低蛋白質(zhì)飼糧對(duì)大午金鳳商品代蛋雛雞血清生化及免疫機(jī)能的影響

耿順菊，張家圖，趙麗紅，張建云，黃世猛，馬秋剛

(中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京 100193)

0 引言

大午金鳳是由國(guó)家自主培育的世界首個(gè)羽色自別雌雄粉殼蛋雞新品種，其紅羽粉殼蛋的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和優(yōu)秀的生產(chǎn)性能在養(yǎng)殖戶(hù)中形成了良好的口碑。家禽養(yǎng)殖過(guò)程中飼糧蛋白質(zhì)水平的把控至關(guān)重要，其不僅會(huì)影響育雛期和育成期的生長(zhǎng)發(fā)育，還會(huì)對(duì)后續(xù)生產(chǎn)性能造成相應(yīng)的影響。育雛期對(duì)粗蛋白質(zhì)需要量在整個(gè)生長(zhǎng)周期內(nèi)最高[1]，但目前由于季節(jié)、氣候、收割和加工方式等原因造成我國(guó)蛋白質(zhì)飼料資源的極度短缺，在一段時(shí)間內(nèi)仍需依賴(lài)進(jìn)口維持基本需求，進(jìn)而造成飼養(yǎng)成本大幅度上漲。在此背景下低粗蛋白質(zhì)日糧和氨基酸平衡技術(shù)的開(kāi)發(fā)顯得尤為重要，鑒于其是近年來(lái)培育的新品種，且大午金鳳商品代育雛期蛋白質(zhì)需要量的研究報(bào)道較少。因此，本試驗(yàn)通過(guò)研究不同蛋白質(zhì)水平對(duì)大午金鳳商品代蛋雞育雛期血清中常規(guī)生理生化和免疫機(jī)能的影響，研究粗蛋白質(zhì)在日糧中的適宜添加量，旨在為大午金鳳蛋雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的制訂提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

本試驗(yàn)選取1日齡體況健康、體重和脛長(zhǎng)均勻度一致的大午金鳳商品代蛋雞384只，采用單因素試驗(yàn)設(shè)計(jì)，隨機(jī)分為4個(gè)處理組，每個(gè)處理6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)16只雞，各處理組飼糧CP水平(實(shí)測(cè)值)分別為17.36%、18.44%、19.39%和20.02%。試驗(yàn)期采用玉米-豆粕型顆粒飼料，不同處理組的飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)成分含量見(jiàn)表1，其他營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)均滿足NY/T 33-2004[2]的要求。……