中國(guó)北方地區(qū)大果花生品種綜合品質(zhì)評(píng)價(jià)與分析

韓艷紅，劉軟枝，楊海棠，胡延嶺，李 盼，朱楨楨，石彥召，于 沐

（河南省鄭州市農(nóng)林科學(xué)研究所，鄭州 450005）

0 引言

中國(guó)是花生生產(chǎn)大國(guó)，花生在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和對(duì)外貿(mào)易中占據(jù)重要地位[1]。對(duì)花生的主要品質(zhì)性狀進(jìn)行綜合分析評(píng)價(jià)，對(duì)于花生新品種選育與品質(zhì)改良具有重要的指導(dǎo)意義。為了滿足實(shí)際生產(chǎn)需要，很多學(xué)者在提高花生產(chǎn)量、抗逆性等方面做了很多研究[2-4]，但對(duì)花生品種綜合品質(zhì)的評(píng)價(jià)與分析研究相對(duì)較少。陳婷婷等[5]對(duì)花生種質(zhì)農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量性狀和品質(zhì)性狀等17個(gè)性狀指標(biāo)進(jìn)行了分析，孫東雷等[6]對(duì)花生種質(zhì)資源的17個(gè)表型性狀進(jìn)行了分析，郭凱等[7]對(duì)11個(gè)夏播花生品種各項(xiàng)性狀指標(biāo)進(jìn)行了評(píng)價(jià)研究。利用花生品質(zhì)性狀單一指標(biāo)很難客觀地評(píng)價(jià)花生品質(zhì)性狀的好壞[5]。近年來(lái)，花生育種對(duì)品質(zhì)特性提出了更高的要求[8]。在進(jìn)行花生品質(zhì)評(píng)價(jià)時(shí)，只考慮個(gè)別性狀的優(yōu)劣無(wú)法對(duì)花生進(jìn)行較為全面科學(xué)的綜合評(píng)價(jià)。殷冬梅等[9]用主成分分析將10個(gè)品質(zhì)性狀綜合成粗蛋白、飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、粗脂肪4個(gè)主成分因子，能表達(dá)原始品質(zhì)信息的80.73%。白冬梅等[10]采用室內(nèi)測(cè)定方法對(duì)90份山西省地方種質(zhì)資源的蛋白質(zhì)含量、含油量、油酸、亞油酸含量和油亞比5個(gè)品質(zhì)性狀進(jìn)行了測(cè)定分析和綜合評(píng)價(jià)，認(rèn)為各資源間的品質(zhì)性狀存在豐富的遺傳多樣性。徐楊玉等[11]利用主成分分析法將21個(gè)品質(zhì)性狀綜合成蛋白質(zhì)和氨基酸、不飽和脂肪酸和粗脂肪3個(gè)主成分因子，反映原始品質(zhì)信息的84.178%?！?br>