球員喝口水直接吐掉可不是浪費

你可以在許多運動中看到，運動員喝水時并不咽下去，而是漱漱口就吐了出來。這可不是浪費而是有科學支持的“糖水漱口法”（Carb Rinsing）。

對于足球、網球或這類要求較長時間高強度的項目，運動員不得不在極短時間內攝入大量含糖運動飲料。

市面上運動飲料一般含糖量在6%～8%之間，這對于日常訓練和非專業選手來說沒有問題，但在高強度比賽中這極易造成腸胃不適、頭暈目眩甚至嘔吐的風險。

為此運動營養學家研究出了這種每隔10～20分鐘用糖水漱口5秒鐘然后吐出的辦法。這種方法把自行車運動員40公里的平均成績提高了1分鐘，效果顯著。

這是因為飲料內的碳水化合物能刺激口腔內的神經感應器，讓大腦以為將要有食物進入消化系統。大腦受到欺騙會產生能量充沛的感覺，運動員會產生疲勞降低的自我感覺，這些碳水不一定需要糖的甜味，也不能是代糖。