太谷白燕遺址出土石刀與陶刀形制功能考

丁志姣，曹 洋[.太原市文物保護研究院，山西 太原 03000；.山西省考古研究院（山西考古博物館），山西 太原 03000]

白燕遺址是位于山西省晉中市太谷縣的一處新石器時代至青銅時代的考古遺存，考古專家于1980年、1981年間進行了三次大規模發掘，發掘總面積近3 000平方米，發現的遺跡主要有房址、灰坑、灰溝、墓葬、陶窯等，出土遺物以陶、石、骨、角器為主，以及少量的青銅器、金質器物等。發掘者將白燕遺址分為六期，第一、二、三期分別對應仰韶文化晚期、廟底溝二期文化、龍山文化早期。

一、出土情況

白燕遺址出土的除了陶容器，工具類在出土物中占極大比重，工具以石器、骨器為主。新石器時代石制品約600件，打制石器、壓制石器與磨制石器并存，以磨制石器為主，種類有斧、鏟、刀、錛、磨石、紡輪等。其中石刀又是石器中具有特點的一類工具，有100余件，此外，該遺址還出土陶刀近200件，陶刀由石刀演化而來，推測應是作為節約時間、就地取材的權宜補充。

本文所指刀具、石刀、陶刀，均指長度在10 cm以內、寬度在5 cm以內、厚度小于1 cm，以長方形或其他不規則形為主，多有刃的石、陶質日常工具，非兵器、禮器等。以石刀、陶刀為主的刀具是工具中的一大類，是當時重要的生產、生活用品，對其進行研究，有助于揭示新石器時代晚期白燕地區先民的生活狀態。本文先對白燕遺址出土的石刀與陶刀進行分類，然后在分類的基礎上總結其特點，以討論其使用方法和用途。

二、分類

太谷白燕出土的新石器時代工具刀類近300件，其中石刀約占1/3，近2/3為陶刀。由于遺跡間的層位關系暫缺，本文類型學所述僅針對類、型、亞型這些方面，不涉及式的研究。

刀具根據材質，可以分為石刀、陶刀二器類。

（一）石刀

根據刃部制作工藝，石刀又可以分為磨制石刀和打制石刀兩類。

1.磨制石刀

器身與刃部為磨制。根據平面形狀可以分為五型：

（1）A型。長方形，平面近似長方形，該類石刀是整個仰韶文化最常見的形制，從早期到晚期一直存在，在白燕遺址中，這類石刀數量最多，形制多樣。根據鉆孔數量與形態可以分為三亞型。

Aa型。無孔，刃部在一側邊。標本H194：4，長9.5 cm、寬4.5 cm，背部平直，棱角分明，兩側邊向外撇，刃部磨光，一刀角受損（圖一1）。

Ab型。單孔，有一鉆孔，直背直刃。標本T41③：1，長7.5 cm、寬4.5 cm、厚0.5 cm，孔在正中，除刃部磨制外，背部及兩邊裁切整齊（圖一2）。

Ac型。雙孔，有二鉆孔，平面呈長方形，直背直刃。僅1件，標本T521③：9，長4.3 cm、寬3 cm、厚0.11 cm，雙孔成列緊密相連，位于器身中間靠右側的位置（圖一3）。

圖一 石刀

（2）B型。亞腰形，在長方形短邊兩側打出或者磨制出對稱的缺口，此類石刀是仰韶文化的特有器物。標本H76：10，長7.5 cm、寬4 cm，斜背直刃，周身連同缺口均磨制而成，刃部磨制較寬，形制較為規整（圖一4）。

（3）C型。半圓形，平面近半圓形。根據鉆孔數量分為二亞型。

Ca型。無孔，平面近似半圓形。標本T113②：51，長6 cm、寬5 cm，圓背直刃，周身磨制成規整的半圓形，刃部較直，刃部中間內凹（圖一5）。

Cb型。單孔，有一鉆孔。標本H1142：51，長6.5 cm、寬4 cm、厚0.7 cm，周身磨制成規整的半圓形，單邊按一定的角度磨制成直刃，孔在中間位置（圖一6）。

