基于KANO–AHP–QFD的水果物流周轉(zhuǎn)箱設(shè)計(jì)研究

呂中意，楊波，陳云

基于KANO–AHP–QFD的水果物流周轉(zhuǎn)箱設(shè)計(jì)研究

呂中意，楊波，陳云

（成都理工大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院，四川 樂(lè)山 614000）

對(duì)水果物流周轉(zhuǎn)箱用戶需求進(jìn)行梳理分析，將需求轉(zhuǎn)化為具體設(shè)計(jì)要素、質(zhì)量特性，并據(jù)此完成該類(lèi)產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)。基于KANO模型，確定水果物流周轉(zhuǎn)箱在不同應(yīng)用場(chǎng)景下的用戶需求，建立需求框架；應(yīng)用層次分析法（AHP）對(duì)需求框架進(jìn)行分析，建立包含權(quán)重的需求層次結(jié)構(gòu)；基于質(zhì)量功能配置理論（QFD），確立用戶需求與質(zhì)量特性關(guān)系，建立QFD質(zhì)量屋；以發(fā)散性創(chuàng)新、聚合性優(yōu)化遞進(jìn)方式進(jìn)行水果物流周轉(zhuǎn)箱設(shè)計(jì)。建立了準(zhǔn)確度和客觀性高的水果物流周轉(zhuǎn)箱用戶需求框架及QFD質(zhì)量屋，完成了合理、易用的創(chuàng)新設(shè)計(jì)方案。對(duì)KANO、AHP、QFD方法的綜合應(yīng)用，能更科學(xué)地挖掘用戶需求，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品需要改進(jìn)的問(wèn)題；基于綜合方法設(shè)計(jì)的水果物流周轉(zhuǎn)箱，能為該類(lèi)產(chǎn)品創(chuàng)新提供新思路，為農(nóng)業(yè)物流供應(yīng)鏈優(yōu)化提供最小單元新方案。

物流包裝；水果周轉(zhuǎn)箱；KANO；AHP；QFD；創(chuàng)新設(shè)計(jì)

我國(guó)水果種植位居全國(guó)農(nóng)業(yè)種植第3位，2021年總產(chǎn)量近3億噸，連續(xù)多年穩(wěn)居全球第一，成為農(nóng)民收入的重要支柱[1]。伴隨水果種植業(yè)的區(qū)域化、規(guī)模化發(fā)展[2]，物流成本占比過(guò)高問(wèn)題日益突出，超出20%的物流腐損率嚴(yán)重制約了水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力農(nóng)村創(chuàng)收增收，優(yōu)化水果物流供應(yīng)鏈迫在眉睫，在對(duì)該問(wèn)題的研究上，分類(lèi)、包裝、運(yùn)輸、存儲(chǔ)多方位協(xié)同創(chuàng)新策略成為共識(shí)，降本提效成為核心目標(biāo)[3-5]。周轉(zhuǎn)箱是水果物流供應(yīng)鏈中配送、存儲(chǔ)、流通等各環(huán)節(jié)下的最小單元，是水果物流設(shè)施多元協(xié)同創(chuàng)新的基礎(chǔ)載體，對(duì)降低水果腐損，提升物流效率影響較大。當(dāng)前對(duì)水果物流周轉(zhuǎn)箱的設(shè)計(jì)研究主要集中在生態(tài)材料、智能技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用、箱體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)3個(gè)方面。在生態(tài)材料方面，不僅關(guān)注全新降解型材料的研發(fā)[6]，還關(guān)注材料的減量化[7]、單一化[8]、循環(huán)化[9]應(yīng)用；在智能技術(shù)方面，不僅重視二維碼、RFID智能標(biāo)簽、NFC標(biāo)簽技術(shù)等的應(yīng)用[10][11]，還重視信息可視化設(shè)計(jì)[12]、智能交互的交互共享與可持續(xù)化設(shè)計(jì)[13]；在箱體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方面，水果物流周轉(zhuǎn)箱標(biāo)準(zhǔn) 化[14]、一體化設(shè)計(jì)[15]得到較多關(guān)注，但主要考慮機(jī)械作業(yè)需求和零售場(chǎng)景下的市場(chǎng)需求，缺乏基于水果自產(chǎn)地經(jīng)運(yùn)輸、存儲(chǔ)到銷(xiāo)售的全鏈條物流周轉(zhuǎn)包裝需求分析。箱體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是生態(tài)材料、智能技術(shù)應(yīng)用的基礎(chǔ)，較弱的箱體結(jié)構(gòu)創(chuàng)新現(xiàn)狀一定程度上制約了該類(lèi)產(chǎn)品的創(chuàng)新發(fā)展。本文基于KANO模型、層次分析法（AHP）、質(zhì)量功能配置理論（QFD），結(jié)合實(shí)地調(diào)研，梳理分析不同應(yīng)用場(chǎng)景下的周轉(zhuǎn)箱用戶需求，據(jù)此完成一款水果物流周轉(zhuǎn)箱設(shè)計(jì)，提升周轉(zhuǎn)箱的通用性、防護(hù)性和易用性。

