讀書(shū)與喂豬

周缶工

每每和外地人談起老家的風(fēng)土人情，我總會(huì)笑言，無(wú)他，只兩條出路：讀書(shū)與喂豬。老家地處瀏北，屬撈刀河流域，相比東西南鄉(xiāng)，沒(méi)什么物產(chǎn)，過(guò)去除了部分地區(qū)用木織機(jī)織土布，大多數(shù)人家都只靠喂豬來(lái)補(bǔ)貼家用。喂豬得來(lái)的錢款，很大一個(gè)用途是送子女讀書(shū)，因而就有一句笑談：“養(yǎng)崽不讀書(shū)，不如喂只豬。”

我讀小學(xué)時(shí)一直住在老屋西廂房里，出門約兩丈處，是紅石打底、上砌土磚、頂蓋稻草的豬欄屋，邊上另搭有一間茅房。那時(shí)豬欄屋是每戶人家的標(biāo)配，修建豬欄和食槽的材質(zhì)個(gè)個(gè)不同，但都要求受力耐用，因豬貪食，力氣大。在鄉(xiāng)間，狗能理事，鵝能管家，雞會(huì)打鳴，豬卻只有在餓了的時(shí)候不停叫喚。那時(shí)每日清晨，家里的動(dòng)靜分明有序。先是天將亮未亮?xí)r雞叫起來(lái)，母親第一個(gè)起床，淘米煮飯。鍋上灶后，母親就過(guò)來(lái)叫醒我和弟弟，讓我們洗漱完畢，開(kāi)始晨讀。咿咿呀呀一陣，大體讀完兩三篇課文后，飯就熟了。早餐很簡(jiǎn)單，就是白米飯，有時(shí)倒些白糖，有時(shí)拌點(diǎn)豬油和醬油，或者用鍋巴煮粥，偶爾也會(huì)將前一天吃剩的酸菜或白菜加熱。來(lái)不及時(shí)，母親就將米飯和鍋巴用鍋鏟壓爛，加豬油精鹽豆豉拌勻，再用手捏成飯團(tuán)，讓我和弟弟邊趕路上學(xué)，邊拿在手上吃。我們吃早餐的當(dāng)口，沒(méi)準(zhǔn)豬就餓了，開(kāi)始在欄里哼哼唧唧，母親就過(guò)去，取下先一天掛在豬欄屋外面的菜籃，將備好的豬菜倒進(jìn)食槽，讓豬進(jìn)食。記得當(dāng)年家里總是一欄養(yǎng)四頭豬，一年兩回，半年出欄。……