（4）D型。鉞形，凸刃凹背。標本H169：8，長7 cm、寬4.5 cm，背部略凹，單邊磨制成似扇形的刃部（圖一7）。

（5）E型。鐮形，凹刃凸背。標本T14⑤：2，長9.5 cm、寬4 cm，器身光滑，平面類似鐮刀，周身刃都經磨制，可能為其他石器改制而成（圖一8）。

2.打制石刀

刃部為打制而成。僅1件，標本T13④：13，長9.5 cm、寬5 cm，器身周圍全部經過打制，直背直刃，兩側帶缺口，缺口弧度較大，片疤緊密排列，單向打擊而成，棱角較圓潤（圖一9）。

（二）陶刀

根據刃部制作工藝，陶刀可以分為磨制陶刀和打制陶刀二類。

1.磨制陶刀

刃部為磨制。根據刃、背部平面形狀可以分為兩種類型。

（1）A型，直背直刃，根據鉆孔數量可以分為二亞型：

Aa型。無孔，直背直刃。標本T553⑥：6，長7 cm、寬4 cm、厚0.5 cm，背部磨平，兩側帶對稱的缺口，單面磨制成刃（圖二1）。

Ab型。單孔，有一鉆孔。標本H559⑨：7，長7.5 cm、寬4 cm、厚0.5 cm，周邊被磨制成較規整的長方形，兩面都經磨制，表面紋飾被磨平，雙面磨制成刃，中間對鉆成孔（圖二2）。

（2）B型。斜背弧刃，標本H521：10，長9.5 cm、寬4.5 cm、厚0.5 cm，背部平且厚，兩側帶對稱的缺口，刃部單向磨光（圖二3）。

圖二 陶刀

2.打制陶刀

刃部為打制，多兩側帶缺口。根據刃、背部平面形狀可以分為五型。

（1）A型。直背弧刃，標本H241：3，長8 cm、寬5 cm、厚0.5 cm，用籃紋陶片打制而成，周身經過打制，兩側邊被打出缺口，缺口一上一下，不甚對稱（圖二4）。

（2）B型。斜背直刃，標本H1088：1，長7 cm、寬4 cm、厚0.5 cm，用較直的籃紋陶片打制而成，兩側邊被打出對稱的缺口（圖二5）。

（3）C型。半圓形斜直刃，標本H301A：4，長7 cm、寬6 cm、厚0.5 cm，背部及兩側邊被修整成橢圓形，刃部經過磨制，其余有打制痕跡（圖二6）。

（4）D型。弧背直刃，標本T552④：1，長8 cm、寬4.5 cm、厚0.5 cm，直接利用陶片現成口沿為背部，刃部留有兩個缺口，可能是打制時候殘留或者使用造成缺口（圖二7）。

（5）E型。直背直刃，標本H601：1，長5.5 cm、寬3.5 cm、厚0.5 cm，選擇較直的陶片，打制成石刀，兩側打出對稱的缺口（圖二8）。

三、特點

（一）專業化的工具加工

白燕遺址的石刀和陶刀從數量上來說，是出土工具類遺物中最多的，而且不論是石刀還是陶刀，長度都集中在4~9 cm，寬度集中在4~5 cm，厚度集中在0.5~1 cm，大小差距不明顯，對比仰韶文化早期、中期的石刀，尺寸明顯變小且形制更加規整，這可能與當時存在專業化生產有關，4 cm左右的寬度可以提高手握的舒適程度，工具的設計更加人性化與便攜性。

陶刀的厚度即為陶片的厚度，原因在于陶刀的原材料來源于破碎的陶片，大部分選自器型較大、弧度較小的陶片，也有“因材制宜”，利用口沿等現成的部位作為刀背的情況，反映出先民在選材上就近取材和回收利用的理念。

相較而言，石刀比陶刀精細，形制更加規整，近似規整的幾何圖形。先民在制作石刀時經過了預先設計，有很明確的目的性，表現在器身周邊有被截斷的痕跡，刃部有刃角，大都是偏刃，這是仰韶晚期之前石刀所不具有的特征，對比仰韶文化早中期的石刀來說是一種進步。