1 水果物流周轉(zhuǎn)箱設(shè)計(jì)研究流程

用戶需求是水果物流周轉(zhuǎn)箱創(chuàng)新設(shè)計(jì)的基點(diǎn)和核心牽引力，散布于物流各環(huán)節(jié)下的用戶觸點(diǎn)中。將各項(xiàng)需求梳理、分析并映射為設(shè)計(jì)要素、質(zhì)量特性是實(shí)現(xiàn)周轉(zhuǎn)箱優(yōu)化設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。隨著物流技術(shù)發(fā)展與管理理念提升，用戶對(duì)水果物流周轉(zhuǎn)箱的需求不再是簡(jiǎn)單地分裝存儲(chǔ)功能，在多個(gè)應(yīng)用場(chǎng)景如田間采摘、長(zhǎng)途運(yùn)輸、大規(guī)模倉(cāng)儲(chǔ)、批發(fā)配送、零售展示等環(huán)節(jié)中，用戶對(duì)周轉(zhuǎn)箱結(jié)構(gòu)提出了更高要求。基于此，本文對(duì)各環(huán)節(jié)的用戶需求及質(zhì)量特性進(jìn)行梳理，以此指導(dǎo)水果物流周轉(zhuǎn)箱創(chuàng)新設(shè)計(jì)，全文研究流程見(jiàn)圖1。

圖1 水果物流周轉(zhuǎn)箱設(shè)計(jì)研究流程

水果物流周轉(zhuǎn)箱設(shè)計(jì)研究主要分為2個(gè)階段，其一以層層遞進(jìn)方式分析用戶需求，直至抵達(dá)可精準(zhǔn)實(shí)施的由用戶需求及重要度、質(zhì)量特性及目標(biāo)、競(jìng)品分析組成的質(zhì)量屋（第1層為應(yīng)用KANO模型確定水果物流周轉(zhuǎn)箱在各應(yīng)用場(chǎng)景下的用戶需求；第2層為應(yīng)用AHP對(duì)多元需求進(jìn)行層次分析與權(quán)重確立；第3層為應(yīng)用QFD分析多元需求下的設(shè)計(jì)要素與質(zhì)量特性關(guān)系，明確質(zhì)量特性目標(biāo)，建立質(zhì)量功能配置屋）。其二為依據(jù)質(zhì)量功能配置屋，以發(fā)散性創(chuàng)新與聚合性優(yōu)化組合的方式，結(jié)合李克特量表，完成周轉(zhuǎn)箱創(chuàng)新設(shè)計(jì)。

