一種養殖專用泡沫清洗劑清洗效果研究

過云，吳冬平，賀文慶，曹 超，江 俊

(1.無錫市梁溪區動物疫病預防控制中心，江蘇 無錫 214000；2.鎮江威特藥業有限責任公司，江蘇 鎮江 212000)

構建完善的生物安全體系是畜牧業防控動物疫病的基本手段，對養殖場進行有效的洗消是生物安全體系的重要組成部分[1]。對進出養殖場的車輛、物品進行清洗，可以有效地阻斷病原體隨車輛等機械載體進入場區；對場內空關的飼養舍以及飼養設備進行清洗，可以有效防止病原體在種群內的傳播。目前，在清洗車輛以及場區時，畜牧業養殖場往往采用高壓水直接沖洗。然而，此方法存在諸多缺陷，如無法徹底清除頑固污漬；另外，由于水具有流動性，直接用水清洗物體的垂直面以及頂層效果極差，如車輛的側壁、底盤，飼養舍的墻壁以及房頂。針對這些缺陷，鎮江威特藥業有限責任公司開發出了一種養殖專用泡沫型清洗劑，使用后清洗液會以泡沫形式附著在被清洗物體的表面，持續與污漬浸潤，做到有效清潔，尤其是對物體的垂直面以及頂層的清洗效果顯著優于用高壓水進行沖洗后所起到的效果。為評估該養殖專用泡沫清洗劑清洗效果，特進行去污力試驗[2]，以便為臨床使用提供指導。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 受試品

試驗用堿性泡沫清洗劑威特潔凈由鎮江威特藥業有限責任公司提供，生產批號為211101。

1.1.2 試劑

試驗用丙酮、無水乙醇、單硬脂酸甘油酯、豬油、精制植物油、新鮮雞蛋清均從市場購得。

1.1.3 儀器和設備

EX-H3052 微量電子分析天平購自上海贊維衡器有限公司，感量0.000 1 g；HH-6 恒溫水浴鍋由常州億通分析儀器制造有限公司生產；RHBX 金屬擺洗機購自上海銀澤儀器設備有限公司；50 mm×25 mm×4 mm 不銹鋼試片自制。

1.2 試驗方法

1.2.1 不銹鋼試片制備

用304 不銹鋼制作成規格為50 mm×25 mm×4 mm 的不銹鋼試片，再用180#砂紙打磨光亮。將打磨后的不銹鋼試片先后用丙酮和無水乙醇進行清洗，隨后用濾紙擦拭至干，置于干燥器中干燥4 h 后待用。

1.2.2 人工污垢制備

分別稱取160 g 豬油、320 g 植物油、32 g 單硬脂酸甘油酯置于2 000 mL 燒杯中混合，使用電磁爐邊攪拌邊加熱至180 ℃，維持10 min，后將混合液冷卻至60 ℃；將燒杯轉入水浴鍋中使溫度維持在60 ℃，再向燒杯中加入460 mL 水、28 g 雞蛋清，攪拌均勻。

1.2.3 人工涂污

選取6 片制作好的不銹鋼試片，3 片為一組，其中第1 組為泡沫清洗劑組，第2 組為空白對照組。對每個試片精密稱重，精確至0.000 2 g，此重量為試片涂污前的重量。用夾子夾住不銹鋼試片，將其浸入按“2.2 人工污垢制備”所述方法制備的人工污垢中，污垢的溫度維持在60 ℃，浸泡2 s，取出并懸掛；待污垢凝固后精密稱量污片重量，此重量為試片涂污后的重量。

1.2.4 清洗液的配制

泡沫清洗劑組所用清洗液由將威特潔凈和超純水按1∶100 的比例配制而成，空白對照組所用清洗液為不添加任何清洗制劑的超純水。將清洗液倒入不銹鋼水浴槽中，并將水浴槽置于金屬擺洗機，加熱至80 ℃，調整擺洗頻率為30 次/min(往返為1 次)；將污片浸入清洗液中浸泡13 min，取出晾干后進行精密稱重，所得重量為試片清洗后的重量。

1.2.5 結果計算

清洗液去污力D 以百分數計，按以下公式計算，

式中m0為試片涂污前的重量(g)，m1為試片涂污后的重量(g)，m2為試片清洗后的重量。

2 結果

人工涂污的不銹鋼試片經清洗液清洗后的去污效果見表1。由表1 可知，養殖專用泡沫清洗劑對人工制備的污片的去污力達到99.72%，而用未添加清洗劑的空白對照組所用清洗液——超凈水——的去污力只有71.11%，表明養殖專用泡沫清洗劑對污漬清洗效果遠遠高于單純的用水清洗。

3 結論

本試驗針對畜牧養殖場專用清洗劑的清洗效果進行了評價，結果證實養殖專用清洗劑的去污力顯著高于常用的普通水沖洗。目前，國內養殖場在進行車輛以及場區清洗時普遍采用高壓水簡單沖洗，沖洗效果較差，無法達到生物安全體系建設的要求，給疫病傳播埋下了較大的隱患。針對目前動物疫病防控的現狀，尤其是在非洲豬瘟仍然肆虐的情況下，使用養殖專用的清洗劑才能保證做到有效的清洗，真正做到將場外病原隔絕在場區之外，場內病原不隨承載媒介進行傳播。