著力于非遺的活態保護

陳勤建

2022年6月10日，“2021中國非遺年度人物”推選宣傳活動推選結果正式公布，得于各方面的抬愛，我也列入其中，這既是一份榮譽，更是一份責任，鞭策我為我國的非遺保護事業作出更大的努力。

本市已申報并進入世界和國家非物質文化遺產名錄的有：昆曲（共同）、剪紙（共有）2項；進入國家非物質文化遺產名錄的有：烏泥涇棉紡織技術、嘉定竹刻、顧繡、江南絲竹（共同）、滬劇、鑼鼓書63項（76子）；連同今年以來新上報的，共同列為上海市非物質文化遺產的有251項。

我國與本市的非遺保護，取得了令人矚目的成就。然而，根據聯合國《保護非物質文化遺產公約》和《中華人民共和國非物質文化遺產保護法》，非遺保護，不止于申報進入各級代表性名錄，更重要的是如何將這些珍貴文化遺產在現代化發展的當下存續并活態傳承下去。實施非遺活態保護，我國也有不俗的表現。如福建木偶戲傳承人培養，為木偶戲的活態傳承，建設了人才梯隊。但是，全國各地普遍存在著非遺重申報、輕保護，更不知如何活態保護的現象。

相比其他的世界遺產，如自然文化遺產，非遺保護起步時間短，經驗也不多。但是，縱觀國內外已有的各種實踐，我以為，非遺的活態保護，不應是一個方面單打獨斗，而應該把它看作是一個綜合的系統工程來實施。

保存好非遺傳人的活態資料

首先要保護好非遺活態傳承的根基——項目傳承人鮮活的完整資料。將其內容、表現形式、技藝流程等予以記錄、整理，編印圖書，制作影音資料，建立檔案等，以便活態傳承有據，不走樣。

搶救性保存現存傳人的活態資料工作，極其緊迫。滬劇國家級非遺傳承人、王派開創者王盤聲，越劇國家級傳承人、“徐派”藝術創始人徐玉蘭在采錄完成后去世。極為遺憾的是，昆曲國家級傳承人、昆劇團一級作曲辛清華在2015年計劃上報時還健在，等方案批下來就去世了。

2005年起，上海就啟動了全市非遺資源普查，共搜集各類資源線索1萬余條，收集劇本、唱本、照片、磁帶、光盤等數字化資料62000余條。在此基礎上，建立了上海市非遺項目和傳承人三級名錄體系。根據前年統計，共認定市級項目220項、區級項目400余項；市級傳承人647名，區級傳承人700余名。其中國家級項目55項，國家級傳承人94名。2006年，上海啟動非遺項目記錄工程，共出版國家級專題圖書43部，拍攝高清系列專題片21部，完成51名國家級代表性傳承人的數字化采錄工作。各區各單位相關研究文獻、采錄成果數以千計。

2015年4月，文化部印發了《關于開展國家級非物質文化遺產代表性傳承人搶救性記錄工作的通知》，同時印發了《國家級非物質文化遺產代表性傳承人搶救性記錄工作規范》（試行稿），全面部署搶救性記錄工程，上海市非遺保護中心在市文廣局非遺處指導下，積極開展搶救性采錄工作。目前，上海市國家級傳承人采錄已完成十多位。

黑水虻對畜禽糞便具有較高的降解率，不僅可明顯降低畜禽糞便的堆積和污染，而且可在一定程度上消除畜禽糞便產生的臭味。通過黑水虻幼蟲取食，兩周內可使畜禽糞便堆積減少56%[9]，處理后的畜禽糞便所含的各種營養元素均得到不同程度的降低，Byrd等研究發現，利用黑水虻處理豬糞，豬糞中的氮、磷和鉀含量分別降低了55.1%、44.1%和52.8%[10]。經黑水虻幼蟲處理后的畜禽糞便的臭味也會大部分得到消除，極大地降低糞便對空氣、水質以及土壤造成的污染。