2 基于KANO的水果物流周轉(zhuǎn)箱關(guān)鍵需求調(diào)研

2.1 KANO模型

KANO模型是基于用戶對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)滿意度的一種用戶需求挖掘方法，可為后續(xù)需求研究提供核心對(duì)象[16]。對(duì)需求進(jìn)行研究分類(lèi)是KANO模型的應(yīng)用關(guān)鍵，5類(lèi)需求分別是：基本需求M，為滿足需求的基本必備條件；期望需求O，為滿足需求的進(jìn)階條件；興奮需求E，為超出用戶期望的魅力條件；無(wú)差異需求I，為不影響用戶滿意度的條件；逆向需求R，為形成負(fù)面影響的反向條件；其中M必不可少，O符合用戶期望，E提升產(chǎn)品魅力，是設(shè)計(jì)中要重點(diǎn)關(guān)注的要素，減少I(mǎi)可降低成本，避免R可降低負(fù)面體驗(yàn)。水果物流周轉(zhuǎn)箱KANO模型分析的主要流程為：結(jié)合市場(chǎng)調(diào)研下的用戶需求，設(shè)計(jì)對(duì)每個(gè)需求進(jìn)行正反選擇的KANO問(wèn)卷并進(jìn)行問(wèn)卷發(fā)放與填寫(xiě)；回收問(wèn)卷并將正反選擇的頻數(shù)填入分類(lèi)評(píng)價(jià)表；計(jì)算各條件Bi–Wi系數(shù)，繪制四分位圖，明確提高用戶滿意度的水果物流周轉(zhuǎn)箱設(shè)計(jì)切入點(diǎn)。

2.2 水果物流周轉(zhuǎn)箱需求調(diào)研

2.2.1 實(shí)地調(diào)研與用戶需求

水果物流周轉(zhuǎn)箱在水果供應(yīng)鏈的上、中、下游均有使用，見(jiàn)表1。上游為農(nóng)戶、合作社、水果種植基地等；中游為以多級(jí)批發(fā)為主的流通體系，其過(guò)程一般為水果經(jīng)紀(jì)人大宗收購(gòu)水果，并將其運(yùn)輸至集中倉(cāng)儲(chǔ)和批發(fā)市場(chǎng)，各級(jí)批發(fā)商分銷(xiāo)至零售端；下游為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、水果店及臨時(shí)攤點(diǎn)等。本文對(duì)處于上游的成都蒲江水果種植基地、樂(lè)山井研水果種植基地、處于中游的成都沙西水果批發(fā)市場(chǎng)、樂(lè)山西南農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，以及處于下游的多個(gè)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、水果店和臨時(shí)攤點(diǎn)進(jìn)行了實(shí)地考察、面談、問(wèn)卷相結(jié)合的調(diào)查。

經(jīng)對(duì)水果采摘、分揀、裝車(chē)、運(yùn)輸、卸車(chē)、存儲(chǔ)、二次分裝、零售過(guò)程進(jìn)行調(diào)研得到用戶需求詞匯庫(kù)，應(yīng)用親和圖法對(duì)詞匯庫(kù)進(jìn)行整理，為便于后續(xù)研究，將初步需求標(biāo)序?yàn)?～12，見(jiàn)表2。

表1 水果物流周轉(zhuǎn)箱上、中、下游使用及調(diào)研簡(jiǎn)況

Tab.1 Fruit logistics turnover box use brief and research in upper, middle and downstream

表2 用戶初步需求

Tab.2 Initial user requirements

2.2.2 KANO問(wèn)卷調(diào)研

依據(jù)初步需求，以表3的5個(gè)量值進(jìn)行KANO問(wèn)卷設(shè)計(jì)，選取水果物流周轉(zhuǎn)箱各使用場(chǎng)景的典型用戶43人發(fā)放問(wèn)卷（本次調(diào)研為征得用戶同意后當(dāng)面發(fā)放回收問(wèn)卷，有效回收率為100%）并將結(jié)果統(tǒng)計(jì)入分類(lèi)評(píng)價(jià)表，以“標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格”為例的分類(lèi)評(píng)價(jià)，見(jiàn)表3。

2.2.3 Better–Worse系數(shù)計(jì)算及建立四分位圖

Better–Worse系數(shù)表示各需求的M、O、E、I、R選擇比例，包含“滿意系數(shù)B”與“不滿意系數(shù)W”兩部分，其中越趨向于1，則該需求的強(qiáng)化越有助于提高用戶滿意度；越趨向于–1，則不提供該需求越有利于阻止用戶滿意度下降或逆轉(zhuǎn)該需求有利于提升用戶滿意度。以“標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格”為例：

