豬場批次生產常見問題解析

曹 旭，戴江河，王秀錦，張 軍

（法國詩華動物保健公司，北京 100102）

豬場批次生產是引入工業批次生產概念，將一段時間內對進行某種統一操作的豬只，比如一段時間內配種的豬，納入同一個批次進行后續生產操作管理如背膘管理、孕檢、疫苗免疫、轉群、分娩、斷奶等的一種生產方式。批次生產模式一般以1周或周的倍數為批次時間段，常見的批次模式有1周批、3周批、4周批、5周批。近年來，開展批次生產的豬場很多，然而能高效完成批次配種目標、產仔目標、斷奶目標、銷售目標的豬場并不多。因為批次生產尤其是大周批批次生產，短期內配種、分娩等操作高度集中，對豬場硬件條件、團隊和管理提出了挑戰。豬場開展批次生產前提條件和常見問題及解決方案整理如下。

1 批次生產開展的前提條件

理想的批次生產需要母豬同期發情、同期配種、同期斷奶，豬只全進全出。這就需要盡量多的母豬在設定時間內配種并受胎，仔豬斷奶轉保育，保育轉育肥能全進全出。豬場現有斷奶母豬和后備母豬發情率、發情集中度、受胎率不達標，大量豬只不能在批次時間段內配種、受胎、分娩，會導致批次生產運轉出現困難，同時產房分娩不集中，仔豬初生重、均勻度不達標，母豬奶水不佳，仔豬斷奶重、均勻度不達標等原因導致仔豬不能同一時間斷奶，也會導致后續批次運轉困難。因此建議豬場通過加強豬群健康管理、后備母豬管理、規范并提高誘情、查情、配種、寄養、背膘管理等技術加強環境和營養管理，確保斷奶發情率、受胎率、后備母豬發情率和集中度、仔豬初生重、均勻度、斷奶重達到標準后，再開始調整批次生產。

2 批次模式選擇

不同批次模式各有優缺點。以一個實際豬場為例（5個產房單元，每單元60個產床），對比不同批次模式可飼養母豬頭數、批次配種頭數、分娩頭數、斷奶仔豬數、欄位配置數，模式優缺點。詳細對比見表1。

表1 某豬場不同批次模式對比

4周批、5周批等大批次模式，大幅減少了豬只銷售和流轉頻率，降低了疫病傳入和舍內傳播風險；同時，大批次模式批次間隔時間長，可進行清晰的生產計劃和生產追蹤，便于管理。但是4周批、5周批模式，返情母豬以及后備母豬自然發情，不能自然補入下一批次，需要淘汰或使用激素再處理補入后續批次。3周批，具備大批次的優點，返情母豬能自然補入下一批次，但是產房42 d才周轉一次，產床利用率偏低。

實際生產中，經常遇到豬場在開展批次生產過程中，到配種或分娩某個節點時，發現欄位不匹配、團隊人員數量不夠、豬只不能按計劃轉出銷售等問題。建議豬場計劃開展批次生產前，根據豬場整體經營發展規劃、豬場欄位等硬件配置及豬只流轉銷售計劃、團隊人員配置等綜合選擇合適的批次模式。當部分條件不滿足，仍然計劃開展某種批次模式時，需要做出清晰的改善計劃，并做好追蹤落實，確保關鍵時間節點，硬件與人員配置到位。

3 批次生產人員和公豬效率

大批次生產相比連續式生產，短時間內單批次配種頭數、分娩頭數翻了數倍，對團隊人員效率和公豬誘情、查情效率、公豬精液使用提出了挑戰。豬場在做批次設計時，需要提前規劃團隊人員配置、公豬配置和精液供應。

3.1 團隊人員配置

提前按計劃招聘，進行理論和實踐培訓。優化批次考核方案或設置短期激勵方案，提高人員積極性。生物安全允許情況下，小規模豬場可開展全員大生產。人員特別短缺等特殊情況下，可在批次配種或產仔時整合外部技術人員，確保批次配種、產仔高效率完成。

3.2 誘情、查情公豬配置

提前做好誘情、查情公豬引進或自留。特殊情況下，可以輔助使用公豬氣味劑，或者使用公豬車提高單頭公豬效率。有條件的豬場，可以將幼年公豬在一起飼養，成年后這些公豬可以組成公豬組，同時進行誘情、查情，提高效率。