同時，為了保證非遺的活態傳承，應當實行傳承人退出機制。早在15年前，我和其他國家評委，受文化部委托去各省市督察指導非遺保護工作，發現一些地方和傳承人不能履行職責。于是在文化部非遺司召開的內部工作會議上，我和一些專家就提出過相應的建議。2021年底，文旅部采取了實際行動，取消了喬月亮等5人國家級非物質文化遺產代表性傳承人資格。完善代表性傳承人制度，建立退出機制，是健全非遺保護活態傳承體系的重要組成部分。

凝練絕招絕活的核心傳承

優秀的代表性非遺項目，其內在都有獨特的，堪稱絕招絕活的核心技藝。比如，本市國家非遺項目“魯庵印泥”，由西泠印社早期成員、著名篆刻家、收藏家張魯庵于20世紀30年代創制，被齊白石、張大千等著名書畫家、篆刻家及著名印譜選為首選印泥。1962年張魯庵將魯庵印泥49號配方托付高式熊。但因世事變故，魯庵印泥絕跡數十年。2008年，魯庵印泥第二代傳人，西泠印社名譽副社長，93歲的著名書法家、篆刻家高式熊先生在發布會上講解演示了魯庵印泥的制作工藝。他將秘方捐獻給國家。魯庵印泥制作技藝先后被評為上海市非物質文化遺產和國家級非物質文化遺產。

一般印泥制作的原料和方法，似乎是一樣的。但是，張魯庵先生制作的印泥，配方與制作方式卻有獨到的“絕招”：所用的原料蓖麻油，必須是3年以上，經過醇化濃縮的；朱砂，是一顆一顆挑選出來的；艾絨，竟然也是一根一根選拔問世的。制作過程，更是精細操作。制作一盒好的、印蓋后千年不化的印泥，需要花費較長的時間與精力。價值寸泥寸金，但它卻不作為商品，一般不買賣，著名的書畫家，往往是拿著自己的佳作去求得一盒印泥。

聯合國《保護非物質文化遺產公約》指出：“這種非物質文化遺產世代相傳，在各社區和群體適應周圍環境以及與自然和歷史的互動中，被不斷地再創造。”如何理解和實現非物質文化遺產的保護與“被不斷地再創造”，這是一個頗有難度又富有爭議的理論和實踐問題。

美國社會學家愛德華·希爾斯（EdwardShils）在《論傳統》中著重指出，“一個社會不可能完全破除其傳統，一切從頭開始或完全代之以新的傳統，而只能在舊傳統的基礎上對其進行創造性的改造”“那些對傳統視而不見的人實際上正生活在傳統的掌心之中，正如同當他們自認為是真正理性的和科學的時候，并沒有逃出傳統的掌心一樣”。

非遺處在同樣并行不悖的境遇中。它們經過三代以上的傳承，在傳承中又受多種因素的影響而有所變化，一成不變的原生態是不現實的。非遺保護的關鍵在于其核心技藝如何確保存續力，得以在今天活態存續。比如，1915年，瀘州老窖三百年老窖池產出的瀘州大曲酒，就以其一舉榮獲國際巴拿馬金獎而享譽全球；1952年，瀘州老窖評為中國最古老的四大名白酒之一，列為濃香型大曲酒的典型代表；1996年，瀘州老窖四百年老窖池群，以其長期不間斷地連續釀酒奇跡，被國務院頒布列為重點文物保護單位。世界罕見的活文物——1573年建成的泥窖，好水好酒料不間斷地連續發酵。跟隨時間的推移，窖泥微生物猶如人類繁衍進步般地得以不斷的馴化和富集，據國際測定生成凝聚了430余種有益的微生物種群，產出的酒質越來越好。歷史進程中，隨著釀造工藝的演進，產品及酒品特征演進，大曲產品特征，大曲工藝演進，包裝設計演進，酒的勾調演進，質量控制演進等，在“適應周圍環境以及與自然和歷史的互動中，被不斷地再創造”。21世紀初，我應邀帶博士生尹笑非前往考察，發現了它在歷史演進中，獨特的核心技藝傳承數百年之久的奇觀，于是鼓勵、協助廠家積極挖掘整理，并向文化部推薦，最后，其釀造制作技藝被列入國家第一批非物質文化遺產，成為首個國家級物質與非物質“雙”文化遺產。