表3 “標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格”分類(lèi)評(píng)價(jià)表

Tab.3 The classification evaluation form of "standard specification"

表4 12項(xiàng)初步用戶需求Better–Worse系數(shù)

Tab.4 12 preliminary user requirements better-worse coefficients

以上表中的B值為軸坐標(biāo)參考，W值為軸坐標(biāo)參考，分別以B、|W|中位值為參考，建立四分位見(jiàn)圖2。由圖2可得，初步用戶需求的3、8、11項(xiàng)為期望需求，7、9、10為興奮需求，6、12為無(wú)差異需求，1、2、4、5為基本需求。水果物流周轉(zhuǎn)箱設(shè)計(jì)需在滿足需求1、2、4、5的基礎(chǔ)上，優(yōu)先提升需求3、8、11，其次提升需求7、9、10。

圖2 初步用戶需求四分位圖

3 基于AHP的用戶需求深入分析

3.1 層次分析法（AHP）

層次分析法（Analytic Hierarchy Process，AHP）是對(duì)因素進(jìn)行重要度分析的方法。在KANO模型分析之后應(yīng)用層次分析法，可進(jìn)一步明確用戶需求的權(quán)重，彌補(bǔ)KANO模型缺乏對(duì)需求重要度和優(yōu)先級(jí)有效判斷的短板，提高用戶需求分析的準(zhǔn)確度和客觀性，為產(chǎn)品設(shè)計(jì)提供更精準(zhǔn)的用戶需求層次結(jié)構(gòu)[17]。水果物流周轉(zhuǎn)箱AHP分析的主要流程為：依據(jù)KANO初步用戶需求四分位圖建立需求層次分析結(jié)構(gòu)；依據(jù)層次分析結(jié)構(gòu)建立各子因素的兩兩判斷矩陣；在一致性檢驗(yàn)通過(guò)基礎(chǔ)上計(jì)算需求權(quán)重，得到層次分析結(jié)構(gòu)中準(zhǔn)則層及指標(biāo)層的準(zhǔn)確重要度[18]。

3.2 水果物流周轉(zhuǎn)箱需求層次分析

依據(jù)初步用戶需求四分位圖，通過(guò)專(zhuān)家訪談建立水果物流周轉(zhuǎn)箱需求層次分析結(jié)構(gòu)，見(jiàn)圖3，包含目標(biāo)層（層次分析目標(biāo)）、準(zhǔn)則層（支撐目標(biāo)的設(shè)計(jì)原則）及指標(biāo)層（為達(dá)成目標(biāo)需考慮的設(shè)計(jì)要素）。采用１～９標(biāo)度法建立量化相鄰評(píng)價(jià)指標(biāo)問(wèn)卷（見(jiàn)表5），邀請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行兩兩比較打分并建立判斷矩陣，依據(jù)式（3）進(jìn)行一致性檢驗(yàn)。

設(shè)分類(lèi)需求為修正值，若需求為基本需求（）時(shí)，則K=2；需求為興奮需求（）時(shí)，則K=0.5；需求為期望需求（）時(shí)，則K=1。為便于后續(xù)應(yīng)用，需將修正后的需求權(quán)重進(jìn)行歸一處理，得到最終用戶需求權(quán)重亦見(jiàn)表6。

圖3 水果物流周轉(zhuǎn)箱需求層次結(jié)構(gòu)

依據(jù)表6的用戶需求權(quán)重，可得通用性權(quán)重為45.98%，防護(hù)性權(quán)重為26.54%，易用性權(quán)重為27.48%，并可推斷，運(yùn)輸過(guò)程的損腐及相關(guān)運(yùn)輸成本是影響水果物流周轉(zhuǎn)箱滿意度的關(guān)鍵所在，當(dāng)前用戶對(duì)水果物流周轉(zhuǎn)箱的規(guī)范輕量規(guī)格、堆搬友好性及內(nèi)裝物保護(hù)性最為關(guān)注。

