抓住機(jī)遇 落實措施 古藺縣肉牛品種改良成效顯著

趙曉梅

（四川省古藺縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 古藺 646500）

四川省古藺縣地處川南盆周山區(qū)，有草山草坡190 余萬畝（1 畝≈667 平方米），年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈40 多萬噸，同時釀酒業(yè)較為發(fā)達(dá)，年產(chǎn)各類酒糟20萬噸以上，這為養(yǎng)牛生產(chǎn)提供了較為有利的條件。2015 年以來，古藺縣畜牧部門大力開展宣傳培訓(xùn)，著力加大配種網(wǎng)點建設(shè)，切實落實目標(biāo)考核措施，緊抓肉牛良種補(bǔ)貼政策和列入全國肉牛優(yōu)勢區(qū)域布局規(guī)劃等大好機(jī)遇，把牛改工作列為全局工作的重心，加大投入力度，使全縣牛改工作取得突破性進(jìn)展。2021 年全縣改良配種達(dá)到2.5 萬頭以上，比2015 年增加了1.7 萬頭，六年新增近三倍，開創(chuàng)了全縣牛改工作新局面。現(xiàn)將工作措施分享如下。

1 加強(qiáng)配種網(wǎng)點建設(shè)

2015 年以前，古藺縣只有牛改配種點15 個，由于配種網(wǎng)點少，輻射面較窄，配種服務(wù)受到很大限制，全縣牛品改工作進(jìn)展十分緩慢，年配種量只有8 000 頭左右，改良面不到20%。針對牛改網(wǎng)點建設(shè)薄弱這一問題，縣畜牧部門在縣財政撥付給本單位縣級包干支農(nóng)資金中，按照每個新建牛改配種點補(bǔ)助無償資金0.5 萬元，同時利用項目配套的設(shè)備無償向輸精點配備液氮罐和相關(guān)器材，鼓勵支持人工授精點基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，幾年來投入30余萬元，新增牛改配種點36個，使全縣牛改配種點總數(shù)達(dá)到50 個以上，覆蓋面達(dá)到80%以上，2021年配種量達(dá)2.5萬頭以上，改良面達(dá)57%以上，在2015 年基礎(chǔ)上配種量翻了三番，改良面提高了37個百分點。

2 著力提高受胎率

牛的人工授精受胎率是影響品改技術(shù)推廣的主要因素，多年來，全縣牛的人工授精受胎率一直徘徊在60%上下，群眾牽牛配種積極性不高。為了切實解決這一問題，縣局抽調(diào)主要技術(shù)骨干加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)工作。一方面每年對上崗的輸精員安排1～2次培訓(xùn)，采取現(xiàn)場操作與理論相結(jié)合的培訓(xùn)方法，重點讓輸精員掌握母牛發(fā)情鑒定、直腸觸摸卵泡發(fā)育技術(shù)和人工授精規(guī)范操作技能。通過多次培訓(xùn)，全縣輸精員整體技術(shù)水平逐年得到提高，據(jù)2021 年統(tǒng)計，全縣牛的人工授精第一情期授胎率平均達(dá)到83.5%，在2015 年基礎(chǔ)上提升18.5 個百分點，其中有70%的輸精員逐步掌握了直腸觸摸卵泡發(fā)育技術(shù)，達(dá)到80%以上的受胎率，深受群眾歡迎。另一方面，技術(shù)骨干還經(jīng)常深入各輸精點進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，對部分不易受胎的母牛，縣局技術(shù)人員與輸精員一道認(rèn)真分析研討，并親自進(jìn)行配種操作示范，尤其是對新上崗的輸精員，縣局還采取住點指導(dǎo)辦法，讓其盡快掌握相關(guān)技術(shù)和操作技能。由于近年來全縣牛的人工授精受胎率大幅提高，增強(qiáng)了群眾的信心，主動牽牛配種進(jìn)行改良的積極性越來越高，改良配種量逐年快速上升。

3 重視目標(biāo)考核

鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)管理體制改革后，基層獸醫(yī)站全額納入財政預(yù)算，為使牛改工作有具體的責(zé)任人，縣局將牛改工作作為基層站的主要工作納入目標(biāo)考核，每年將基層站績效津貼的20%預(yù)留用于年終考核，其中5%用于牛改任務(wù)目標(biāo)的獎懲，通過加強(qiáng)目標(biāo)考核，充分調(diào)動了全系統(tǒng)的主動性和積極性，改變了過去只靠輸精員單打獨斗的被動局面，促進(jìn)了工作順利開展。

