀薄的糞便干結后會影響后續糞便的排泄過程，病雞偶見呼吸困難而致心力衰竭死亡。成年雞感染雞白痢沙門氏菌，通常呈隱性感染，嚴重影響產蛋率和孵化率，病雞偶見腹瀉、精神不振和卵黃性腹膜炎等癥狀。無論任何日齡的雞群在耐受過雞白痢沙門氏菌后均會對其生產性能造成不良影響，且長期帶菌更易對新的雞群造成水平傳播，在日常飼養中應重點將這一部分雞群進行淘汰，提升整個雞群的質量水平。

3 病理變化

日齡較小的雛雞感染后會迅速死亡，而無明顯的病變現象。7日齡內病雞主要可見臍環愈合不良且內容物呈奶油狀，偶見嗉囊空虛或卵黃變性吸收不良；1周齡以上病雛主要表現為脫水嚴重、體型不斷消瘦，剖檢后可見肝臟表面呈土黃色且散布或密布壞死點或灰色壞死灶，心臟表面可見大量出血點，同時膽囊中充滿膽汁，腎臟因充血而腫大、尿酸鹽在腎小管內沉積，腦部也會伴有充血、出血等病理變化。對于成年雞，母雞常見卵黃性腹膜炎，卵泡萎縮變形，卵泡內可見油狀及水樣內容物，同時輸卵管膨大受阻；公雞則發生睪丸炎，表現為睪丸萎縮、變硬、壞死等。

4 診斷方法

雞白痢的初步診斷一般要結合病雞的日齡、發病特點、臨床癥狀等，隨后需進行實驗室檢驗才能確診。病雞死亡或處死后需在無菌條件下采集病雞的肝臟、肺臟、脾臟和結節等進行組織學檢查，檢查指標主要包括觀察組織器官的壞死、鏡下觀察淋巴細胞、漿細胞和成纖維細胞浸潤增生。隨后，將組織器官和血液作為病料進行細菌學診斷，經充分研磨后制成懸液均勻涂在營養肉湯瓊脂培養基上，挑取無色透明、圓形光滑的菌落經革蘭氏染色、鏡檢，如果呈兩端鈍圓、中等大小、無芽孢和鞭毛的革蘭氏陰性桿菌，可輔助判斷。此外，挑取單個菌落進行純化培養并開展生化試驗鑒定和血清型鑒定進一步確定分離株。在現場條件允許的情況下，成年雞和青年雞可直接使用全血或分離血清進行酶聯免疫吸附試驗（ELISA）來檢測抗體，更為簡單、便利。

此外，雞白痢病還需與其它禽類疾病進行鑒別診斷，常見易發生混淆的疾病，如雞球蟲病、禽霍亂與雞曲霉菌病等，這些疾病大多會使雛雞或成年雞發生出血性下痢、呼吸困難、采食量下降等臨床癥狀，而借助病理學診斷或實驗室檢查才能加以區分。

5 防控措施

雞白痢疾病的防控要積極采取預防為主、藥物治療為輔的原則。養殖場平時要推行自繁自養，避免噪聲對雞群誘發應激反應，始終保持雞舍內的環境清潔、安靜，定期通風；定期對雞群所用的飲水器、食槽和其它器具進行徹底消毒，并時刻監測舍內溫度和種群密度，盡量避免雞群過度擁擠而引發疾病傳播。在集約化養殖場內，要盡量做到雞群全進全出以降低種群間的發病率和感染率。按照檢疫程序定期對雞群進行檢疫，一旦發現雞群中存在感染現象需立即采取隔離和消毒措施，可采用0.1%的新潔爾滅溶液或福爾馬林溶液對孵化器、孵化室熏蒸消毒，從源頭控制發病。此外，工作人員在進入雞舍內需要嚴格落實無菌要求，需紫外線消毒和噴霧消毒，更換已消毒的專用鞋帽和防護服才可進入。淘汰雞要及時進行淘汰以防止感染健康雞群，而病死雞需做無害化處理。

目前，雞白痢的藥物預防主要遵循以下幾點：在雛雞出殼后要及時讓其引用高錳酸鉀水并添加0.3%痢特靈與飼料混合拌勻飼喂效果較好，也可選擇環丙沙星、氟哌酸或市面上應用較好的微生態制劑進行藥物預防。當雞群內出現雞白痢病時，要綜合考慮治療成本，對于有治療價值的雞群應首先連續使用慶大霉素（按每1L水加入20 000~40 000 IU）3~4 d，隨后將0.01%環丙沙星加入到飲用水中連續治療4~5 d可獲得良好效果。然而，由于養殖場內抗生素藥物的不規范使用，導致了沙門氏菌對抗生素藥物的敏感性持續發生變化，雖然不同地區、不同場群間藥敏情況存在明顯差異，有針對性的在群體間開展藥敏試驗對生產實踐仍具有一定的指導意義。對于該病的治療還可以采用中醫療法，不僅療效好、副作用小、標本兼治，并且還能提供一定的營養保健作用，如中草藥復方，白頭翁、苦參、黃連、陳皮等按一定組方與飼料拌勻連續服用7 d能夠取得良好的治療效果。