表5 1～９標(biāo)度法

Tab.5 1-9 scaling method

表6 需求權(quán)重分析

Tab.6 Requirements hierarchy analysis

4 基于QFD的水果物流周轉(zhuǎn)箱設(shè)計(jì)

4.1 質(zhì)量功能配置（QFD）

質(zhì)量功能配置（Quality Function Deployment，QFD）是將包含設(shè)計(jì)要素及權(quán)重等轉(zhuǎn)化為質(zhì)量特性要素及關(guān)系的方法。在層次分析之后應(yīng)用質(zhì)量功能配置，可明確各設(shè)計(jì)要素與質(zhì)量特性要素關(guān)系，為產(chǎn)品設(shè)計(jì)提供準(zhǔn)確的技術(shù)支撐與約束指引，并為設(shè)計(jì)方案擇優(yōu)優(yōu)化提供評(píng)估要素[19]。水果物流周轉(zhuǎn)箱QFD分析的主要結(jié)果為質(zhì)量功能配置屋，其組成為：用戶需求或設(shè)計(jì)要素及其重要度為左墻；質(zhì)量特性或技術(shù)要求為天花板；質(zhì)量特性或技術(shù)要求要素之間關(guān)聯(lián)分析為屋頂；質(zhì)量特性或技術(shù)要求要素與用戶需求或設(shè)計(jì)要素關(guān)聯(lián)分析為房間；以現(xiàn)有市場(chǎng)最有競(jìng)爭(zhēng)力的競(jìng)品評(píng)估為右墻；以質(zhì)量特性或技術(shù)攻關(guān)目標(biāo)為地下室。

4.2 基于QFD的水果物流周轉(zhuǎn)箱設(shè)計(jì)

基于QFD的水果物流周轉(zhuǎn)箱設(shè)計(jì)共包含3個(gè)階段：建立質(zhì)量功能配置屋，為設(shè)計(jì)提供技術(shù)支撐與指引；以突破思維局限、滿足核心要求和建立較寬設(shè)計(jì)選擇面為目標(biāo)的發(fā)散性創(chuàng)新；以滿足深層次需求和結(jié)構(gòu)、功能、加工約束，不斷完善發(fā)散性方案為目標(biāo)的聚合性優(yōu)化[20]。

4.2.1 建立質(zhì)量功能配置屋

依據(jù)需求層次分析結(jié)果，如表6所示用戶需求及重要度為左墻，為便于競(jìng)品評(píng)估計(jì)算，該重要度由值修正歸一后的最終層次分析權(quán)重乘100并四舍五入取整而得（見(jiàn)表6）；以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)查閱及專(zhuān)家訪談所得水果物流周轉(zhuǎn)箱質(zhì)量特性為天花板，其中查閱的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 39907—2021[21]、GB/T 40065—2021[22]、BB/T 0043—2007[23]，專(zhuān)家訪談對(duì)象為某生鮮物流包裝企業(yè)質(zhì)量監(jiān)管負(fù)責(zé)人1人、某水果物流周轉(zhuǎn)箱生產(chǎn)企業(yè)廠長(zhǎng)1人、某物流包裝租賃企業(yè)周轉(zhuǎn)箱事業(yè)部負(fù)責(zé)人1人；以天花板所列各要素之間的關(guān)聯(lián)分析為屋頂；以天花板所列各要素與左墻所列各需求關(guān)聯(lián)分析為房間（相關(guān)度采用表7所示的符號(hào)）；以競(jìng)品評(píng)估結(jié)果為右墻，評(píng)估以左墻中的用戶需求為評(píng)價(jià)內(nèi)容、以重要度值為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)滿分，邀請(qǐng)前文所述的43名水果物流周轉(zhuǎn)箱各使用場(chǎng)景的典型用戶及3位專(zhuān)家進(jìn)行評(píng)價(jià)，其加權(quán)均值即為競(jìng)品評(píng)估結(jié)果；以質(zhì)量特性目標(biāo)為地下室構(gòu)建水果物流周轉(zhuǎn)箱質(zhì)量屋，見(jiàn)圖4。

表7 相關(guān)度符號(hào)