3.3 批次配種精液供應

針對批次配種精液供應，建議優先采取外部供應方案。外部供應，建議提前按配種計劃做好精液到場計劃。建議精液配送，至少分兩次以上到場，規避因物流運輸異常等原因導致的不能及時到場，或者到場后活力不達標不能使用的風險。公豬精液到場后，第一時間進行活力檢測，不合格需要快速采取緊急調撥、補發等補救方案。使用本場精液，需要配置足夠數量的公豬。批次不配種時也需要定期采精，以確保配種時精液能正常使用。

4 批次后備母豬補充

4.1 后備母豬足量補充

豬場長期穩定滿產、豬場均衡節律生產，需要后備母豬按照批次時間節點有計劃補入。無論是引種還是自留后備母豬，提前做好計劃，尤其是自留后備母豬，從開始決定留種到后備母豬參與配種，需要至少經過114 d妊娠期加210 d成長培育期。對外銷售種豬的豬場，建議制定清晰的銷售和自留計劃，加強和銷售相關人員溝通，避免大量集中出售后，自留數量不足的問題。

4.2 后備母豬足量發情

后備母豬按計劃引種或選留后，需要在160日齡體重100 kg左右，開始使用公豬誘情、查情，做好后備母豬初情期管理，讓后備母豬適齡配種，降低后備母豬非生產天數、后備母豬配種后飼料消耗量，提高后備母豬利用率和頭胎產仔數以及終生產仔數。后備母豬按程序進行誘情、查情，超過230日齡仍未發情，建議使用烯丙孕素連續飼喂18 d，第19天注射血促性素，停喂烯丙孕素后7 d內仍不發情，淘汰處理。

4.3 后備母豬健康管理

后備母豬需要根據本場豬群健康情況，做好混養馴化，同時按程序批次做好疫苗免疫，尤其是可能會影響后備母豬繁殖性能的豬圓環病毒病疫苗、豬細小病毒病疫苗、乙腦疫苗等疫苗免疫。建議至少配種前4周完成后備母豬所有疫苗免疫。后備母豬入群前進行豬藍耳病、偽狂犬病野毒等病原和抗體檢測，確保入群時后備母豬藍耳病穩定，偽狂犬病野毒陰性。

4.4 后備母豬批次入群

后備母豬批次入群目前主要的方式有德式定時輸精方案和法式簡式批次方案。

4.4.1德式定時輸精方案

德式定時輸精方案，后備母豬連續飼喂烯丙孕素18 d后，在第2天、第5天分別注射血促性素和戈那瑞林，第6天和第7天執行兩次定時輸精。該方案優點是對后備母豬初情期管理、誘情、查情、配種等技術操作，團隊綜合能力要求不高，在過去兩三年非洲豬瘟疫情特殊情況下，被很多新建場使用。然而此方案常見受胎率大幅波動。部分豬場單純依靠定時輸精，忽略了常規的查返情、后備母豬管理工作，導致整體生產效率不高，批次生產運轉困難。此外，批次生產調整完成后，后續胎次斷奶母豬血促性素是否需要繼續使用，缺乏實驗和實踐支持。大部分豬場，后續各個批次斷奶母豬，還是延用了注射血促性素這一方案。然而注射用血促性素對豬只屬于異源蛋白，長期使用會讓母豬產生抗體，從而降低產品的使用效果，反復多次使用后存在需增加藥量的弊端。近期筆者接觸一個豬場，使用德式定時輸精方案調整批次生產。批次調整好后，后續各批次斷奶母豬延用了斷奶后注射血促性素的方案。2022年4月9日正常斷奶的批次，因血促性素用完未及時采購，在豬群健康、管理操作流程、人員未發生明顯變動的情況下，發情率出現大幅下降（詳細情況見表2）。后續批次恢復注射血促性素，發情率才逐步恢復正常。該特殊案例表明，采用定時輸精方案調整批次時，使用血促性素可能讓母豬產生對血促性素的抗體和依賴，后續各胎次斷奶母豬存在不使用血促性素，發情率大幅下降和即使使用血促性素，斷奶發情率也不達標的風險，有可能造成母豬非生產天數增加、再次使用激素成本增加、母豬淘汰率增加、批次運轉困難等問題。當然，長期使用血促性素，母豬對其產生抗體和依賴導致的具體影響以及影響程度，還需要進一步實驗研究和生產驗證。