4 切實落實肉牛良種補(bǔ)貼項目

古藺縣被列為四川省肉牛良繁補(bǔ)貼項目縣以來，為落實補(bǔ)貼政策，縣局指派了專人負(fù)責(zé)項目管理，十多年來項目補(bǔ)貼資金達(dá)300 多萬元。在項目實施中，嚴(yán)格按照四川省財政廳要求，做好明細(xì)臺賬，免費給輸精點分發(fā)凍精，同時要求每個輸精點必須做好收發(fā)臺賬和配種數(shù)據(jù)的記錄。由于嚴(yán)格按照要求兌現(xiàn)補(bǔ)貼政策，降低了配種成本，充分調(diào)動了輸精員和母牛養(yǎng)殖大戶的積極性，推進(jìn)了牛品改工作的開展。

5 加大能繁母牛小區(qū)建設(shè)力度

2012 年以來，縣局積極爭取縣財政投入資金，在養(yǎng)牛基礎(chǔ)條件好的地區(qū)建設(shè)了能繁母牛養(yǎng)殖小區(qū)。幾年來投入財政支農(nóng)資金200 多萬元，分別在大村鎮(zhèn)，龍山鎮(zhèn)，箭竹鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)了分戶散養(yǎng)母牛養(yǎng)殖小區(qū)6 個，資金主要用于農(nóng)戶購買雜交母牛補(bǔ)貼，按照每頭800～1 200 元，共補(bǔ)貼購買雜交母牛1 500 多頭，同時在每個能繁母牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)一個牛改配種點開展配種服務(wù)，方便群眾牽牛配種。在建設(shè)小區(qū)基礎(chǔ)上，組織成立養(yǎng)牛專業(yè)合作社并支持建設(shè)肉牛育肥場，采用“小區(qū)農(nóng)戶養(yǎng)母牛繁小牛、農(nóng)業(yè)部門改良牛、專合社規(guī)模場育肥牛”的運作模式，使品種改良成為本地區(qū)農(nóng)民增收的主要項目。

6 大力開展肉牛育肥

開展雜交牛育肥是充分體現(xiàn)雜交優(yōu)勢和品種改良獲得高效益的重要措施，對促進(jìn)肉牛品改工作具有重要宣傳引導(dǎo)作用，特別是古藺山區(qū)，前些年由于農(nóng)村養(yǎng)殖水平不高，雜交牛生長與本地牛差異不大，雜交優(yōu)勢不能充分發(fā)揮，因而群眾認(rèn)為養(yǎng)殖雜交牛的效益不明顯。2012 年以來，全縣把肉牛短期育肥技術(shù)推廣作為重要工作，抽出技術(shù)人員組建課題組，參加了瀘州市農(nóng)業(yè)局組織實施的肉牛養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范推廣科技項目，該項目將肉牛品種改良、秸稈加工和酒糟資源利用、人工種草、肉牛短期科學(xué)育肥等實用技術(shù)進(jìn)行組裝集成。項目實施幾年來累計開展各類技術(shù)培訓(xùn)195 期，培訓(xùn)養(yǎng)牛戶1.5 萬多人，印發(fā)技術(shù)宣傳資料2 萬多份（冊），組織650 多戶養(yǎng)牛場和大戶開展肉牛短期育肥，出欄3.9 萬頭，其中雜交牛育肥3.2 萬頭。通過測定，雜交牛育肥日增重達(dá)1.05 千克，比本地牛多0.3 千克，頭均產(chǎn)肉達(dá)到195 千克，比本地牛多70 千克，頭均售價比本地牛高4 000～5 000元。同時該課題相關(guān)技術(shù)經(jīng)省專家組鑒定達(dá)到省內(nèi)領(lǐng)先水平，課題榮獲2017 年四川省首屆“天府畜牧獸醫(yī)科技進(jìn)步一等獎”。通過開展肉牛科學(xué)育肥，讓群眾真正體會到了品種改良產(chǎn)生的顯著效果，助力貧困戶早日踏上了脫貧奔康之路，進(jìn)一步開創(chuàng)了古藺縣肉牛品改工作的新局面。