Tab.7 Correlation analysis symbol

圖4 水果物流周轉(zhuǎn)箱質(zhì)量功能配置屋

4.2.2 基于用戶需求的發(fā)散性創(chuàng)新

發(fā)散性創(chuàng)新以滿足質(zhì)量功能配置屋左墻的用戶需求為核心，兼顧質(zhì)量特性要求[24]。圖4所示質(zhì)量功能配置屋左墻中重要度不低于均值10的用戶需求（分別為“標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格、輕量箱體、易于堆疊、防腐透氣、易于搬運(yùn)”）為發(fā)散性創(chuàng)新提供了設(shè)計(jì)切入點(diǎn)。在草案數(shù)量得到保證的基礎(chǔ)上，依據(jù)前文圖3所示的需求層次結(jié)構(gòu)進(jìn)行草案的初步篩選，從較開(kāi)闊的視角思考設(shè)計(jì)切入點(diǎn)，避免受到既成概念和現(xiàn)有方案的影響而落入慣性通道。經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)篩選，以下草案I、II、III分別針對(duì)圖4質(zhì)量功能配置屋中所分析的A、B、C 3類(lèi)競(jìng)品，在通用性、防護(hù)性、易用性上皆有較好創(chuàng)意，可納入聚合性優(yōu)化方案清單。圖5所示草案I針對(duì)競(jìng)品A，圖6所示草案II針對(duì)競(jìng)品B，圖7所示草案III針對(duì)競(jìng)品C。

圖5 發(fā)散性創(chuàng)新設(shè)計(jì)草案I

圖6 發(fā)散性創(chuàng)新設(shè)計(jì)草案II

圖7 發(fā)散性創(chuàng)新設(shè)計(jì)草案III

4.2.2 結(jié)合李克特量表評(píng)估的聚合性優(yōu)化

邀請(qǐng)工業(yè)設(shè)計(jì)師生3人、某水果物流周轉(zhuǎn)箱生產(chǎn)企業(yè)廠長(zhǎng)1人、用戶3人對(duì)上述草案I、II、III進(jìn)行李克特5級(jí)量表評(píng)估，其評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表8，評(píng)估指標(biāo)為質(zhì)量功能配置屋左墻中重要度不低于均值10的用戶需求，評(píng)估系數(shù)為各項(xiàng)需求重要度，以草案I為例，評(píng)估詳情見(jiàn)表9。草案I、II、III的評(píng)估得分分別為3.68、4.15、3.92，分別表示“介于滿意與一般之間”“介于非常滿意與滿意之間”“介于滿意與一般之間”，據(jù)此選擇草案II為聚合性優(yōu)化對(duì)象。

表8 滿意度李克特量表評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

Tab.8 Likert satisfaction scale scoring criteria

對(duì)草案II進(jìn)行7項(xiàng)質(zhì)量特性李克特5級(jí)量表分析。結(jié)果顯示其在“造型尺寸”“體積重量”“平整防滑”3項(xiàng)特性上滿意度一般，需進(jìn)行針對(duì)性優(yōu)化；在“承載強(qiáng)度”“耐用防潮”“安全無(wú)毒”“使用壽命”4項(xiàng)特性上滿意度高。針對(duì)3項(xiàng)優(yōu)化特性，草案II在以下層面進(jìn)行改進(jìn)：為將周轉(zhuǎn)箱直邊調(diào)整為燕尾榫式凹凸邊，增加聯(lián)箱卡件手柄并調(diào)整手柄至使用狀態(tài)下可承擔(dān)堆垛承壓要求，增加透氣孔，增加底部防滑方格，一方面強(qiáng)化聯(lián)箱的穩(wěn)定性和易操作性，提升防滑、防損腐功能，另一方面減輕周轉(zhuǎn)箱重量，強(qiáng)化多箱堆垛的穩(wěn)定性。為調(diào)整箱體尺寸，調(diào)整箱體厚度，優(yōu)化箱體的規(guī)范性、承載強(qiáng)度和良好的空箱堆疊性。為明確了產(chǎn)品使用HDPE材料、不銹鋼管冷彎加工、塑料件注塑成型及色彩等，見(jiàn)圖8—11。