表2 某豬場批次斷奶7天發情率統計

4.4.2 法式簡式批次方案

法式簡式批次方案，基于后備母豬初情期管理，僅需飼喂烯丙孕素，無需額外注射血促性素等外源激素，同時強調激素停喂后，誘情、查情母豬，靜立配種。該方案是國外批次入群的主流模式，在國內也已經過大量實驗和實踐驗證，后備母豬利用率、受胎率相比德式定時輸精方案有保障。該方案缺點是對豬場后備母豬管理、誘情、查情等操作技術有一定的要求，需要豬場有一定的團隊和技術基礎才能順利開展。此外，相比德式定時輸精方案，法式簡式批次方案無需額外注射激素，完全避免了母豬對激素的依賴和產生抗體，減少了一線操作工作量，降低了豬只注射應激和傳播疫病的風險及后續各胎次激素使用成本。

5 批次返情、空懷、流產等問題母豬處理

如前文所述，豬場基于一定的生產基礎開展批次生產，返情、空懷、流產等問題母豬數量可控。在后備母豬足量的前提下，優先考慮淘汰這些問題母豬。淘汰問題母豬也是不斷優化母豬群的最直接、最重要手段。

返情、空懷、流產等問題母豬需要繼續留用時，應通過適時查返情、B超孕檢、巡欄等程序化流程及時發現問題，以便有更多時間去安排激素再處理母豬補充到后續批次，降低非生產天數。豬場產能利用率低或行情特別好等特殊情況，有多余產房的前提下，返情母豬也可根據情況考慮配種，以便維持母豬存欄，把握行情機會。

6 病毒性腹瀉影響

豬場發生病毒性腹瀉時，部分仔豬死淘，母豬帶仔數偏少，建議給哺乳母豬飼喂烯丙孕素直至計劃斷奶時，避免母豬在產房發情。整窩死亡時，母豬轉出前，提前飼喂烯丙孕素，轉入妊娠欄位后繼續飼喂烯丙孕素直至原斷奶計劃時間，確保后續批次正常運轉。

病毒性腹瀉在各批次持續存在時，批次斷奶后，可以給后續批次臨產母豬飼喂烯丙孕素，延長母豬妊娠期2～3 d，給產房留更充足的洗消、干燥和空舍時間。

7 非洲豬瘟影響

豬場發生非洲豬瘟時，大批次模式長時間的配種產仔間隔，有利于非洲豬瘟“拔牙”，可以將“拔牙”靜默期生產損失降到最低。在當前非洲豬瘟弱毒株流行形勢下，對整棟或整批豬“拔牙”，成功率可能更高。當整棟或整批處理掉后，可以按照批次計劃快速批次引種，批次處理入群，讓生產恢復正常。擁有多個場區的公司，可以設置專用后備配種場。對問題場進行“拔牙”的同時，在后備配種場快速進行批次配種，受胎后批次轉入恢復場，快速恢復豬群批次生產。

8 批次發情、配種不集中、分娩不集中，大批次難以運轉

批次生產常可見因豬只發情不集中、批次配種時間過長導致的分娩時分散、不能同一時間斷奶，最終難以維持正常運轉的問題。解決上述問題，需要加強對斷奶母豬的誘情、查情刺激，采取延長光照時間、飼喂葡萄糖等措施提高發情率和發情集中度。使用激素進行批次調整以及后備母豬入群時，選用穩定的烯丙孕素產品，規范烯丙孕素飼喂，保障發情集中度。同時在批次配種時嚴控批次配種天數，批次配種計劃時間段以外發情的母豬不予配種。母豬分娩時，可對預產期早的母豬使用烯丙孕素延遲2～3 d分娩，預產期遲的母豬注射前列腺素提前1～2 d分娩，集中分娩時間。

9 批次管理

批次生產?？梢娙狈θ粘Ｗ粉櫩偨Y，到關鍵時間點才發現生產成績差、配種、產仔時間重疊、產床沖突等問題。相比連續式生產，批次生產批次配種、分娩間隔更清晰、時間更長，因此更有利于做批次計劃和批次總結。豬場在開展批次生產時應制定整體批次計劃，制定詳細的每一批次精準到每頭豬的調整計劃。關鍵時間節點，如批次配種、批次孕檢、批次分娩、批次斷奶結束后，按批次進行總結，和之前批次計劃進行對比，從而不斷優化完善流程，調整方案，確保批次生產持續改進，正常運轉。

相比連續式生產，批次生產對豬場硬件配置、團隊、豬群健康、生產技術要求更高。成功的批次生產應選擇合適的批次模式，加強批次追蹤落實和總結，及時發現并解決問題，不斷優化，才能發揮批次生產在生物安全、管理等方面的優勢，高效完成豬場各項生產目標。