英國歷史學家豪伯斯包姆（E.Hobsbawm）和蘭杰（T.Ranger）所著的《傳統的發明》一書，由六個個案研究構成，分別研究威爾士的民族服裝、蘇格蘭的典籍再造、英國皇家儀式變遷、英國統治下印度慶典禮儀的變化、非洲民族對英國中產階級生活方式的模仿，以及1870年至1914年英、法、德三國民族節日和大眾文化方面的變化。作者用翔實的材料與生動的敘述向我們揭示：所謂的傳統，有時是被創造出來的。注意，這里的“創造”，并不是憑空的新的造作。兼有文藝批評卓見的諾貝爾文學獎獲得者艾略特，在他的文論名作《傳統與個人才能》中強調，一國的傳統在作家優秀創作中的重要作用在于，“不僅其最優秀的部分，而且最獨特的部分”都是它影響的結果。非遺與優秀的文藝作品是一樣的，現實最杰出的項目，其最優秀的部分，也是最初技藝的承續。反之，當今非遺中，個別的項目將當下的創意產品——“現產”當作“遺產”，這是違背非遺理念及其保護宗旨的。

當然，實際上，任何傳統在特定時代的文化生態中，總是在繼承中有所創造，在歷史進程中總是有所保存、揚棄和發展。過分強調保持傳統，和現實的文化生態發生背離，又或者重塑過多，脫離原有的基礎，和現實的民俗生態不符，都會導致喪失生存動力的結果。比如旗袍，它原是我國滿族女性外衣，直筒長袍。1900年前后的上海，在西風吹拂下，西方女性服飾的制作元素，逐步揉入傳統的旗袍中，領子、袖口及下身開叉、收腰，中西融和。傳統的旗袍順勢活態傳承，形成了別具一格、形式多樣的新海派旗袍，與原有的滿族旗袍已不可同名而語。

在市場需求中盤活傳統技藝

實施非遺生產性活態傳承，將傳統的技藝，在市場需求中得以盤活。

非遺之所以承續至今日，一個重要的原因在于現實的需求，而之所以要保護，一般而言則是由于社會發展等多方面因素，讓它今天的生存陷入了困境。如何讓它延續生命、恢復活力、重現輝煌？上海國家非遺周虎臣毛筆制作技藝、曹素功墨錠制作技藝的生產性活態傳承又是一個很生動的案例。

周虎臣毛筆制作技藝、曹素功墨錠制作技藝的源頭，均在其原生地江西和安徽，在上海如何生存發展？他們就借勢大上海平臺，凝練海派技藝特征，創造差異化競爭優勢，與海派書畫同步發展成熟為整體性的技藝。除具有該技藝的普遍性的特征之外，他們還形成了獨有的海派技藝特征，具有領先的技藝優勢，充分發揮和利用海派核心技藝特色，將其落實在產品設計、生產制作的各個環節。經過此前三四百年的發展，已然形成具有自身特點、歷史積淀豐蘊、工藝優勢雄厚、產品品質粹臻的周虎臣和曹素功核心傳統技藝和獨著的經營風格；而近幾年，上海周虎臣曹素功筆墨有限公司更積極探索和實踐筆墨傳統技藝活態的傳承與保護，以自身的技藝和資源特色創造差異化競爭優勢，通過生產實踐中的應用創新積極拓展市場，從而使企業走出了一條可持續健康發展的成功之路。

曹素功墨業近400年的歷史上，錢慧安、任伯年、吳昌碩、王一亭、郭沫若等眾多書畫家，都曾為曹素功制墨繪過稿。書畫名家繪稿，極大豐富和提升了墨錠的文化藝術內涵，使制墨的藝術水準不斷提高。與此同時，曹素功的“油煙分類法”“捶擊硬坯法”和墨模“平底淺浮雕”等海派技藝特色，也滿足了定制墨品的工美要求，形成了公司獨有的產品特色，使公司產品定位和消費取向區別于其他同類產品，拉動并滿足了大眾的需求。

