應用型本科高校服裝設計專業實踐教學環節整合策略初探

楊孟杰

麗江文化旅游學院，云南 麗江 674100

近年來，在教育部公布的普通高等本科專業備案和審批結果名單中，全國高校服裝與服飾設計專業的新增數量遠遠低于撤銷數量。僅2018—2020年，累計有43所高校申報撤銷服裝與服飾設計專業，而新增該專業的院校數量為5所。雖然這只是較籠統的數據，未進行具體情況分析，但全國服裝與服飾設計專業總體數量減少的現象是對該專業教學的一種警示，需思考如何將挑戰轉化為機遇。在應用型本科高校服裝與服飾設計專業的人才培養中，為了使學生更好適應服裝相關行業與企業的發展需求，需重視實踐教學環節的組織與實施，以實踐教學帶動理論教學，以理論知識促進實踐能力，方能兼顧服裝設計的藝術性及服裝制作的技術性與實戰性。

一、服裝與服飾設計專業實踐教學中存在的問題

在麗江文化旅游學院服裝與服飾設計專業的課程設置中，實踐教學包括日常課堂實踐教學、集中社會實踐與專業實習、畢業設計等環節，各環節均制定有明確的教學大綱和考核安排，但環節之間缺乏緊密的聯系與協調，具體從實踐教學的目標、內容、管理與保障、評價四個層面展開[1]。

第一，在實踐教學目標層面，缺乏具體、可行的階段目標。基于本專業的人才培養目標，結合地域文化優勢及專業特色，麗江文化旅游學院服裝與服飾設計專業明確了以麗江及周邊地區的民族文化展、表演服飾的創新設計及制作為實踐教學的總目標，要求學生具備服飾設計及民族文化等相關知識，能夠發現問題并開展研究與分析，并找到創新性解決方案，且掌握服飾設計制作的技能與工藝。但在各類實踐教學環節中，缺乏階段性目標和基于階段性目標而設置的課程群，造成教學效果局限，學生難以體會到課程設置的邏輯性，且實踐教學中掌握的知識和技能難以遷移和應用。

第二，在實踐教學內容層面，缺乏強調設計應用性的實踐訓練。以往的實踐教學為訓練學生的創新思維、使學生擁有獨特的個性和創造性，普遍重視作品中藝術性地表達與呈現，但缺乏對市場需求的思考、發現設計問題并研究、解決的能力，使學生創作難以融入服務社會中，從而缺失價值感與職業使命感，未能達到人才培養與社會需要相統一。

第三，在實踐教學管理與保障層面，實訓室管理不完善，缺乏“雙師型”師資。因服裝專業實踐任務重的特點，麗江文化旅游學院實訓室一周開放6天，每天開放10小時，學生能在課下自主完成相關實踐內容。但充分的“自由度”也帶來了實訓室設備損壞頻繁、環境臟亂、學生物品易拿錯或丟失等管理問題；此外，師資隊伍中缺乏具有企業實踐經驗的教師，難以傳授更貼合市場的設計理念及工藝技術。

第四，在實踐教學效果評價上，評價方式單一，教學效果不突出。以往的實踐類課程考核評價均由任課教師單獨完成，且主要采取作品點評的方式，一定程度上影響了評價的客觀性和學生對實踐的積極性。

二、實踐教學環節整合策略

基于麗江文化旅游學院目前實踐教學的現狀，本文計劃通過梳理實踐教學目標及環節，以“實踐教學帶動理論教學，理論知識促進實踐能力”為理念，設立階段性實踐目標，明確課內實踐內容、形成課外實踐體系，進行服裝與服飾設計專業實踐教學環節的整合[2]。

課內實踐教學內容的整合，首先重新梳理并調整了專業人才培養方案。一方面，新版人才培養方案在以往“服裝結構”“服裝制作工藝”“服裝設計”三大課程模塊的基礎上，強調了“設計素養”及“創新與實戰”課程模塊，注重知識、能力、素質的有機融合，體現了課程設置的連續性和進階性；另一方面，基于辦學優勢，確立了“民族展、演服飾設計”和“時尚與品牌創新”兩大培養方向，并設置針對性課程，貫穿于各個課程模塊，體現了專業特色。新版人才培養方案確立后，課內實踐教學內容也就清晰了。

