肉雞無抗養殖中獸藥保健技術應用初探

蘇曉菲，解躍雄

（山西省畜牧獸醫學校 太原 030024）

隨著肉雞養殖業集約化和規模化的發展，肉雞產量得到大幅度的提升。飼用抗生素的使用為飼料工業及養殖業發展帶來了巨大經濟效益的同時，也帶來了抗生素濫用導致的動物機體機能紊亂、藥物殘留、生態破壞等日益嚴峻的社會問題，嚴重危害了肉雞養殖業的健康發展以及人們的生活和健康。

1 肉雞中獸藥保健必要性

當前肉雞養殖業面臨以下難題：①我國獸藥企業生產能力越來越強，獸藥種類越來越齊全，品質越來越高，但養殖生產中肉雞的疾病卻越來越多；②雖然我國是世界上疫苗種類最全的國家，但我國卻是畜禽疾病最多的國家。

按照中獸醫理論分析，究其原因，是當前養殖過程中抗生素及化學藥物使用太多甚至濫用，動物的肝腎被嚴重損傷，機體平衡被破壞，導致臟腑機能低下，機體抵抗力降低，各種病邪乘虛而入，進而出現藥物越來越多，疾病越來越多的現象。同樣的道理，疫苗對于動物本身來說就是一種病原，抗生素及化學藥物濫用會嚴重損傷動物的五臟，尤其是肝腎，導致臟腑平衡難以維系，因此接種疫苗后，機體難以發生相應的免疫應答反應，自然不能產生對應的抗體。所以雖有疫苗，也難以起到預防保護作用。

自2020 年7 月1 日起，我國全面施行限制促生長類藥物（中藥類除外）在飼料中添加的政策。自此，我國正式邁入飼料“禁抗”時代。中獸藥在養殖業及獸醫臨床中被廣泛使用，且在“扶正祛邪”上取得了較好的效果，這為肉雞高效綠色養殖提供了新的思路。

2 肉雞中獸藥保健原理

中獸醫理論歷史悠久，博大精深，她遵循整理觀念，突出辨證論治，堅持預防為主，強調治病求本。在千錘百煉中，中獸醫綿延千古，又猶如新生，凝聚著中國人民和中華民族的博大智慧，是我們中華文明的一顆璀璨明珠。

中獸藥是指在中獸醫藥學理論指導下，以種類繁多的天然中藥為原料，組合為層出不窮的方劑，以適應疾病的千變萬化。中獸藥在養殖及獸醫臨床中被廣泛使用，且取得了較好的治療效果。

中獸藥作為中華民族的瑰寶，有著取材廣泛、性質穩定、成分完整、毒副作用小等優勢。根據畜禽生理不同的養殖階段，按照藥物的藥性特點，采用“藥食同源”動物保健術，有針對性地進行飼料添加，可起到“治未病”的保健作用。大量試驗研究表明，中獸藥可通過補益氣血、健胃消食、促進消化吸收，發揮其促生長、提高飼料轉化率、抗病毒、增強免疫力、抗應激等功能，從而提高動物的生產性能，增加動物產品的產量。這為肉雞高效綠色養殖提供了新的思路。目前，中獸藥在肉雞養殖中的利用程度越來越高，主要用于肉雞的保健、疾病的預防和治療、促生長發育、提高增重率、改善肉雞肉質、補充飼料營養風味等方面。

