“八度”黃水，讓每個毛孔深呼吸

文︳蔣禹文

石柱土家族自治縣東北部的七曜山上，坐落著一個美麗的小鎮——黃水鎮。鎮在林中、湖在鎮中，林湖相襯、水天一色。這里是天然氧吧、山珍基地、森林海洋、植物王國、動物樂園。人們在這里休憩、避暑、旅游、度假，融入自然并與之和諧共生，領略土家族民俗風情，品嘗土家族獨特美食，可謂是神清氣爽，不亦樂乎。而黃水能成為康養天堂，正是因其得天獨厚的“八度”。

溫度

有三個因素影響溫度，季節、緯度、海拔。黃水鎮地處北緯30°10′—30°15′，東經108°25′—108°30′之間，平均海拔為1550.14米。年平均氣溫10.4℃，氣溫最高月7月的平均氣溫是20.1℃，氣溫最低月1月的平均氣溫是0.4℃，年均降雨量1372.6毫米。黃水四季分明，日照不足，垂直氣候差異大，無霜期短，雨量充沛，春末夏初多綿雨，秋季降溫快，冬季多霜雪，是天然的避暑之地。一位在黃水避暑10年的退休人員，經常觀察家里的氣溫計，發現黃水最熱的時候也不過30℃左右。只要不是有意跟太陽“作對”，只待在家里或者戶外陰涼處，就無需風扇，更用不著空調。

坡度

黃水鎮位于七曜山山脈的第一階梯。境內最高點大風堡的海拔約為1934米，最低處海拔則只有1000米左右。全鎮層次分明，有壩有坡。鎮中心所在地地勢較為平坦，坡度為10°—17°，低凹處有小片沼澤地和淺谷，沒有什么坡坡坎坎，出行方便。鎮周邊山地區域坡度在15°至60°之間，是夏天開展山地馬拉松、越野賽、戶外徒步等運動的絕佳之地。

濃度

黃水鎮植被覆蓋率超過80%，空氣里負氧離子濃度達到了國家二級標準。在鎮上，環顧四周，都是望不到頭的茫茫林海，住在黃水鎮任何一個小區或者酒店的人，往外走不了多久就會進入森林。這樣的體驗實在讓人心曠神怡。在大城市的“水泥森林”里待久了，一旦到了黃水，肯定立馬身心放松、精神愉悅。到過這里的游客都會不禁感嘆：“在黃水鎮，感覺身體的每個毛孔都在呼吸！”前不久，石柱獲評“中國氣候宜居縣”，就是對此最好的證明。

純度

純情山水，純美土家，加上養生莼菜，可謂是絕配。莼菜擁有“植物鋅王、水中人參”的美稱，野生莼菜還是國家二級保護野生植物。石柱莼菜基地目前的面積已達1.3萬畝，全年產量1.4萬噸，已成為全國最大、重慶知名的莼菜生產基地。莼菜營養豐富，含有蛋白質、各種糖類、氨基酸等，還具有藥用功能。據《本草綱目》記載，食用莼菜可消濕熱脾，治痛腫，有延年益智，健胃強身，美容潤膚等作用。黃水土家族人制作出的“莼菜宴”芳香可口、柔滑鮮嫩，讓人嘴饞。如莼菜與冬筍、榨菜做成的“莼菜湯”，以及“莼菜黃魚湯”“雞絲莼菜湯”“涼拌莼菜”等，風味獨特，美味可口，令人百吃不厭，深受游人青睞。在黃水鎮萬勝壩莼菜基地，還設有旅游觀光體驗區，每年5月至10月，游人可以下塘采摘，感受回歸大自然的美妙。同時，黃水鎮還有黃連花、野生蘑菇、斑鳩葉豆腐等綠色美味食物，純凈無污染。吃苦、喝辣、嘗甜、品鮮，黃水全給你。

濕度

黃水是整個重慶，乃至西部的著名康養勝地。這里擁有太陽湖、月亮湖，這樣純凈、高海拔的湖泊，加上油草河等原生態的河流，實在讓人羨慕。太陽湖距黃水鎮不遠，湖面面積3390多畝，是西南地區海拔最高的人工湖。月亮湖又名人參湖，建于20世紀80年代，由自上而下4個湖組成，水面總面積達23萬平方米，總庫容量達140萬立方米，湖水清澈見底，湖岸碧草蔥蘢，山花倒映水中。兩大湖泊成為黃水天氣的自然調節器，讓這里的天氣如同小孩的臉，說變就變。尤其是夏天，黃水時而艷陽高照，時而大雨傾盆，美哉，妙哉。2016年，我向重慶市體育局建議，把太陽湖作為8月8日“全民健身日”重慶市公開水域游泳比賽地，我的意見最終被采納。從此以后，每年的比賽，都固定在黃水鎮太陽湖舉行。很多參加了游泳比賽的人，紛紛發朋友圈點贊太陽湖。值得一提的是，夏末離開時，如果將被子放衣柜里面，第二年再拿出來，也不會有一點霉味。

熱度

人氣旺，是黃水鎮這些年的新晉標簽。黃水交通快捷，距縣城約50公里，距重慶主城都市區中心城區200多公里，從重慶市區駕車到黃水鎮只需3個小時左右，從重慶火車北站乘坐動車組列車到石柱僅需1.1個小時左右。而且鎮上有旅游觀光車，觀光車線路豐富，車次密集，旅客隨到隨上。此外，黃水鎮的配套設施也很完善。黃水鎮是以前人們從湖北到重慶、四川的必經之地，加上太陽湖景區搬遷農民的還建房大多數都用于商業，因此在黃水鎮上不愁找不到住宿、吃飯、購物的地方，生活很是便利。“出則鬧市、回則安靜”。目前，黃水國家級旅游度假區正建設得如火如荼，到此鎮避暑納涼、休閑度假的游客絡繹不絕。據統計，在夏季旅游旺季，黃水鎮日均接待游客高達35萬人次。夏天晚上，出去吃飯、散步的人比江北區觀音橋還要多，多年都沒有見面的朋友，在這里都能遇見。

廣度

“天上黃水，風情土家”早已聲名遠揚。每年夏天，黃水就會吸引來自重慶、湖北甚至是上海的老人，來這里避暑康養。有一年夏天，兩位來自上海的朋友陪母親去黃水度周末，在大風堡溜達時，竟然碰見好幾個說上海話的人。在異地認出老鄉后，大家親熱地拉家常，并對黃水贊不絕口。

高度

近年來，石柱縣委、縣政府依托民革中央對石柱的定點幫扶，大力打造康養品牌，每年都聯合市政協舉辦康養大會，今年已是第六屆。在此基礎上，石柱全力創建黃水國家級旅游度假區，對黃水鎮的基礎設施、城市風貌等進行了全面提升。很多近期去過的人都說，黃水更美了。為了帶動周邊地區共同發展，石柱在今年的康養大會上，還攜手武陵山片區10個市（區）縣，共建全國生態康養勝地，共同譜寫“綠水青山就是金山銀山”的新篇章。