表9 草案I李克特5級(jí)量表評(píng)估詳情

Tab.9 Draft I Likert level 5 scale assessment details

圖8 優(yōu)化方案

圖9 優(yōu)化方案單層聯(lián)箱

圖10 優(yōu)化方案多層聯(lián)箱堆垛

圖11 優(yōu)化方案多層空箱堆疊

5 結(jié)語(yǔ)

本文面向水果物流周轉(zhuǎn)箱創(chuàng)新設(shè)計(jì)探究了KANO、AHP及QFD的結(jié)合應(yīng)用，一方面有效探尋用戶需求并捕捉核心要素，提升了周轉(zhuǎn)箱創(chuàng)新設(shè)計(jì)的靶向性，另一方面，在用戶需求分析基礎(chǔ)上進(jìn)行深入的設(shè)計(jì)要素與質(zhì)量特性分析，提升了設(shè)計(jì)的效率和合理性。KANO模型的應(yīng)用，對(duì)自產(chǎn)地經(jīng)運(yùn)輸、存儲(chǔ)到銷(xiāo)售的水果物流全環(huán)節(jié)用戶需求進(jìn)行了初輪篩選；AHP法將專(zhuān)家判斷數(shù)據(jù)計(jì)算轉(zhuǎn)換為設(shè)計(jì)要素權(quán)重值，對(duì)用戶需求進(jìn)行了定量分析，降低了主觀因素對(duì)用戶需求判斷的影響；QFD與發(fā)散性設(shè)計(jì)、聚合性優(yōu)化的結(jié)合應(yīng)用，有利于平衡創(chuàng)新設(shè)計(jì)中的方案擴(kuò)展與優(yōu)化收斂，符合設(shè)計(jì)工作規(guī)律；因此，本文所采用的組合方法雖面向水果物流周轉(zhuǎn)箱，仍可作為解決一般設(shè)計(jì)問(wèn)題的思路，供其他產(chǎn)品研發(fā)參考。在未來(lái)研究中，可進(jìn)一步與智慧型物流容器、冷鏈物流設(shè)施配合，不斷提升研究的深度與廣度，助力水果物流行業(yè)降本增效，助力農(nóng)業(yè)發(fā)展。

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The Design of Fruit Logistics Turnover Box Based on KANO-AHP-QFD

LYU Zhong-yi, YANG Bo, CHEN Yun

(The Engineering & Technical College of Chengdu University of Technology, Sichuan Leshan 614000, China)

The paper aims to convert the demand into specific design elements and quality characteristics, and complete the innovative design of such products according to the study and analysis of users demand of fruit logistics turnover box. Based on KANO model, determine the user demand of fruit logistics turnover box in different scenarios and establish the demand framework. Apply the Analytic Hierarchy Process (AHP) to analyze the demand framework and establish the demand hierarchy structure with weight. Based on the Quality Function Deployment Theory (QFD), establish the relationship between user demand and quality characteristics, and the QFD House. Design the fruit logistics turnover box with divergent innovation and progressive optimization. The user requirement framework and QFD house for fruit logistics box with high accuracy and objectivity was established, and a reasonable and easy-to-use innovative design solution was completed.The comprehensive application of KANO, AHP and QFD methods can excavate users' demand more scientifically and find the problems that need to be improved. The fruit logistics turnover box designed by the integrated method can provide a new idea for the product innovation and a new scheme for the optimization of agricultural logistics supply chain.

logistics packaging; fruit turnover box; KANO; AHP; QFD; innovative design

TB482；TB472

A

1001-3563(2022)18-0095-09

10.19554/j.cnki.1001-3563.2022.18.013

2022–04–15

成都理工大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院研究基金項(xiàng)目（C112019028）；成都市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地項(xiàng)目（CCRC2022-1）；工業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)研究中心基金資助項(xiàng)目（GYSJ18-039）

呂中意（1984—），女，碩士，副教授，主要研究方向?yàn)橛脩趔w驗(yàn)與工業(yè)設(shè)計(jì)。）

責(zé)任編輯：陳作