（二）打制陶刀模仿打制石刀

打制陶刀與打制石刀的打制技法相似，形制相仿，且兩側多帶缺口，延續了仰韶文化兩側帶缺口石刀的風格，磨制陶刀的形制也與磨制石刀形制相近，可能是陶刀模仿石刀的緣故。根據出土陶、石刀具的情況，我們可以看出石刀已經完成了由打制向磨制過渡、由粗糙向精細轉變的過程。

（三）無孔與有孔陶、石刀的特點及鉆孔方式

無孔石刀的形制有長方形、半圓形、鉞形和少量兩側帶缺口的石刀等，這種形制差異可能與刀具的功能、使用方法有關，也可能與周圍考古學文化的影響有關，這一點有待進一步研究。無孔陶刀主要是兩側帶缺口的陶刀，打制而成，少有先打制修整成坯，再在刃部、背部、缺口處磨光，不如石刀精細，刀口多有使用崩壞或者打制遺留的缺口。這類陶刀，取材方便，打制簡單，加工快，但是質地不堅，磨損率高，不可能進行損耗性強的工作，推測這類的陶刀應該是無孔石刀的補充，是沒有石刀情況下的權宜工具。

有孔刀具整體上都較為精細，具有器型規整、大小均勻、器表光滑、刀刃鋒利等特征，從器表來看，大都通體磨光，制作者在這類工具上應當花費了較大的心力，尤其是鉆孔。從鉆孔位置來看，長方形長刃刀具的鉆孔位置大都在器身中部，也有中間靠上的情況；而長方形短刃刀具鉆孔的位置在中間靠刀背的位置，觀察仰韶文化從早期到晚期的資料，可以發現鉆孔由背部逐漸過渡到器身中部，鉆孔位置呈現下移趨勢。

根據出土石刀和陶刀推測刀具上面的穿孔是使用挖、鉆、劃等方式相結合而成，大致有四種：第一種是單面鉆孔，俗稱“馬蹄孔”，使用尖狀器等利器從器物的一面向另一面鉆孔，此類鉆孔的特征是一面的孔徑很大，鉆孔痕跡明顯，另一面孔徑特別小（圖三1、2）；第二種是先從兩面挖孔再鉆，即以某一點為中心，從四周向這一點挖，等挖到一定程度，再用尖狀器等利器鉆透成孔（圖三3、4）；第三種是對鉆成孔，這類的鉆孔特征是從兩面到中間孔徑逐漸變小，中間最窄，可以看到鉆孔時留下的螺旋痕跡（圖三5、6）；第四種是先兩面刻劃再鉆，從部分標本可知，為了加快鉆孔速度，先在器身表面來回刻劃出痕跡，到一定深度之后，再用尖狀器等利器鉆透成孔，此類鉆孔特點是器表雙面都有較長的劃痕，劃痕中間有鉆孔痕跡（圖三7、8）。

圖三 鉆孔方式

四、討論

石刀的使用方法和用途一直以來眾說紛紜，有學者專門對兩側帶缺口的石刀使用方式進行了探討，認為是用繩或皮革編成環狀套在兩側的缺口處，這種觀點目前被廣為接受。至于石刀的用途，有人認為是切割食物的用具，推測因紐特人等民族加工食物的石刀與兩側帶缺口的石刀相似；有人認為是農業收割工具，根據河北懷來縣蟬家窯和豐寧縣頭道溝等地用鐵刀收割稻谷，其鐵刀呈雙孔半月形、長方形和不規則四邊形，與史前石刀形制相似；也有人觀察石刀的使用痕跡之后，認為石刀是收割工具；還有人通過實驗考古，嘗試用石刀收割水稻、刮削胡蘿卜、削木棍、切雞腿等行為，具體分析石刀的工作對象。

太谷白燕一期出土的石刀和陶刀為石刀的使用功能、發展演變、考古學文化交流等方面的研究增添了新的考古學材料。同時，帶有典型特征陶刀的大量出現，為石刀功能的研究提供了新的啟發。陶刀材質易磨損，應該不能加工中等硬度的物體。如前所述，即使在新石器時代，相較于代表文化因素的陶器，石刀與陶刀這種工具類的研究還有較大空間。