提升實踐教學質量，不僅要對教學內容和教學方法提出要求，還應加強學生學習的主動性和積極性，方能教學相長，故在厘清課內實踐教學階段的同時，也相應地規劃了課外實踐教學環節，作為課程的補充與拓展。課外實踐教學形式更加靈活、自由，應根據學生特征、行業進展、社會熱點等各方因素規劃和調整，主要為項目輔導、講座等形式。

綜合課內、外實踐教學環節，本專業以雙軌并行的方式分別劃分出了“專業引導”“專業訓練”“專業實戰”三個實踐教學階段（如圖1）。對應這三個階段的課內實踐教學環節的依次為設計素養課程模塊、服裝結構工藝與設計課程模塊、創新與實戰課程模塊；對應這三個階段的課外實踐教學環節依次為短周期專項輔導、專業競賽及創新創業項目培育、校企合作及創業型項目。

圖1 實踐教學環節整合策略

（一）專業引導階段

該階段目標是在打牢專業基礎的同時，通過專業實踐激發低年級學生對專業的興趣度并提升學習積極性。課內實踐內容包含服裝造型基礎、設計構成、時裝畫技法、服飾圖案等設計基礎及專業技術手段類課程；課外實踐內容主要為專業教師開出的一些短周期興趣輔導及講座，例如作品拍攝技巧、知名大賽獲獎作品賞析、設計素材搜集途徑等小專題，作為課程的補充，配合階段目標完成。

（二）專業訓練階段

該階段為服裝設計要素的學習及綜合性設計訓練。課內以課程群的方式，由易及難地訓練服裝款式、結構、工藝、面料、風格等內容；課外實踐以專業競賽和大學生創新創業訓練項目為主，且分配專業教師負責組織和輔導，以賽促教，鞏固專業知識的學習。

（三）專業實戰階段

該階段針對已具備較完善專業知識及技能的高年級學生，實踐內容著重訓練學生發現問題、研究分析并提出解決方案的能力。課內實踐包含服飾產品策劃類課程、集中性社會考察以及畢業設計；課外實踐包含創業性項目的申報、校企合作項目及配合教師科研項目的相關工作，提升學生的設計實踐能力和專業研究能力，實踐內容逐步與社會需求相結合。

三、實踐教學實施規范

（一）實踐教學設計符合階段目標

實踐教學實施前應明晰其所屬階段，按階段目的制定教學計劃，使課程之間、階段之間形成良好銜接，實踐內容不重復、不拖沓。專業引導階段的實踐教學內容以熟練掌握服裝設計的造型能力、表達能力及相關軟件的操作技能為主，在打牢基礎的同時注重引導學生對專業形成正確認識，提升學生對專業的認同感及興趣度，以此增強學生的學習自主性。專業訓練階段的實踐教學內容以綜合性的設計訓練為主，注重實踐項目的多樣性及創新性。專業實踐階段強調對知識、技能的實際應用，實踐教學應結合市場需求，多引入實題，通過項目化教學培養學生團隊協作、發現并解決實際問題的能力。

在制定實踐教學計劃時，應充分考慮核心知識點與基本技能要求在實踐項目中的體現，并在實踐結束后進行總結，形成實踐教學案例，避免出現實踐與理論脫節、實踐內容單一且重復的情況。

（二）實踐教學內容循序漸進

無論是課內、還是課外的實踐教學活動，教師應細化實踐環節，并對每個環節作出引導。以服飾專題設計類實踐為例，可將實踐內容劃分為對設計主題的發散與凝練、設計元素的搜集與提取、創意思維訓練、設計向現實轉化幾個環節，實踐由易及難、由基礎到綜合，循序漸進[3]。同時，需對每個環節的訓練內容提出清晰的要求、具體的執行方法及訓練結果呈現的案例，避免實踐題目空泛且沒有標準。