通過“現代名人名家定制”“主題紀念題材”“不同原材料新品”及“古舊模具的利用和仿制”等開發思路，曹素功積極推動墨錠創意開發。例如，結合傳統文化和歷史主題開發了“世博紀念套墨”“孔子《論語》套墨”“辛亥革命100周年紀念套墨”及紀念孫中山誕辰180年的“天下為公墨”、著名海派書畫家錢惠安家人定制的“梅蘭竹菊墨”、書畫家胡考為陳佩秋先生賀壽定制的“陳佩秋九十壽辰墨”等，銷售市場前景良好。尤其值得一提的是，他們以市場需求為導向，對近萬副傳世墨模進行了保護性開發，通過搶救、保護、修理、復制，讓一批在庫房中沉睡了1至3個世紀的主題老模煥發新生，并藉此制作成新墨，再通過有效的策劃和運作，滿足了對墨的市場需求，使之成為文房四寶市場和藝術品收藏市場的新寵。

周虎臣品牌也先后研發推出了名人名筆（如張大千）、名帖名筆（如王羲之）、名技名筆（點睛筆）等，加上歸納整理的傳統名筆，獨創了周虎臣毛筆的四大名筆系列，無形中也成了很多書畫名家的一個雅趣。

另外，他們還規范了師徒傳承，推行標準化管理。非遺技藝與人相隨，要靠人來傳承的，其社會價值、文化價值、經濟價值，也是要靠掌握了技藝的工人來實現，所以，人是所有生產技藝因素中最為關鍵的力量。傳統非遺手工技工的培養，需要花費3至5年，甚至更長時間。如何選好人、培養好人、留住人，使年輕人認識到非遺保護是國粹的延伸和弘揚，是生產性活態保護的一項長期而艱巨的任務。一是拜師、謝師，強化師傅和徒弟的義務和權利，比如舉行隆重的拜師儀式、簽訂師徒合同、滿師考核、謝師酒宴等，并將徒弟的學習進程與師傅的收入掛鉤；二是提高手藝人的社會地位和經濟收入。如，技藝超群的師傅推薦參評“中國制筆大師”和“中國制墨大師”，為其他師徒樹立了標桿；高檔筆墨產品由制作者留名；手工藝難度高的工種工資最高等等；三是將涉及核心技藝的操作流程標準化，在中國筆墨行業率先獲得了ISO9002質量體系認證，用現代管理的方法規范手工操作和質量管理。

這一系列的措施，有力推動了國家非遺周虎臣、曹素功筆墨制作技藝在當代的活態傳承，也大大提高了產品在市場的占有率。

最好的保護是回歸民眾生活

要讓非遺真正活起來、傳下去，一定要大力促使它們回歸民眾生活，在民眾生活中獲得新的活力。

2005年10月，文化部首屆“中國非物質文化遺產保護·蘇州論壇”上，我遞交了論文《生活相生活場生活流》，提出一個非物質文化遺產的保護概念：“在現實中……非物質文化遺產整體上往往又是與民眾的生活方式緊密聯系在一起的。所以，在進行非物質文化遺產的保護中，我們要從民眾生活出發，堅持生活相、生活場、生活流立場觀念和方法”“非物質文化遺產既是一種‘活世態’代代相續的生活樣式，就要從現實社會生活狀態出發，恢復和保持其賴以生存的基礎——生活流。非物質文化遺產保護可以采取動態的生活化開放式的保護方式，在居民現實生活流中自然流溢。即使是館藏的形式，也不應排除其生活化的再現，給人有直接的參與和體驗。讓創造和傳承非物質文化遺產的主體核心的原住民，在保持現存社會的生活流中得到實現真正的保護”。