3 肉雞中獸藥保健技術用藥要求

所用中獸藥應來自具有獸藥生產許可證和獸藥產品批準文號的獸藥生產企業，用法用量應按照獸藥生產企業的產品說明書的規定使用。

4 肉雞中獸藥保健技術用藥管理

采購后藥品由獸醫專業人員驗證后入庫，按藥品庫管要求保管。出庫時，按先進先出原則進行，防止過期失效。

5 肉雞中獸藥保健技術應用

5.1 育雛雞保健

1～5 日齡，在飲水中添加黃芪多糖粉（或口服液），或芪貞增免顆粒，或玉屏風口服液。

7～20 日齡，在飲水中添加四黃止痢顆粒，或在飼料中添加雛痢凈。

25～35 日齡，在飲水中添加黃芪多糖粉（或口服液），或芪貞增免顆粒，或玉屏風口服液。

5.2 育成雞保健

轉入育成舍前3d，在飲水中添加黃芪多糖粉（或口服液），或芪貞增免顆粒，或玉屏風口服液，連用5～7d。以后每隔20d 用藥1次，每次連用5～7d。

進入育成舍10d，在飲水中添加五味健脾合劑，或在飼料中添加健雞散，每次連用5～7d。

冬春季節，每隔20d 在飲水中添加麻杏石甘顆粒，或七清敗毒顆粒，或雙黃連口服液，每次連用5～7d。

夏秋季節，每隔20d 在飲水中添加四黃止痢顆粒，或白頭翁口服液，每次連用5～7d。

5.3 肉種母雞保健

轉入產蛋舍前3d，在飲水中添加黃芪多糖粉（或口服液），或芪貞增免顆粒，或玉屏風口服液，連用5～7d。以后每隔30d 用藥1 次，每次連用5～7d。

進入產蛋舍10d，在飲水中添加五味健脾合劑，或在飼料中添加健雞散，連用5～7d。

開產后，產蛋率達到70%～80%時，在飼料中添加降脂增蛋散，連用7～10d。以后每隔20d 用藥1 次，每次連用7～10d，直到49 周齡。

從50 周齡開始，在飼料中添加激蛋散，連用7～10d。以后每隔20d 用藥1 次，每次連用7～10d，直到淘汰。

高溫季節，每隔10d 在飼料中添加解暑抗熱散，或在飲水中添加藿香正氣口服液，每次連用3～5d。

冬春季節，每隔20d 在飲水中添加麻杏石甘顆粒，或七清敗毒顆粒，或雙黃連口服液，每次連用5～7d。

夏秋季節，每隔20d 在飲水中添加四黃止痢顆粒，或白頭翁口服液，每次連用5～7d。

5.4 肉種公雞保健

在分群轉群前3d，在飲水中添加黃芪多糖粉（或口服液），或芪貞增免顆粒，或玉屏風口服液，連用5～7d。以后每隔30d 用藥1 次，每次連用5～7d。

轉群后采精前1 個月種公雞，在飼料料中添加壯陽散，連用3～5d。

采精期種公雞，每隔15d 在飼料料中添加壯陽散，連用3～5d。

在母雞產蛋高峰期，每15d 在種公雞飲水中添加五味健脾合劑，或在飼料中添加健雞散，連用5～7d。

高溫季節，每隔10d 在飼料中添加解暑抗熱散，或在飲水中添加藿香正氣口服液，每次連用3～5d。

冬春季節，每隔20d 在飲水中添加麻杏石甘顆粒，或七清敗毒顆粒，或雙黃連口服液，每次連用5～7d。

夏秋季節，每隔20d 在飲水中添加四黃止痢顆粒，或白頭翁口服液，每次連用5～7d。

5.5 商品肉雞的保健

1～4 日齡，在飲水中添加黃芪多糖粉（或口服液），或芪貞增免顆粒，或玉屏風口服液。

5～15 日齡，在飲水中添加四黃止痢顆粒，或在飼料中添加雛痢凈。

16～20 日齡，在飲水中添加或雙黃連口服液或七清敗毒顆粒。

21～25 日齡，在飲水中添加黃芪多糖粉（或口服液），或芪貞增免顆粒，或玉屏風口服液。

26～30 日齡，在飲水中添加麻杏石甘顆粒，或七清敗毒顆粒，或雙黃連口服液。

31～35 日齡，在飲水中添加黃芪多糖粉（或口服液），或芪貞增免顆粒，或玉屏風口服液。

36～40 日齡，在飲水中添加麻杏石甘顆粒，或七清敗毒顆粒，或雙黃連口服液。

41～42 日齡，在飲水中添加五味健脾合劑，或在飼料中添加健雞散。

6 結語

肉雞中獸藥保健技術針對的是肉雞機體本身，在疾病還未發生的前提下，扶助機體的正氣，調動機體潛能，來實現預防疾病的目的，就是通過“扶正”實現“祛邪”。隨著國家對動物源性食品安全問題的極大關注，以及民眾對食品安全重要性認識的不斷提高，中獸藥必將在“無抗”綠色健康養殖中發揮出更大的作用。希望本文提出的中獸藥對肉雞保健技術的應用方法，能促使肉雞養殖戶盡量使用中獸藥替代抗生素和一些化學藥物，從而提高肉雞生產性能，改善動物產品品質，增加養殖戶的經濟效益。