針對目前教學中學生學習過程被動、缺乏目標引領，知識向能力的轉化程度低等問題，強調以實踐教學帶動理論講授。在以往的實踐類課程中，教學的展開普遍遵循理論知識點的編排順序，并在適當的環節或每個章節的末尾安排實踐訓練，是一種實踐輔助理論傳授的模式。然而在今天的互聯網平臺上，從名校、名師慕課，到知識類博主的社交平臺公眾號，汲取知識的途徑豐富多樣，教師應利用好這些資源，轉變教學思路，采取線上線下相結合的混合式教學模式。可利用雨課堂等平臺提前推送相關學習資料，將理論知識點的傳授逐步調整至課前預習環節，課上注重師生交流，增加實踐與討論，教師充分發現并解決學生學習中遇到的問題，實現翻轉課堂式教學，用實踐項目的推進帶動理論知識的學習和技能的掌握，也能激發學生的學習主動性、團隊協作能力及解決復雜問題的能力。

（三）實踐教學管理分工明確

實踐教學管理主要體現在課外實踐環節，一方面是對課外實踐指導任務的管理，另一方面是對學生自主使用實踐場地的管理，均應遵循分工明確、責任到人的原則。教師在承擔必要教學任務的同時，應根據自身研究方向、在研項目等實際情況，規劃并組織課外實踐教學，教學相長；教研室層面則應在學期初協調好各教師承擔課外實踐教學的工作量、項目合理性、時間安排等內容，將課外實踐環節任務落實到人。針對學生在課下時間使用實踐場地的管理，首先應明確現存問題的原因，以麗江文化旅游學院服裝專業實訓室為例，主要存在實踐材料亂扔導致的實訓室環境臟亂、設備用完未及時關閉和對實訓室設備不愛護三大問題，而這些問題不應簡單歸因于學生缺乏責任感。在經過仔細觀察和訪談調查后發現，實訓室供學生儲物、收納空間不足，實訓室開放時間和管理要求不清晰或許是導致以上問題的主要因素。因此，本專業按照實踐班級分別規劃學生儲物空間，并設置學生助管，輔助實訓室管理教師完成實訓室使用申請、人臺等器材使用統計、實訓室衛生清掃計劃等管理工作，整個過程中各環節均落實到人。

（四）實踐教學評價多元、開放

教學評價是對教學效果的反饋與總結，實踐教學評價模式應多元且開放。評價多元性即除了對實踐結果評價，也應增加對實踐教學的過程評價，包含學生實踐過程的參與程度、線上資源自學程度、階段性成果評價等內容；評價開放性指評價環節可對外公開，例如通過課程成果展、服裝走秀等方式展開，評定結果綜合任課教師及其他同行、學生（自評、互評）、企業等多方意見，增加評價公平度的同時，也提供了師生相互學習、交流、促進的機會。實踐教學評價模式的改革能反向促進教學效果的提升，激發學生對知識向能力轉化的探索欲。

四、經驗與總結

在對實踐教學環節的探索及改革中，最為直接的感受是師生精神面貌的變化。以往，教師多專注于各自擅長的課程與科研方向，談到教改也僅僅針對個別核心課程。而想要從專業建設與發展的角度思考教學改革，大家就得心往一處想、力往一處使。因此，在教改過程中，本專業利用線上協作平臺發布教學案例與教學總結，共享會議紀要、學生作品等材料，以此來拉齊教師思想認知，隨時同步公布最新教學進展，加之教學環節的整合與規范，使教師之間分工明確、任務清晰；在學生學習方面，積極性有所提升，課外學習時長明顯增加，作業質量、參與專業競賽及創業項目的人數和獲獎數均有提升。總體來說，專業凝聚力增強了，逐漸從摸索向穩步發展轉變。其間，也認識到教學中應加強師生交流，掌握學情、分析學情，避免“以教為主”，教學相長才是專業持續發展的有效途徑。

本文主要探索服裝設計類專業實踐教學環節的整合與教學實施策略，但實踐過程中具體實踐項目的設計與制定也十分重要，本文在此方面的探索不足。是否可以向國內很多工科類專業學習、借鑒，統籌設計實踐項目，形成項目庫，這是需要在接下來的教學研究中思考的；另外，基于混合式教學的線上教學資源建設、“雙師型”師資建設也十分欠缺，亟需彌補這些短板。由此可見，服裝設計類專業的教學研究與改革依然任重道遠。