2010年世博會高峰論壇上，我的報告《孕育現代化和活態遺產和諧共榮的生活世界——以上海為例的城市時代非物質文化遺產保護與傳播的思考》中也談到：“我國非物質文化的形成，歸根結底來自為了使生活更美好，民眾日常生活審美化需求的選擇。如果今天某一類非物質文化遺產，失去了民眾日常生活化嗜好和審美情趣，不能再為民眾日常生活所需，必將失卻活態性和生存基礎，淪落為歷史‘遺存’而失去非物質文化遺產的桂冠。”

我們國家十分重視非遺活態保護的理念。2015年我國第10個文化遺產日的主題就是“保護成果全民共享”，2017年文化遺產日的主題口號是“保護非遺——在生活中弘揚，在實踐中振興”、2018年公布的主題口號是“見人見物見生活”“活態傳承、活力再現”“非遺讓生活更美好”“新時代、新生活、新傳承”。所以，在當代，如何保持非遺活態的“活化更新”，通過進校園、進社區，讓非遺適應廣大民眾認知和生活需求，是時代非物質文化遺產的活態保護和傳承的一個重要話題。

比如，世界非遺名錄昆曲，這一古老的藝術如何在上海現代化的國際大都市生存發展？上海昆劇團秉承“繼承非遺經典，續接城市文脈”的治團理念，在致力于出人出戲的同時，特別重視對傳統昆曲藝術在都市市民中的普及、推廣與培育。2007年秋季，上昆精心策劃創辦“FollowMe京昆跟我學”昆曲時尚課堂項目（以下簡稱“昆曲FollowMe”），吸引青年人群走近中國傳統文化藝術。鑒于昆曲是口傳心授“手把手”的藝術，故設定每班學員數為10人左右。首期課程由昆三班甘春蔚老師教授傳統劇目《牡丹亭·游園》中的經典片段。2008年，“昆曲FollowMe”設置旦角和小生兩個班，2009年增至六個班，2012年開設十二個班亦不能滿足不斷增長的學員需求。2016年至今，“昆曲FollowMe”教師隊伍已達20人，每期學員數200人左右。一次，我應邀在人民廣場大劇院觀摩昆曲，在場觀眾一半以上是年輕人。非遺本來就是生活美的結晶，傳統的昆曲融入了都市民眾娛樂生活。

非遺活態傳承，一方面要注意回歸民眾生活的需求中去，另一方面，還得想方設法，努力營造適宜它們生存發展的文化環境，恢復提升民眾對于日常生活的審美情趣。文化部對非遺代表性項目及其相關的場所和實物，實行區域性整體生活性活態保護。上海的石庫門之所以讓市民乃至國人難以忘懷，是因為不論其作為物質文化遺產的物態遺存，抑或是非物質的遺產營造技藝，都離不開居住人群所構建的生活需求的沾溉和影響，離不開石庫門原住民鄉情鄉戀的情感孕育、塑造和宣泄，離不開他們對傳統江浙民間原有的石條作門欄、鄰里間相見無隙的生活習尚的文化記憶和精神追求。石庫門遺產的意義，在于它是一定地域家居文化釀就的文化性情感性技藝，而不是純建筑結構意義上的技藝——如此，它只是個功能性的空間，而不是詩意的家居。如虹口、楊浦、黃浦、徐匯等區那些依然有市民生活其中的石庫門住宅群，即便老舊，卻是活生生的，充滿著人間的煙火氣。

2021年8月12日中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《關于進一步加強非物質文化遺產保護工作的意見》，指出：“非物質文化遺產是中華優秀傳統文化的重要組成部分，是中華文明綿延傳承的生動見證，是聯結民族情感、維系國家統一的重要基礎。保護好、傳承好、利用好非物質文化遺產，對于延續歷史文脈、堅定文化自信、推動文明交流互鑒、建設社會主義文化強國具有重要意義。”保護傳承好我們的非遺意義重大，希望我們全體人民共同努力，將中華民族優秀的非遺活態承續，世代相傳。